Как инкубировать перепелиные яйца

В современном фермерском хозяйстве, занимающемся птицеводством, не обходится без такого вида птицы, как перепел. Почему так популярны перепела, спросите вы. Все просто, стоимость перепелиных яиц на рынке довольно невысока, период выведения птенцов посредством инкубатора короток, а мясо нежное и вкусное, да и продать его можно не дешево. Чтобы упростить правильность соблюдения всех условий, можно составить таблицу инкубации перепелиных яиц.

Конечно же, перепела — это не самые простые по выращиванию и выведению птицы, но если подобрать правильный подход, то справится и новичок.

Что же необходимо знать для инкубации перепелиных яиц? Самые важные аспекты — это режим, температура, время и таблица инкубации. Рассмотрим все по порядку.

Подготовка к закладке яиц

При желании вывести не больное и слабое потомство, необходимо хорошенько подготовить яйца и инкубатор к закладке. Возраст каждого яйца должен быть не более 10 дней, а температура хранения до закладки 10-15 градусов.

Необходимо отбирать яйца тщательно. Лучше всего использовать домашние яйца собственных перепелов. Если же это первый опыт, то покупку надежнее всего совершать от птицеферм.

После того, как яйца выбраны, их нужно дезинфицировать при помощи слабого раствора марганцовки либо химических средств. Это поможет уничтожить болезнетворные бактерии для повышения шансов на выживание.

Обязательно следует обработать и инкубатор. Для данной цели подойдет слабый раствор марганцовки, которым нужно протирать все уголки и решетку для закладки. После этого следует прогреть инкубатор при высокой температуре, чтобы не оставить бактериям никаких шансов.

Способы закладки яиц в инкубатор

Существует два способа закладки яиц: вертикальный и горизонтальный. Способ зависит от вашего инкубатора. В них практически нет никаких отличий. При вертикальном отсутствует функция автоматического переворота яиц, однако, процент выживания приплода выше.

В горизонтальной кладке помещается больше яиц, и присутствует автопереворот. Но выживаемость немного меньше, чем при первом способе.

При закладке необходимо класть их острым концом вниз, уровень наклона должен быть 45 градусов. Не забывайте опрыскивать яйца водой не менее одного раза в день. Далее нужно соблюдать все условия инкубации перепелиных яиц в домашних условиях.

Температурный режим инкубации

Для точного контроля температурного режима инкубации перепелиных яиц, внутрь кладется спиртовой термометр. Прежде, чем загрузить яйца, прибор прогревают около двух часов при температуре 38.2 градуса, а затем снижают до 37.5.

Очень важно поддерживать правильную температуру инкубации перепелиных яиц. лишком низкая температура погубит зародыши. Даже понижение на несколько градусов может замедлить развитие на 1-2 дня.

В различные периоды созревания считаются нормальными разные режимы температуры:

Первые семь дней необходимо сохранять температуру в пределах 37.8 градусов. Влажность воздух считается нормальной в пределах 50-55%. Переворачивание устанавливается на 3-4 раза в сутки.

Вторая неделя инкубации происходит при той же температуре. Снижается влажность воздуха примерно на 5%. Переворачивание рекомендуется каждые 5 часов.

В период с 15-17 день температуру уменьшают на 0.4 градуса. Влажность увеличивается на 15-20%. Переворачивать яйца больше не требуется.

Яйцам требуется ежедневное проветривание. Обычно, проветривают инкубатор во время опрыскивания яиц. При правильном соблюдении инкубационного режима, время инкубации перепелиных яиц не более трех недель.

Стадии инкубации и день вылупления птенцов

Существует специальный прибор для просвечивания яиц через скорлупу, его название овоскоп. В первую неделю развития при рассматривании яйца должно быть видно отделенный от белка желток. Важно, чтобы середина яйца не была темной, это верный признак гибели эмбриона.

На второй неделе формируются сосуды. Если при просвечивании их нет, то зародыш погиб. Третья неделя обусловлена полным потемнением зародыша.

Вылупление первых птенчиков начинается уже на 16 день инкубационного периода. Обычно вылупление продолжается до 20 дня. После появления птенчика, необходимо дать ему около часа на высыхание, а затем уже вынимать из инкубатора. Подготовить заранее нужно корм, воду и теплую коробочку, в которой будет жить выводок.

Если вы не уверены, что сможете самостоятельно сделать все правильно, посмотрите видео о инкубации перепелиных яиц, либо обратитесь к профессионалам.

Фото инкубации перепелиных яиц

Также рекомендуем просмотреть:

• Разведение перепелов
• Породы перепелов

СПАРИВАНИЕ ПЕРЕПЕЛОВ. ИНКУБАЦИЯ ПЕРЕПЕЛИННЫХ ЯИЦ

Перепелам не требуется специальное спаривание, т.к. они, и сами хорошо спариваются. Однако нередки случаи, когда самец предпочитает спариваться с низкосортными самками, а породистых и продуктивных несушек избегает. В таких случаях следует выбраковывать самок, имеющих худшую яичную продуктивность.

Для племенных целей следует использовать самок от 3-8-ми месячного возраста, и самцов от 3-6-ти месяцев. Не следует спаривать перепелов разных пород, а также птиц, находящихся в близком родстве. Не спаривайте между собой самцов и самок, появившихся на свет от одного производителя.

В период спаривания в рационе перепелов стоит увеличить содержание протеиновых и витаминных кормов. Полезно скармливать пшеничные отруби.

В стайке перепелов, подготовленной для получения инкубационных яиц, на одного самца должно приходиться от двух до четырех самок. Выводимость молодняка повысится, если самки будут спариваться реже. Расписных и калифорнийских перепелов на этот период содержат парами.

Самки перепелов японской породы настолько привыкают к самцам, что при их смене могут долго не подпускать к себе нового производителя. Самки часто гоняют незнакомого самца по клетке, щипают его и вырывают перья на шее. Если он присядет где-нибудь отдохнуть, то самки могут заклевать его и до смерти. В таком случае отсадите нежеланного самца в соседнюю клетку и попробуйте подсаживать его к самкам через одни-двое суток. Следите за поведением самок, пока они не привыкнут к молодому самцу. Обычно после несколько дней самки привыкают к новому самцу. При смене самца заметно снижается яйценоскость, которая полностью восстанавливается приблизительно через неделю. Пускай, самцы и самки поживут вместе одну неделю, прежде чем вы начнете собирать яйца для инкубации. При кратковременном спаривании, для получения инкубационных яиц, самца утром подсаживают в клетку к самке на 15-20 минут через каждые 2-3 дня.

