Жители России стали меньше покупать мясо, больше всего они экономят сегодня на говядине. Россияне начали покупать меньшие по весу куски мяса и реже ходить в магазины за этим продуктом.
Россияне в период с июля 2018 года по июнь 2019 года стали покупать мясо на 4,3% меньше, чем за аналогичный период прошлых годов. Меньше всего россияне стали покупать говядину, объем покупок сократился, по данным исследовательской компании Gfk, на 7%. Объем покупок мяса снижается в натуральном выражении (на 4,3%), однако из-за роста цен и инфляции россияне не стали тратить на мясо меньше денег, наоборот, объем потраченных средств вырос на 1,4%.
Россияне покупают меньше не только говядину, но у другие виды мясной продукции. При этом все виды мяса выросли в цене как минимум на 3%. Больше всего подорожало мясо птицы — на 12%, в результате продажи этого продукта снизились на 5%.
Число покупателей мяса в России остается тем же, однако покупки начали проходить реже. Некоторые аналитики уверены, что на снижении потребления отразилось также развитие серверов продажи готовой еды.
Ранее «Инвест-Форсайт» писал, что россияне начали экономить на продуктах питания. Жители страны в среднем тратят в супермаркетах 545 рублей за один раз, в июле текущего года средний чек в магазинах у покупателей снизился на 1,8% в сравнении с июнем.
Содержание
Из-за COVID-19 народу «есть нечего», а власть даже не ожидала, что кому-то 10 тысяч рублей понадобятся — такая мелочь
Все революции, перевороты и репрессии во всех странах мира в разные времена начинались с одного — бунтов «пустых кастрюль». Так было и в конце XVIII века, когда Мария Антуанетта посоветовала народу есть пирожное за неимением хлеба, — итог известен. Тоже самое наблюдалось и в канун Великой Октябрьской Социалистической революции, когда из-за чрезмерных амбиций генералы от МВД, чтобы показать, как они нужны для государства и для Императора Николая II, специально устроили в Санкт-Петербурге нехватку продовольствия и «хлебные очереди».
Нет, они, конечно, не хотели революции — они думали, что попугают царя «народным гневом» и быстренько наведут порядок на улицах столицы, заслужив от него высокие звания и должности. Не сложилось, не успели — голодный народ смел и их, и царя, а заодно и всех аристократов и дворян, вырубив их под корень или выгнав из страны. А особо «умных» вывезли за границу на «философских параходах».
Чувствуется, что сегодня уже сформировалась очередная прослойка «новых дворян» из числа чиновников, которым нет никакого дела до голодающих людей — пусть, мол, хоть все повымирают. Главное, что они сами живут припеваючи, получая сотни тысяч зарплатами и воруя миллионами и миллиардами на «откатах», дербаня и распиливая бюджет. Народ же из-за коронавируса потерял и работу вместе с зарплатой и вообще любую возможность подработки.
А тут министр труда и социальной защиты Антон Котяков заявил, что в правительстве «не ожидали, что мера по выплатам в 10 тыс. на ребенка в возрасте от трех до 16 лет вызовет ажиотаж у граждан РФ».
Ну судя по виду Котякова, ему 10 тысяч точно не нужно. Там счет идет на другие суммы, а на страну реально упала тень голода. Что думают власти на местах? Вот это самое быдло-чиновники теперь может по полной программе узнать, что такое нищающий народ. Почему? Да потому что они до сих пор остаются глухи к нуждам обывателей. А у народа не осталось не то что денег — просто еды!
«Я — мама троих детей, прошу помочь продуктами, — взывает о помощи женщина. — Муж больше месяца сидел без работы, неделю назад вышел. Зарплату получит 25 мая, а детей кормить уже не чем. Буду особенно признательна за детское питание, малышу 9 месяцев».