Определение пола перепелов

Определить пол японских перепелов можно, начиная с 20-и дневного возраста по оперению. У самцов шея и грудь имеют более темное, коричневое оперение. У самок оттенок пера более светлый, светло-серый, с крупными черными крапинками. Если у некоторых японских перепелов цвет оперения не ярко выражен, то их лучше не оставлять на племя. Другие породы перепелов могут иметь различные цвета оперения, поэтому их пол, к 2-ух месячному возрасту, различают по следующим признакам: у самцов розовая кожа в области клоаки, у самок кожа синевато-серого оттенка. Так же самок и самцов легко различить по живому весу тела – перепелки на 15% тяжелее перепелов. Самцы обычно превосходят самок по длине спины и шеи. Калифорнийский перепел имеет над глазом белую полоску, которая у него появляется в 1,5 — месячном возрасте. Самец белого английского перепела отличен от самки наличием на голове черных пятен. Как и у большинства видов птиц, у многих пород перепелов, самцы выглядят наряднее самок.

Определить возраст японского перепела довольно сложно. Молодые перепела, в возрасте одного месяца имеют изящное оперение. Окрас оперения молодых особей всегда светлее, нежели взрослых и старых птиц. Облысение бывает часто у старых и птиц среднего возраста. Однако, даже старая, прекратившая яйцекладку самка, может быть полностью оперена. А несушка среднего возраста иметь залысины. Более старые самки обычно темнее по цвету пера. У взрослых птиц пух, и пе-ро имеют дефекты. Кожа ног старых птиц огрубевшая, более темная, часто с длинными когтями. Мясо двухмесячных перепелов очень вкусное. Тушки старых особей темнее, кожа рвется легче, мясо варится дольше.

Отбор перепелиных яиц для инкубации

Для инкубации следует отбирать яйца средней массы. Масса яиц для японской, мраморной и эстонской пород должна составлять 9-12 грамм. Для породы фараон используйте яйца массой 12-18 грамм. Перепелиные яйца должны быть нормальной формы, с чистой и неповрежденной скорлупой, по возможности более темной окраски. Конечно же, не пригодны для инкубации двухжелтковые яйца. Выводимость и жизнестойкость молодняка перепелов зависят во многом от того, насколько было качественно и полноценно кормление перепелов. Питательность кормов, скармливаемых самкам перепелов, влияет на состав яиц, формирование и рост зародышей, на жизнеспособность молодняка.

В неволе, одомашненные японские и многие другие перепелки совершенно не желают насиживать снесенные яйца. Лишь в очень больших вольерах, иногда, насиживают свои яйца калифорнийские перепела. Допускается подкладывать перепелиные яйца под кур-наседок и даже под домашних голубок, но лучше использовать инкубатор. Скорлупа перепелиных яиц тоньше скорлупы куриных, и наседка может не нарочно их раздавить. Перепелята должны появиться на свет в один день. Разновозрастных птенцов нельзя выращивать вместе, так как эти полосатые озорники могут обижать птенчиков, вылупившихся позже их даже на одни сутки. Яйца в хорошо прогретый инкубатор следует закладывать одновременно или в течение суток. Перед инкубацией, для однодневной закладки яиц, их можно сохранить в прохладном месте с температурой +(10-12)ºC, при относительной влажности 70-75%, в течение 3-х суток. Допускается одновременная инкубация яиц, снесенных в разные сроки. В таком случае на скорлупе яиц сделайте пометки карандашом, а появившихся птенцов выращивайте в разных клетках, разделив их по возрастным группам.

Продолжительность инкубации яиц перепелов — 17 суток для японских и обыкновенных (16 суток для расписных, 22 калифорнийских, 23 для виргинских) перепелов. Что бы случайно ни забыть дату начала инкубации, ее следует записать. Заложив яйца в инкубатор, в течение двух часов, выдерживают температуру +38,2 °C. Дальнейшая температура инкубации +37,5 ºC при относительной влажности 60%. Первый раз яйца просматривают на овоскопе на 5-й день. На 13-15 день температуру снижают до +37,2 ºC и влажность – до 55%. На вывод яйца перемещают в выводной инкубатор на 16-й день инкубации, в это же время их снова просматривают. Вывод молодняка должен происходить при температуре +37 ºC и относительной влажности около 75%. При нормальных условиях инкубации просмотр яиц необязателен, так как у перепелов очень высокий процент выводимости молодняка.

Если через 17 суток перепелята не вывелись, значит, были допущены ошибки инкубации. Подождите несколько дней, прежде чем выключить инкубатор, перепелята еще могут появиться на свет.

Инкубация перепелиных яиц

Получить птенцов перепелов можно лишь при помощи искусственной инкубации, ведь самки в результате одомашнивания утратили способность к насиживанию. Планируя разводить перепелов, фермеру следует ознакомиться с тем, как выбирать, хранить, инкубировать яйца, ведь инкубация перепелиных яиц — важнейший процесс при разведении перепёлок.

Инкубация перепелиных яиц

Выбор аппарата для разведения птиц

В домашних условиях перепелки не высиживают потомство, поэтому птицеводам следует приобрести специальный инкубатор. Изначально следует разобраться, какие модели подходят для получения потомства.

Вариант инкубатора

Некоторые птицеводы рекомендуют для домашнего использования купить инкубатор «Наседка». Под лотком располагаются лампы накаливания, которые нагревают аппарат внутри. Температура устанавливается в пределах 25-400С и поддерживается с помощью терморегулятора. В устройстве расположены съемные лотки, в которых яйца переворачиваются автоматически. Данную функцию отключают за пару дней до лупки.

«Наседку» можно использовать для содержания вылупившихся птенцов до достижения ними двухнедельного возраста. Для этих целей лоток заменяется ящиком. Устанавливается специальный режим выращивания молодняка.

Инкубатор «Наседка»

Аппараты без автоматического переворота обойдутся дешевле. При приобретении необходимо смотреть, чтобы в устройстве находились:

• поддоны;
• специальные нагревательные элементы;
• регуляторы температуры;
• увлажнители.

В большинстве инкубаторов влажность поддерживается следующим образом: в лотки наливается вода, которая испаряется и увлажняет воздух внутри. Вентилируются устройства путем открытия специальных отверстий в крышке инкубатора либо в его днище.

Поддержание влажности в инкубаторе

В обычные бытовые инкубаторы может поместиться более 200 яиц. Для разведения перепелов в домашних условиях такого количества вполне достаточно. Но в крупных фермерских хозяйствах предпочитают использовать промышленное оборудование.

Цены на инкубаторы для яиц

Инкубаторы для яиц

Подготовка к процессу искусственного высиживания

Для получения здорового полноценного потомства и обеспечения максимального процента выводимости желательно разобраться:

• с режимом содержания взрослых особей;
• особенностями кормления маточного поголовья;
• возрастом родителей;
• соотношением полов в стаде.

Процент выводимости перепелиных яиц зависит от многих факторов

Рекомендуют придерживаться таких пропорций: на каждого самца должно приходиться 3-4 перепелки. Если самок будет больше, то процент неоплодотворенных яиц возрастет. Слишком большое количество самцов лишь увеличивает расход кормов.

Оптимальным возрастом самок считается 2-10 месяцев: в этот период наблюдается максимальное число оплодотворенных яиц. Считается, что в оптимальных условиях оплодотворенными будут до 85% яиц от самок, не старше 10-месячного возраста. У более взрослых самок яйца не отбирают, их используют в пищу.

Оптимальный возраст перепёлки — 2-10 месяцев

Для получения потомства важно следить за питанием птицы. Разрешается использование лишь качественных кормов, в которых в достаточном количестве содержатся жиры, углеводы, питательные вещества, белки: протеина должно быть порядка 25%. В сутки самка съедает до 30 г кормов. В период яйцекладки необходимо добавлять в рацион толченую скорлупу.

Учите! В корме должно быть зерно, иначе есть риск, что птицы перестанут нестись.

В рацион перепелов можно включить:

Обязательно добавлять зелень, травную муку.

В рационе перепелок должна быть зелень

Только при полноценном питании самки будут нести яйца, из которых может вылупиться здоровое потомство. Качество кормов влияет на:

• питательный состав яйца;
• развитие эмбриона;
• жизнестойкость появившегося потомства.

Для хорошей яйценоскости придется следить за температурным режимом. В клетках, где живут перепела должно быть от 12 до 250С. При повышении температуры птицы начинают скидывать перья, а в холоде они могут даже погибнуть.

Здоровье перепелки напрямую влияет на качество яиц

Соблюдение условий домашней инкубации является залогом высокого процента выводимости молодняка. Уход за перепелами является важным этапом подготовки к появлению потомства. Но обеспечить вылупливание максимального количества птенцов можно при правильном отборе, хранении и подготовки яичек к планируемому искусственному высиживанию.

Отбор и подготовка сырья для инкубации

Разобравшись с правилами содержания и кормления перепелок, следует выяснить, на что необходимо обратить внимание при отборе инкубационного сырья.

Выбирают экземпляры, которые соответствуют требованиям, указанным в таблице.

Параметр	Значение
Вес	9-12 г (от перепелов яичных пород), 12-16 г (от представителей мясной породы «фараон»)
Скорлупа	Гладкая, без изъянов: трещины, наросты, насечки, вмятины отсутствуют
Форма	Правильная, овальная
Поверхность	Матовая

Важно! Опытные птицеводы рекомендуют не брать слишком мелкие и крупные яички. Предпочтение следует отдать экземплярам со средним уровнем пигментации: бледные и пестрые экземпляры отбраковываются.

Какие яйца подходят для инкубации

Получить наилучшую выводимость можно, если предварительно осмотреть все яички с помощью овоскопа. Птицеводу следует разобраться, как выбирать перепелиные яйца.

Предварительное овоскопирование

Просвечивание яиц является обязательной процедурой. С помощью овоскопа можно сразу провести отбраковку тех экземпляров, из которых нет шансов получить птенцов. Дефектное сырье в условиях тепла и повышенной влажности может быстро испортиться и стать причиной заражения болезнетворными микробами иных яиц.

Предварительное овоскопирование

Цены на овоскоп

Овоскоп

При отсутствии профессионального овоскопа его можно заменить обычным ярким фонариком. При просвечивании проверяют:

• количество желтков: двухжелтковые экземпляры отбраковываются;
• месторасположение желтка: он должен находиться посередине, немного ближе к тупому краю, по виду на овоскопе он напоминает нечеткое затемнение;
• наличие посторонних включений, например, крови;
• целостность скорлупы: при трещинах, сколах сырье отбраковывается;
• чистоту белка и желтка: темные пятна внутри под скорлупой являются признаком заражения плесенью;
• месторасположение воздушной камеры: она находится в тупом конце.

При отсутствии овоскопа можно использовать обычный фонарик

Если желток расположен возле боковой стенки или перемешан с белком, то закладывать такое яйцо в инкубатор нет смысла. Многие просвечивают инкубационное сырье сразу после снесения. Но опытные птицеводы советуют проводить овоскопирование непосредственно перед закладкой, ведь во время хранения некоторые экземпляры могут стать непригодными.

Хранение инкубационных яиц

Для разведения подходят лишь те яйца, которые были снесены до 7 дней назад. Некоторые специалисты говорят, что максимально допустимый срок хранения – 10 суток. Температура в помещении, где располагают будущих перепелят, поддерживается на уровне 10–150С, влажность достигает показателя 75%. Во время хранения следует регулярно их переворачивать. Складировать яйца рекомендуют в вертикальном положении так, чтобы тупой край был повернут наверх.

Складировать яйца нужно тупым краем вверх

При комнатной температуре держать яйца не рекомендуется. Это значительно уменьшает срок их сохранности. Также не подходят для инкубации экземпляры, хранившиеся в холодильнике.

Увеличить срок годности можно, если сразу после снесения и сбора уложить яйца в ячеистые коробки и упаковать их герметично в полимерную пленку. В вакууме даже при температуре до 180С, при условии нахождения влажности на уровне 60%, храниться яйца будут до 2 недель.

Правильное хранение инкубационного яйца — залог большого потомства

Повысить процент выводимости птенцов из сырья, которое планируется долго хранить, можно с помощью периодических прогреваний. Яйца подогревают на протяжении 30-120 минут несколько раз, затем их обратно возвращают в помещение, где они хранятся. Опытным путем было установлено, что периодические прогревания позволяют повысить выводимость до 75% (от числа оплодотворенных экземпляров). При отсутствии прогрева выводимость снижается до 30%.