Даже в войну такого жуткого положения дел не было. Сейчас модно ругать Сталина. Но вождь всех времен не допускал и не мог допустить такого безобразия: хоть какой-то, но паек был. И даже в те непростые времена люди получали свою порцию еды, как ни цинично это звучит! Но почему-то не сейчас, когда руководство страны бодро и гордо заявляет о том, что закрома страны полны, объемы золото-валютных резервов бьют все рекорды. Где они, эти закрома и богатства?
«Умоляю, привезите еды, мы голодные». «Готов принять любую еду. Нечего кушать уже неделю. Работу потерял за пару недель до карантина», — в отчаянии молит о помощи мужчина. «Помогите с продуктами, самыми дешевыми. Буду благодарен, если доставите на дом, так как денег на дорогу нет». Это как понимать? Как заботу о людях?! Где обещания и заверения властей, что «все под контролем»? Уже стало сигналом для народа, что если «все под контролем», значит, пришло время готовиться к самому худшему — лишениям и скорой потерей всего, что было накоплено и припасено. И страшному голоду!
«Поделитесь, пожалуйста, любыми продуктами, деньги закончились давно, вчера не стало продуктов». «Помогите продуктами и стиральным порошком. У меня двое детей, беременна третьим. Нужно до июня дотянуть. Потом начислят пособия». «Остался без копейки и без еды. Надо как-то дожить». Крики о помощи становятся гласом вопиющего в пустыне для чиновников, которые привычно считают «бабло», заработанное на «откатах» и воровстве бюджетных средств, в том числе и предназначенных для медперсонала, борющимся с коронавирусом. А десятки главврачей, на которых заводятся уголовные дела, становятся «крайними».
Народу остается только в прямом смысле слова побираться, становясь в соцсетях участниками всевозможных сообществ «Фудшеринг» («Отдам даром еду») или «Накормите».
Таких сообществ в разных городах России десятки, в самом крупном из которых более 65 тысяч (!) подписчиков. У нас что — война? Или пора расстреливать самых толстокожих чиновников, которые по привычке считают, что люди сами помогут друг другу и что не оскудела русская душа: сердобольные граждане, дескать, всегда найдутся помогут страждущим?
«Я живу одна с 14-летним сыном. Иногда с ним сидели по два дня голодными, пили пустой чай. Пришлось обратиться в соцсетях в группу помощи — делится своими злоключениями Ирина из Санкт-Петербурга. — Теперь у нас есть овощи, крупы и хлеб. Немного полегче стало. На работу не устроиться. Пробовала курьером, но потребовали санитарную книжку, которая денег стоит. Вот и приходится как в войну голодать».
Это что же за власть такую воспитал Путин? Похоже, президент наш вырастил самое отвратительное и мерзопакостное за все время советской власти и Новой России чиновничье быдло-сообщество.
Конечно, нам тут же ответят, что любой народ достоин той власти, которую «взрастил». А как можно избежать этого? Только вымести это подлое быдло поганой метлой, то есть с помощью революции. Вы этого хотите, господа?
«Свободная пресса»
Всякое в жизни бывает: и достаток, и нищета, и радость, и печали. Но каждому человеку нужно помнить, что выход всегда есть. А если беда случилась, то это или как заслуженное наказание, или как горький, но опыт. Нередко даже люди говорят: «Не было бы счастья, да несчастье помогло».
Но что делать, как выбраться из нищеты, если она постучалась в вашу дверь? Не отчаивайтесь. Поверьте, слезами, депрессией, озлобленностью на весь белый свет делу не поможешь. Здравый рассудок, трезвый взгляд на жизнь должны присутствовать не только в неприятных обстоятельствах, но и в любой момент.
Сейчас вы не можете позволить себе дорогих деликатесов, но на самом деле самая простая еда намного привычнее и полезнее для нашего организма. Научитесь готовить сытные супы и каши, тогда отпадет необходимость перекусывать бутербродами, в результате, удастся сэкономить и сохранить здоровье.
Сегодня гостья журнала Reconomica, жительница города Иваново, предлагает вашему вниманию проверенные на себе способы экономии денег, а также вкусное и недорогое меню для всей семьи.