Важно! В помещении, где будут храниться перепелиные яйца, желательно занавесить окна. Попадание прямых солнечных лучей на них недопустимо.

Отобрав и подготовив сырье можно приступать к процессу воспроизведения потомства.

Закладка инкубатора: начало процедуры разведения перепелов

Специалисты советуют для инкубации отбирать чистые яички без видимых загрязнений. Если часть из них загрязнена пометом, то его очищают при проведении дезинфекции. Делают слабый раствор марганца либо хлорной извести. Загрязненные участки протирают смоченной ветошью.

Выкладка яиц в инкубатор

Но очищать следует не только яйца. Перед закладкой инкубатор тщательно промывается и дезинфицируется. Это необходимо для снижения вероятности инфицирования будущих птенцов. Для очистки можно использовать специальные дезинфицирующие средства: «Экоцид», «Бровадез-плюс» и прочие. Также убить микробов можно, используя бытовой ультрафиолетовый излучатель: аппарат обрабатывается на протяжении 5-8 минут с расстояния около 40 см.

Яйца и инкубатор перед закладкой тщательно дезинфицируют

В зависимости от модели инкубатора закладываться яйца могут:

• горизонтально;
• вертикально.

В первом случае их укладывают на бок и переворачивают путем вращения на 180о. На сторонах отметки для контроля переворота можно не проставлять. Птицевод может просто их прокручивать ладонью сразу по несколько штук. Но многие по аналогии с куриными яйцами их помечают.

Во втором случае их размещают в специальных лотках так, чтобы острый конец был направлен вниз. Но яички не ставят строго вертикально, фермера выставляют их под углом 45о. Такое положение считается оптимальным для развития эмбрионов. Поворачивают их путем наклона на 45о.

Яйца в инкубатор закладывают либо горизонтально, либо под углом 45 градусов

Перед закладкой инкубатор предварительно прогревают: температуру устанавливают на уровне 380С и дают аппарату поработать не менее 3 часов. Яйца также заносят с холодного помещения в теплое.

Специалисты советуют после закладки инкубационного сырья на протяжении 2 часов поддерживать температуру на уровне 38,20С. Это позволит быстро прогреть яйца и запустить процесс формирования эмбриона. Спустя 2 часа устанавливаются стандартные рабочие показатели.

Некоторые просто закладывают инкубационный материал и лишь после этого включают аппарат. Посмотреть начало процесса инкубации можно на видео.

Видео — Закладка перепелиных яиц в инкубатор

Выведение птенцов в инкубаторе

Для получения потомства необходимо отобрать качественное инкубационное сырье и заложить его в инкубатор. Но на этом хлопоты птицеводов не заканчиваются. На протяжении следующих 17 суток им надо будет постоянно контролировать температуру, влажность, обеспечивать доступ воздуха и переворачивать будущих перепелят.

Развитие птенца перепелки

Режимы инкубации по периодам

Требуемые режимы инкубации в зависимости от периода развития зародыша отображены в таблице.

Временной период, сутки	Рекомендуемая влажность, %	Температурные показатели, ˚С	Количество переворотов в сутки	Необходимость проветривания
1-2	55-70	37,8	1-3	Нет
3-15	45-55	37,5	3-8	Да
16-17	До 90	37,2	Нет	Да

Этих показателей необходимо придерживаться, чтобы получить полноценный здоровый выводок птенцов.

Особенности процедуры инкубации

Переворачивать яйца начинают уже на 1 день. Это позволит минимизировать вероятность присыхания эмбриона к скорлупе. С 3 дня добавляется обязательное проветривание и опрыскивание. Если в инкубаторе отсутствует функция автоматического переворота яиц, то организовывать дополнительное проветривание не обязательно. Во время ручного переворота яйца будут охлаждаться.

при ручном перевороте яиц проветривать инкубатор не нужно

Помимо проветривания с 3 дня инкубационное сырье опрыскивают теплой водой. Поливать их не надо, достаточно немного увлажнить скорлупу. Процедура повторяется 2 раза в день. Это способствует размягчению скорлупы: птенцам будет проще проклюнуться.

Учтите! Специалисты не рекомендуют начинать опрыскивание сразу после открывания крышки. Следует выждать пару минут, чтобы яйца немного остыли.

В агрегатах, где поворот инкубируемого сырья производится автоматически, периодическое проветривание является обязательной процедурой. Вначале крышку снимают на 3 минуты, со временем процедура удлиняется до 10 минут.

Инкубация яиц — ответственный процесс

Поддержание оптимальных температурных показателей, наблюдение за влажностью, обеспечение притока свежего воздуха необходимо для полноценного развития зародыша перепела.

Развитие эмбриона

Зародыши перепелов менее чувствительны к перепадам температур по сравнению с другими видами птенцов. Для их развития необходимо поддержание оптимальных температурных значений в первые 5 суток. Поэтому их многие выводят даже в самодельных инкубаторах.

Разбитое яйцо с зародышем

Внимательно следить за температурой необходимо на 7 сутки инкубации. Эмбрионы сами начинают выделять тепло, и температура внутри устройства может существенно возрасти.

Контролировать развитие эмбриона можно с помощью овоскопа. Процедуру проводят еженедельно.

1. В конце первой недели при овоскопировании визуализируется желток, видна развитая система капилляров. При отсутствии сосудов, темной серединке и светлой окантовке говорят о гибели эмбриона.
2. К окончанию второй недели капиллярная сеть занимает всю внутреннюю поверхность под скорлупой. Зародыш виден как темное пятно, занимающее около 25% внутренней поверхности.
3. На 16 сутки проводят финальную отбраковку. Если под скорлупой нет зародыша, он погиб в первые дни развития, то такие яички будут просвечиваться на овоскопе, их содержимое зеленоватого цвета. Если с зародышем все в порядке, то содержимое будет темным, видно только камеру с воздухом, расположенную в тупом конце.

Зеленый оттенок при овоскопировании говорит о неоплодотворённости яица

Отбракованные яйца утилизируют, остальные экземпляры возвращают в инкубационный аппарат и ожидают, когда начнется проклевывание перепелят.

Этапы развития эмбрионов перепелов

Сутки инкубации	Развитие
1-2	Желток разрыхляется, визуализируется зародышевый диск, появляются островки кровеносной системы
3	Начинается развитие кровеносной системы, появляются зачатки глаз
4	Видны глаза, начинает формироваться тело перепеленка
5-6	Появляются зачатки клюва, лап, крыльев, у зародыша появляются очертания птенца, он поднимается поверх желтка, формируется кишечная трубка, закладывается печень, почки, дифференцируется сердце
7	Начинается процесс образования пушка, хорошо различимы лапы, крылья, клюв
8-16	Эмбрион продолжает активно развиваться, обрастает пушком, проходит процесс втягивания желтка и уменьшение количества белка
17	Желток полностью втягивается, зародыш сформирован

В зависимости от температуры, установленной в камере, процесс проклевывания начинается на 16-18 сутки.

Видео — Овоскопирование перепелиного яйца при инкубации

Процедура вылупления птенцов

Опытные птицеводы говорят, что при соблюдении правильного инкубационного режима перепелята появляются практически одновременно. Процедура вылупливания занимает до 7 часов.

Важно! Сразу доставать появившихся птенцов не рекомендуют. Им дают возможность полностью обсохнуть на протяжении 12-15 часов. Вынимают перепелят в теплом помещении на 18 сутки.

Вылупление перепелов

Вес новорожденных перепелят около 8 грамм. Количество самок и самцов, как правило, одинаково. Правда, отдельные особи могут проклюнуться на 1-2 дня позже. Специалисты связывают это с качеством заложенного яйца. Дольше ждать нет смысла. При выводе на уровне более 80% говорят об успешной инкубации. В иных случаях птицеводу рекомендуют выяснить, почему выводимость перепелят оказалась плохой.

Вес новорожденных перепелят около 8 г

Причины неудачной инкубации

Отсутствие контроля за температурными показателями и влажностью является основной причиной плохой выводимости птенцов перепелов. В первые дни инкубации под скорлупой активно проходят обменные процессы. Минимизировать вероятность дефицита жидкости можно, если поддерживать нормальный уровень влажности внутри агрегата.

1. Если воздух внутри устройства будет сухим, то оболочка под скорлупой может подсохнуть, ее плотность увеличится. Из-за этого у птенца может не получиться пробраться через оболочку в процессе вылупливания.
2. Излишняя влага также мешает проклевыванию. Зародышевые оболочки содержат в своем составе избыточное количество влаги, и птенец не может их пробить. Кроме того, повышенная влажность способствует развитию бактериальных инфекций и поражений плесенью.

Чтобы птенец смог пробить скорлупу, влажность воздуха должна быть оптимальной

Но это не единственные причины, по которым возникают проблемы с выведением потомства. К основным причинам неудачной инкубации относят следующие.

1. Неправильный рацион перепелов. Если с питанием птицы не получают всех необходимых веществ, то птенцы у них будут слабыми, многие рождаются с дефектами и погибают на протяжении первых двух месяцев жизни.
2. Отсутствие проветривания. Доступ свежего воздуха в камеру инкубационного устройства необходим. Кислород практически сформировавшиеся птенцы получают через скорлупу. При отсутствии внутри агрегата кислорода эмбрионы могут погибнуть.
3. Нарушение режима переворота яиц. Если забывать о яйцах, не переворачивать их, то зародыш может присохнуть к скорлупе и погибнуть. Также отсутствие переворотов является причиной того, что птенец не полностью использует белок. Из-за этого он развивается неравномерно, а после проклевывания может сразу погибнуть.
4. Сбои в процессе газообмена. При перегреве внутренней камеры возможно нарушение газообмена под скорлупой. В таком случае зародыш располагается неправильно: его голова направлена в сторону острого конца, а не тупого.
5. Длительная транспортировка инкубационного сырья. При встряске во время езды есть вероятность повреждения внутренней структуры яичек.

Причины неудачной инкубации и их проявление

К смерти зародыша могут привести множество причин

Зная возможные причины неудачной инкубации, у птицеводов есть возможность предупредить их появление. Для этих целей им необходимо выбрать подходящий инкубатор, ознакомиться с особенностями отбора яиц для инкубации и порядком их выведения. Особое внимание уделяется уходу за вылупившимся потомством в первую неделю.

Уход за вылупившимися перепелятами

После высыхания птенцы становятся подвижны, они быстро бегают и постоянно пытаются где-то спрятаться. Их следует быстро из инкубационных лотков переместить в ящики. После этого проводят отбраковку. Убирают птенцов, у которых:

• пальцы на лапках искривлены, свернуты в «кулак»;
• верхняя либо нижняя часть клюва укорочена;
• вывернуты суставы;
• паралич: у таких птенцов все тело зажато, голова может быть закинута наверх.

Птенцы перепелов

Оставлять таких перепелят нецелесообразно. Они только увеличивают плотность птиц в клетках и расходуют корм. Такие особи более подвержены инфекционным заболеваниям, большинство из них погибает до достижения двухмесячного возраста.

Глубина кормушки для только вылупившихся птенцов должна быть до 2 см. Ее обтягивают мягкой тканью. Это необходимо, чтобы перепелята не повредили клювы. При кормлении необходимо учитывать следующие особенности.

1. В первую неделю основой рациона птенцов являются сваренные вкрутую яички. Их перетирают вместе со скорлупой. На 3 птенца достаточно 1 яйца.
2. Со второго дня в рацион добавляют творог.
3. На 3 сутки птенцам дают немного зелени.
4. С 4 дня количество яичного корма сокращают за счет добавления творога.

Кормушки и поилки для перепелов должны быть легкодоступными

В первый день птицеводам необходимо помочь малышам найти корм: следует постучать по кормушке. Перепелята прибегут на шум. В первые дни кормят крох до 5 раз в день. Через 1-2 часа после кормления кормушки очищают.

Поилки делаются маленькими, иначе существует риск появления утопленников. Воду можно наливать в обычные пластиковые крышки от банок. Поят вылупленных птенцов слабым раствором марганцовки (розовый оттенок должен быть едва заметен).

Дно ящиков с 4 дня застилают мешковиной либо похожей тканью. К седьмому дню на пол можно уложить газеты либо гофрированную бумагу. Подстилка меняется ежедневно.

Видео — Секреты ухода и содержания новорожденных птенцов перепелов

Разобравшись в теории с особенностями выведения в искусственных условиях перепелов, можно приступать к процессу инкубации. Успех процесса будет зависеть от кормления взрослых особей, качества инкубационного сырья и выполнения птицеводом всех рекомендаций по хранению и выведению перепелят.