Что делать, если вы потеряли работу
Меня зовут Татьяна, мне сорок восемь лет. Проживаю в Иваново.
В наше время каждый второй хоть раз в жизни столкнулся с проблемой безработицы и, соответственно, безденежья. Казалось бы, есть масса вариантов решить эти вопросы.
Самый первый и самый распространённый — пойти на биржу труда.
В поисках работы можно посетить ярмарку вакансий.
Там всегда предоставят вакансии, связанные с вашей предыдущей деятельностью или соответствующие вашему образованию. Все хорошо, но, как правило, вакансия уже занята и вы тратите последние деньги на проезд, часто посещая центр занятости.
Где найти источники дохода, когда нет работы, или что делать, когда вас уволили.
Можно сдавать квартиру (если имеется лишняя), можно таксовать на собственном автомобиле (при его наличии). Повезло тем, кому от природы достались «золотые” руки. Всегда найдётся работа по ремонту квартир, автомобилей, одежды и прочая в сфере обслуживания. Каждый выбирает сам. Правда, я столкнулась с тем, что мужчина за пятьдесят уже не может найти даже самую примитивную работу.
Как прожить во времена безденежья
Так случилось, что мы с мужем в одночасье остались без работы и без денег. Быстрые поиски не увенчались успехом.
Надо было решать, как прожить на минимум денег и использовать все, что осталось.
Кошелек, холодильник и транспорт
Я начала с малого и провела ревизию в холодильнике. Кошелёк и холодильник — неразлучные компаньоны по жизни. Чем толще кошелёк, тем красочнее холодильник внутри.
Такое может случиться с каждым.
Нам же какое-то время придётся отказывать себе во многом.
Здесь имеется альтернатива. Имея на руках небольшую сумму, необходимо разделить ее на части. Основную — оставить на продукты, а другую — на поездки в транспорте. Ездить придётся много. Хотя в безденежье есть один плюс — начинаешь больше ходить пешком, что несомненно сказывается на здоровье.
Как определиться с бюджетом
Логичнее всего составить меню на неделю или на месяц, так походов в магазин будет меньше. Составляя меню, вы сразу сможете оценить, какие продукты и в каком количестве вам необходимо закупить, а также сформировать бюджет.
Всегда пыталась заставить себя отложить какие-то средства на «чёрный” день, но всегда не хватало. Если у вас есть такая возможность, начинайте с молодого возраста привыкать откладывать хоть небольшую сумму.
Мой бюджет на неделю составлял в пределах тысячи рублей. По нашим временам просто смешно.
Что можно приготовить вкусно и недорого
От хорошего куска мяса пришлось отказаться, но рагу для первого блюда никто не отменял, тем более ценовая категория как раз для нас. Для сравнения, килограмм рагу стоит 60 рублей.
Разделив его на три части, вы спокойно проживете неделю, имея приличное первое блюдо, а если повезёт и вы в нем найдёте мясо, то праздник для второго блюда вам гарантирован. Во всяком случае, макароны с остатками мяса и пережаренным луком — очень сытное и вкусное решение.
Как вкусно и недорого накормить большую семью. Опыт обычной домохозяйки.
Первые блюда
Для приготовления первых блюд существует масса способов. В магазинах продаются пакеты супов со вкусом грибов, курицы, мяса.
Суп харчо по вкусу сочетается с русским рассольником, конечно, если вы добавите немного рассола и соленого огурца, а также перловки и картофеля. Вуаля, суп из топора готов.
Приготовить грибной суп выходит совсем недорого.
К пакету грибного супа я добавляю немного шампиньонов или каких-либо других грибов. По вкусу не отличишь от супа с настоящими белыми грибами. Все это по цене выходит весьма недорого.
А также на второе
Если у вас в холодильнике имеется кусочек мяса, неразумно использовать его единожды.