Хранение яиц для инкубации

Птицеводы знают, как хранить яйца для инкубации. Неправильные условия хранения уменьшают вероятность того, что вылупятся здоровые птенцы. Критерии отбора яичного «материала» зависят от вида птицы. Изучив нюансы, вы сможете получить жизнеспособное потомство от кур и перепелок.

Правильное хранение яиц для инкубации позволяет получить жизнеспособное потомство

Масса и качество скорлупы

Для начала следует разобраться, какое подходит для инкубатора. Оно должно быть оплодотворенным и без изъянов. Опытные фермеры советуют выбирать для инкубации яйца, обладающие качествами:

• правильная форма;
• чистая скорлупа;
• отсутствие бугорков и повреждений на скорлупе;
• стандартные размеры.

Не все знают, какие размеры «правильные». Для курицы яичной породы нормальным является продукт массой 52–65 г. У кур, выращиваемых на мясо, масса каждого яйца колеблется в пределах от 54 до 67 г. Не стоит хранить слишком крупные экземпляры. Вылупления птенцов из них вы вряд ли дождетесь. В них имеется 2 желтка. С имеющими слишком удлиненную форму специалисты также не рекомендуют возиться. Необычная форма свидетельствует о том, что эмбрион будет развиваться с патологиями. Перепелиное имеет скромную массу: 11–15 г. Если в «коллекции» миниатюрных несушек вы видите яйца, вес которых составляет меньше 10 г, от их сохранения лучше отказаться.

Процедура сбора

Готовясь к сбору куриных или утиных яиц, бывалые птицеводы придерживаются нескольких правил.

1. Перед сбором материала помыть руки.
2. Собирают инкубационные экземпляры 2–3 раза в сутки.
3. Если на улице стоит сильная жара или холод, сбор материала нужно осуществлять каждые 3 часа.
4. Для хранения в инкубаторах не берут продукты, снесенные курицей ночью.
5. Каждое нужно вынимать из гнезда, держа его пальцами за противоположные концы.
6. Не рекомендуется брать от перепелок, возраст которых превышает 11 месяцев.
7. Крайне нежелательно мыть. Применение мыла и воды разрушит естественную защитную оболочку, имеющуюся на каждом экземпляре. Если на поверхности вы видите комок грязи, попробуйте осторожно соскоблить его с помощью ножа.
8. «Сокровища», взятые у кур и перепелок, складываются в ящик. На дно предварительно стелют мягкую ткань.

Собрав большую партию инкубационного материала, дальновидный птицевод захочет исследовать каждое яйцо.

Сбор осуществляется несколько раз в день

Применение овоскопа

Фермер не сможет увидеть невооруженным глазом мелкие дефекты, делающие непригодным продукт для хранения в инкубаторе. Для детального исследования инкубационных экземпляров вам понадобится овоскоп. Это приспособление можно найти в магазинах, а также на специальных сайтах. Аналог овоскопа несложно сделать руками. Для изготовления берется небольшая картонная коробка.

На дно помещают лампочку. Мощность не должна быть слишком большой. 60 Вт будет достаточно, чтобы лампа показала все изъяны. На крышке коробки надо вырезать овальный кружок. Размер отверстия должен быть немногим меньше, чем размер яйца. Опытные птицеводы напоминают, что применять овоскоп нужно в темном помещении. С помощью этого приспособления вы сможете четко рассмотреть содержимое.

Воздушная камера находится в тупом конце. С помощью овоскопа можно рассмотреть ее очень четко. Она остается неподвижной даже тогда, когда вы вращаете в руке. Желток расположен в центре овального «домика».

Когда начнете поворачивать, желток будет медленно сдвигаться с места. Зародыш, имеющийся внутри желтка, виден как маленькое светлое пятно. Хорошо различимы жгутики, удерживающие желток. Эти жгутики называются градинками. Присутствие кровяных комочков внутри яйца – признак, что зародыш поврежден. Нет смысла в дальнейшем сохранении такого экземпляра.

С особым вниманием стоит присмотреться к скорлупе. Если на ее поверхности увидите вмятины или маленькие трещины, от сохранения следует отказаться. Не слишком благоприятным знаком считаются утолщения на поверхности скорлупы.

Необходимые условия

Если нет возможности сразу отдать продукцию «под опеку» инкубатора, птицевод интересуется, как правильно сохранить их.

Пригодными для помещения в инкубаторы считаются продукты, имеющие малоподвижный желток однородной консистенции. Скорлупа каждого экземпляра должна быть гладкой, без трещинок. Нельзя помещать яйца, на поверхности которых видны розовые или синеватые пятна. Наличие пятен свидетельствует о том, что яйцо несвежее.

Требования к таре и помещению

Нарушение правил хранения инкубационной партии может привести к нежелательным последствиям. Перепелиные и куриные яйца можно держать в пластиковых лотках. Картонная тара не подходит для сохранения таких партий, т. к. внутри может развиться плесень.

Экземпляры для инкубации укладывают тупым концом вверх. В каком помещении сохраняют «птичье будущее»? Можно ли держать партию яиц в погребе?

1. Если перед вами стоит задача оставить яйца кур или гусей на 2—3 суток, температура в комнате должна быть 16—18 °C.
2. Если возникла необходимость сохранить партию 5—7 дней, условия будут другими. При температуре 8—12 °C хорошо себя чувствуют в течение недели. Затем качество инкубационных экземпляров может снизиться.
3. На складе с яйцами влажность воздуха должна достигать 80—85%. Несоблюдение этого условия приводит к усыханию инкубационных экземпляров. Чтобы продукт хранился благополучно, неподалеку поставьте пластиковые емкости с водой. Нужно переворачивать каждое раз в сутки.

Длительность хранения

Длительное хранение инкубационной партии сокращает шансы на благополучное появление птенцов. Крайне нежелательно хранить инкубационный материал дольше 8 суток.

При высокой температуре яйца портятся быстро. Температура, близкая к нулю, также губительна для утиного и куриного потомства. Если в помещении будет 10 °C, пролежат без проблем 8— 10 суток. Затем их отдадут в инкубатор.

Опыт птицеводов показывает, что яйца могут сохраняться 2 недели, затем – попасть в лотки инкубаторов.

Из десятка 3 окажутся «никакими», а 7 – перспективными. Из большинства вылупятся птенцы. Но вся загвоздка в том, что молодняк может быть нежизнеспособным.

Методы для увеличения сроков хранения

Правильное хранение инкубационного яйца – важнейший шаг на пути к получению потомства от курицы. Если вы собираетесь держать партию длительное время (12— 17 суток), придется прибегнуть к дополнительным мерам сохранения материала. Один из проверенных способов продлить «жизнь» – высокая концентрация углекислого газа. Их помещают в пакет из полиэтилена, завязывают веревкой.

Яйца поглощают кислород и выделяют углекислый газ. Через какое-то время в пакете совсем не останется воздуха. Яйца будут «окутаны» углекислотой, которая замедляет активность бактерий и приостанавливает процесс старения.

Пакет поможет продлить срок жизни яйца

Создание необходимой обстановки

Сколько могут храниться яйца в природе, у наседок: у каждого вида птиц – своя история. Случается так, что яиц в кладке много, а наседка берется их высиживать не сразу. Лишь тогда, когда последнее окажется в гнезде, мама-куропатка приступает к своим обязанностям. Интрига состоит в том, что яйца, снесенные первыми, не портятся. Почему? Все просто: наседка периодически прогревает их.

Современные фермеры изучили эту хитрость. Они применяют ее в целях сохранения инкубационной партии. Начиная со 2 суток хранения, их подогревают. Помещают на лотки, переносят в инкубатор.

Там партия греется 4 часа при температуре 37 °C. Устанавливается умеренная влажность воздуха (70–75%). Через 4 часа партию забирают и вновь переносят на склад. Через 5 суток процедуру повторяют. Если вы прибегнете к этой хитрости, яйца будут пригодны для помещения в инкубатор больше 2 недель.

Проверка на годность

Перед закладкой партии в инкубатор следует осмотреть яйца с особой тщательностью. Темные пятна и трещинки на поверхности – явные признаки его непригодности.

Воздух в помещении должен быть свежим. Затхлый, тяжелый воздух является препятствием для сохранения и инкубации «яичного великолепия».

Пригодные и непригодные для инкубации перепелиные яйца

Закладка в инкубатор

За 8 часов до укладки в инкубатор яйца нужно подогреть. Для этого их заносят в теплое помещение. После процедуры можно доверить партию «заботам» инкубатора. Яйца кур и перепелок рекомендуется положить в лотки инкубаторов во 2 половине суток. Через 6 дней каждое нужно будет осмотреть при помощи овоскопа. Теперь вы знаете, что делать, чтобы сохранить продукцию для инкубации. Следуйте рекомендациям специалистов, и все получится.

Как вывести перепелят самому: правила искусственной инкубации

Правильная инкубация перепелиных яиц — залог прибыльного бизнеса. Птица несется каждый день, обладает быстрым обменом веществ, поэтому стада обновляют ежегодно, постоянно пополняя популяции самок. В таких условиях каждое хозяйство должно иметь собственные площади для выведения птенцов.

Особенности искусственной инкубации яиц перепелов

Перепелки промышленных продуктивных пород не садятся на яйца, поскольку утратили природный инстинкт насиживания. В условиях частных хозяйств и ферм птенцов выводят в инкубаторах. Птицы и их зародыши неприхотливы, что существенно облегчает работу.

Оплодотворенные яйца получают, подсаживая самцов к самкам в соотношении 1:3, 1:4. Для крупных или капризных пород пропорцию сокращают до 1:2, либо держат птиц парами. До разведения допускают перепелов в возрасте не моложе 3 месяцев, они также не должны быть в близком родстве.

Выбор яиц для инкубации

Ручной отбор инкубационного материала — ключевой фактор достижения успеха в деле выведения перепелят. Легче всего оценивать яйца снаружи: они должны иметь гладкую скорлупу с однородной структурой и пигментацией, свойственными виду.

Для хранения отобранного материала хороши прохладные помещения, холодильники. Наилучшая температура — в границах от +10 до +15 °C. Задерживать инкубацию дольше 10 дней не стоит, так как перепелиные яйца высыхают быстрее, чем портятся.

Экземпляры с трещинами в скорлупе не пускают в инкубацию, хотя при желании незначительные повреждения допустимо смазать клеем, сваренным из крахмала. Плотная подскорлупная оболочка обычно достаточно хорошо защищает зародыш, поэтому перепелята нормально развиваются и в таких яйцах.

Форма и масса

Оценка инкубационного материала начинается с изучения формы. Для закладки в инкубатор годятся только стандартные зародыши, удлиненные и округлые экземпляры потребуется удалить из выборки.

Вес также должен попадать в усредненный интервал, характерный для породы. Обычно птицы ограничиваются яйцами массой от 9 до 12 г, но техасские белые перепела несут более крупные продукты (16-18 г). Взвешивание нужно производить посредством высокоточного инструмента с чувствительностью не менее 5 г.

Мелкие яйца часто оказываются нежизнеспособными, а слишком крупные могут содержать в себе два желтка.

Можно ли овоскопировать перепелиные яйца

В случае с отбором яиц перепелки применение овоскопа редко оказывается оправданным.

• Короткий срок инкубации и небольшой размер зародышей позволяет закладывать значительные объемы яиц одновременно.
• Темная скорлупа с пятнистым рисунком и своеобразной фактурой затрудняет распознавание дефектов.

Если опыт позволяет, предварительная оценка инкубационного материала с помощью овоскопа экономит время и силы фермера.

Отбраковываются все яйца с трещинами, кровянистыми включениями, со смещенным от центра или расплывшимся в белке желтком. Недопустимы также дефекты расположения воздушной камеры (в норме она должна находиться на тупом конце).

Как выбрать инкубатор и правильно подготовить его к работе

Крупные фермерские хозяйства предпочитают использовать промышленные инкубаторы, способные выводить птенцов практически без участия человека. Для небольших объемов, для применения в домашних условиях подходят бытовые приборы, выполненные на основе пенопласта и пластика.

Инкубирование перепелят лучше выполнять без решетки с приводом для автоматического переворота.

Хрупкая скорлупа легко трескается при толчке, когда начинается движение, поэтому вращать эмбрионы проще при перекладывании яиц из середины к краям и обратно. Эта процедура обязательна при эксплуатации моделей наподобие «Идеальной наседки», поскольку температура около бортика обычно на 1-1,5 градуса ниже, чем в центре.