Я отвариваю мясо на бульон, вынимаю и делаю мясной салат или второе блюдо: макароны по- флотски или рис с мясом и овощами, правильно сваренный он не уступит узбекскому плову. Существует и множество других вариантов.
Примерное меню на день
Напомню, что бюджет составляет чуть больше тысячи, значит, на один день выделяется 100-120 рублей.
Завтрак
Первый вариант завтрака:
- каша гречневая 200 гр. по 50 рублей за кг. Итого: десять рублей.
- Чай, компот из запасов замороженных или сушеных фруктов и ягод.
- Кусок хлеба с маслом. Хорошее сливочное масло — моя слабость. Я всегда стараюсь иметь в холодильнике пачку.
Вместе рублей тридцать.
Ещё один вкусный и бюджетный вариант завтрака с яйцами. Три-четыре яйца стоят, скажем, двадцать рублей, зато здоровье и энергия на весь день у вас гарантированы.
Всеми любимая яичница — бюджетный завтрак.
Обед
Обед рассмотрим из пакетного куриного супа с добавлением вермишели и поджарки из овощей. В отсутствии мясных продуктов овощная поджарка хорошо гармонирует с гарнирами.
- Цена пакета супа — от 15 рублей,
- макаронные изделия (½ пачки) — 18 рублей,
- овощи, картофелина — 10 рублей.
Всего: пятьдесят рублей с копейками.
Ужин
Ужин предполагает белковую пищу — это либо мясо, либо рыба. Рыба — более доступный вариант.
- В нашем регионе минтай стоит порядка 110 рублей,
- путассу — 50 рублей.
Если их совместить , получаются изумительные рыбные котлеты. Нужно постараться довести их до ума, добавив туда лук, хлебушек, вымоченный в молоке, специи и тогда никто не догадается, из чего они сделаны.
Чего нельзя допускать при планировании семейного бюджета? Реальный опыт грамотной экономии.
Минтай — это кладезь соотношения микроэлементов и цены. Тушеный с овощами и капелькой майонеза, он очень вкусный и недорогой.
- В одном килограмме 3-4 рыбины. Цена одной штуки выходит 25-30 рублей. Вполне экономично.
Так что, дорогие товарищи, не отчаивайтесь. Всегда можно найти выход их любой ситуации. Не стану вдаваться в подробности, но, поверьте, можно прожить на 100-120 рублей в день.
Иногда необходимо покупать фрукты.
Самое неприятное в это время — сложно позволить себе фрукты.
Чтобы поддерживать баланс организма, я умудрялась выкраивать немного денег на апельсины или грейпфруты. Они дают энергию и силы противостоять трудностям.
Мои советы
Обязательно покупайте как можно больше овощей.
Морковь, свёкла, капуста, чеснок, выращенные в нашей полосе помогут бороться с болезнями и не расползтись от переизбытка макаронных изделий. И те, и другие вполне доступны по цене.
Заготовки на зиму
Милые женщины! Несмотря на ваше финансовое благополучие, я всегда призываю делать заготовки на зиму.
Болгарский перец после бланшировки уменьшается в размерах, поэтому его очень много можно поместить в морозилку. Морковь сразу тру на тёрку и укладываю порционно в пакеты. В морозилке содержание витамина С в овощах увеличивается в три раза, так что польза во всех отношениях. Ягоды — половину замораживаю, из другой половины варю варенье или делаю компоты.
Конечно же, запасайте лук и картофель, если есть, где хранить. Это будет огромным подспорьем в форс-мажорные времена.
Заготовки на зиму всегда выручат в трудный момент.
Самая большая гордость любой хозяйки — огурцы и помидоры в любом виде. Ведь они (соленые или маринованные) с картошечкой — это уже готовое самостоятельное блюдо.
Я буду рада, если кто-то воспользуется моими советами. Я сама применяла их на практике и это очень выручало. Потом это входит в привычку и вы начинаете даже в лучшие времена трепетнее относиться к расходам.