Перед тем как закладывать яйца, инкубатор нужно продезинфицировать и прогреть. Ванны заполняют теплой кипяченой водой в количестве, необходимом для обеспечения требуемого уровня влажности на первом этапе выведения перепелят.

Оборудование устанавливают в затененном от прямых солнечных лучей месте, эксплуатация его производится в теплом помещении при температуре от +15 до +35 °C. Перед тем как приступать к выведению птенцов, нужно обязательно прочесть прилагающиеся к инкубатору документы.

Как настроить влажность и температуру

Для начала работы потребуется выставить влажность в пределах 60–65%. После прогрева емкости и закладки инкубационного материала она установится на нужной отметке. В ином случае зародыши могут пострадать, поскольку влага, отдаваемая их оболочками на первых стадиях роста, невосполнима.

Прогрев пустого инкубатора выполняют, задавая на табло 38 °C. При закладке большого объема яиц температура будет скакать, поэтому нужно следить, чтобы эмбрионы не перегрелись. Для этого на уровне их середины помещают термометр; его показания отслеживают через смотровое окошко.

Нужно ли проводить дезинфекцию

Клеточное содержание значительно облегчает сбор инкубационного материала. Перепелиные яйца практически не бывают грязными и не нуждаются в дополнительных мероприятиях по очистке, тем более что помыть их, не повредив защитную кутикулу и даже скорлупу, не удастся.

При желании все же провести дезинфекцию вместо воды и спецсоставов лучше использовать УФ-лампу. Излучатель размещают на расстоянии 45 см от скорлупы и включают на 7 минут.

Закладка яиц

Перед укладкой материала в инкубатор его заносят в помещение и оставляют на 2 часа при комнатной температуре, это позволит предупредить образование капель конденсата на скорлупе.

Вертикальная закладка

Своевременность переворота не определяет качество вывода у перепелят, поэтому многие птицеводы практикуют закладку инкубационного материала в вертикальном положении острым концом вниз.

Регулярное перемещение яиц из более прохладных областей инкубатора в хорошо прогретые нужно сопровождать их поворачиванием вручную.

За 2-3 суток до вывода яйца кладут на бок.

Опытные птицеводы в целях экономии времени и места практикуют также вертикальную закладку в два этажа. Такое возможно в промышленных инкубаторах с хорошим воздухообменом и равномерным прогревом. Поворачивание в этом случае осуществляется за счет наклона решеток (полок), выполняемого агрегатом в автоматическом режиме.

Горизонтальная закладка

Укладка зародышей на бок более привычна, но и в этом случае привод для автопереворота лучше отключить. Для предупреждения повреждения скорлупы практики рекомендуют прокладывать яйца салфетками, картоном или поролоном, но все эти способы трудоемки и ухудшают газообмен зародыша, мешая ему полноценно развиваться.

Как развивается зародыш

Эмбрионы хорошо развиваются при температуре 37,5–37,7 °C. В зависимости от породы и размера они выходят на 17-й день инкубационного периода или немного позже.

Схема выведения

Во время роста зародыш выделяет тепло, потребность его в обогреве извне становится с каждым днем все ниже. С этим связано постепенное уменьшение мощности термоэлементов, влажность также регулируется в зависимости от стадии развития.

Таблица №1. Режимы выведения перепелят на разных этапах роста.

Стадия (дни)	Температура и влажность
1–12	37,5 °C, 60%
13–15	37,2 °C, 55%
16–17	37 °C, 75%

На заметку! Выровнять температурный режим быстрее помогает усиленный прогрев заложенного материала в начальные 2 часа инкубирования при 38,2 °C.

Первое просвечивание проводят на 5-й день, неоплодотворенные яйца убирают. Повторное овоскопирование при необходимости выполняют на 15-й день. Перепелам характерны дружные выводы, все жизнеспособные птенцы вылупляются в течение 6 часов после выхода первого из них.

Как ухаживать за птенцами

Только что вылупившихся перепелов не обязательно сразу же доставать из инкубатора или выводного шкафа. Полезнее дать птенцам отдохнуть и обсохнуть без смены обстановки и только потом переносить их в брудер. Изготовить такое помещение можно своими руками, используя ящик или коробку из картона, в качестве обогревательного прибора допустимо задействовать лампу накаливания.

Температура на новом месте обитания поддерживается на уровне 35–38 °C. Желательно, чтобы птицы могли сами выбирать более комфортную для себя область (прохладнее или теплее). Через пару недель мощность обогрева начинают снижать и к месяцу доводят до 20–22 °C.

Молодняк рассаживают в клетки в зависимости от пола. В полтора месяца лишних самцов начинают убирать на мясо (в возрасте 8 недель они завершают рост). В это же время перепелки приступают к яйцекладке.

Вода и комбикорм должны присутствовать в брудере сразу же, но поение следует организовать так, чтобы перепелята не тонули. Для этого на первое время, пока птенцы не окрепнут, в поилку кладут некрупные камушки. Удобнее всего применять ниппельные системы.

В брудере не должно быть щелей, складок материала, поскольку птенцы пугливы и склонны прятаться, а в укрытиях такого рода могут задохнуться и погибнуть.

Распространенные ошибки

Начиная инкубацию, нужно предусмотреть возникновение трудностей, способных значительно уменьшить процент вывода.

• Плохое питание родительского стада, дефицит витаминов и минералов в рационе приводит к получению биологически неполноценных яиц. Птенцы в этом случае оказываются неспособными пробить скорлупу и подскорлупную оболочку и выйти либо выводятся слабыми, легко заболевают.
• Нарушение рекомендованного инкубационного режима фактически убивает эмбрионов или провоцирует возникновение уродств, потерю органами функциональности.
• Недостаток свежего воздуха губителен для птиц, для улучшения газообмена во второй половине инкубации яйца раз в день проветривают, ненадолго отключая инкубатор и снимая с него крышку.

Это интересно! В природе наседки также оставляют ненадолго яйца, улетая, чтобы размяться и принять пищу. Срок их отсутствия обычно не превышает 10 минут.

Выведение перепелов — лучшее начало обучения основам инкубации сельскохозяйственных и декоративных птиц для новичков. Несмотря на небольшие размеры, их птенцы устойчивы к кратковременным перегревам и воздействию других неблагоприятных факторов, быстро растут и приносят прибыль.