Королева диетолог

Данная диета, созданная известным в наши дни (особенно, среди звёзд шоу-бизнеса) диетологом Маргаритой Королёвой, избавляет от лишних килограмм за девять дней. Как правило, результат диеты – от трёх до девяти килограммов. В чём заключается суть диеты?

Суть девятидневной диеты Маргариты Королёвой

  • В течение первой трети диеты следует есть исключительно рис.
  • Второй этап (следующие три дня) – употребляется рыба и курица.
  • Последний этап – овощи.
  • Обязательны физические умеренные нагрузки.
  • Не будут лишними водные процедуры, массаж.

Особенности и принципы диеты Королёвой

  • Пять-шесть приёмов пищи в день. Дробное питание.
  • Большое количество жидкости между приёмами пищи (не запивать!). Разрешена вода, соки, зелёный чай.
  • Замена животных жиров на растительные.
  • Исключение из рациона жареной пищи – только варёная, тушёная, на пару.
  • Основной упор на фрукты и сырые овощи, обеспечивающие восстановление обмена веществ.
  • Поступление белков в организм – из бобовых, овощей, каш и орехов. Белковые жиры – из рыбы и нежирного мяса (раз в день).

Диета Маргариты Королёвой. Меню первого этапа диеты

Основные продукты — рис, мёд и, в больших количествах, вода.

Как правильно приготовить рис для диеты

Рис промыть (стакан), залить холодной водой, с утра откинуть на дуршлаг, снова промыть. Засыпать в кастрюлю, залить двумя стаканами воды, варить пятнадцать минут. Готовый рис разделить на шесть порций, есть в течение дня. Причём последняя порция съедается до восьми вечера. Воду следует пить в больших количествах, только не на ночь.

Кроме риса, употребляются три чайных ложки мёда в течения дня (запивать водой).
Эффект данного этапа: очищение организма от шлаков с помощью риса.

Второй этап диеты Маргариты Королёвой – меню

Основные продукты – вода, мёд, нежирная рыба, курица.
На каждый из трёх дней:

  • Курица – 1,2 кг
  • Или рыба (хек, минтай, треска и пр.) – 0,8 кг
  • Мёд – три ч.л.
  • Вода – от двух до двух с половиной литров.

Как правильно приготовить курицу (рыбу) для диеты

Курица (рыба) отваривается накануне вечером. До завтрака выпивается стакан воды, далее употребляется кура (рыба) без кожицы – пятая часть всего продукта. Оставшееся мясо разделывается на филе, снова делится на пять частей и употребляется в течение дня. Опять же, последний приём пищи – в семь вечера максимум.

Стоит помнить:

  • К рыбе допускается добавление зелени и лимонного сока (ограниченно).
  • Рыбу и курицу совмещать нельзя.
  • Рыба и курица чередуются (то есть если первый день – рыба, то на следующий – курица, и наоборот).

Эффект данного этапа: поступление белка в организм, избавления от лишнего жира.

Меню третьего этапа по диете Маргариты Короёвой

Основные продукты – мёд, вода, овощи.

Как правильно приготовить овощи для диеты

Для каждого дня нужен килограмм овощей – белого и зелёного цвета. Преимущественно это кабачки, лук репчатый, капуста белокочанная. Также разрешены (но в меньшем количестве) – свёкла, помидоры, тыква и морковь.

Полкило овощей мелко режется и готовится на пару (тушится). Остальные идут на салат.

Салат для диеты

  • Свёкла – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Белокочанная капуста – несколько листов
  • Свежая зелень
  • Лимонный сок – половина ч.л.
  • Вода – 1 ст.л.
  • Оливковое масло – 1 ч.л.

Овощи (сырые и очищенные) натираются на тёрке (крупной). Зелень и капуста мелко шинкуются. Всё смешивается и заправляется оливковым маслом и лимонным соком. Вода добавляется для сочности.

Тушёные овощи делятся на три части, салат – аналогично. Первый приём пищи – салат, второй – тушёные овощи (ит.д.) в течение каждого из трех дней. Мёд и вода – по той же схеме.

Эффект третьего этапа: уменьшение объёмов живота, восполнение витаминного комплекса для организма.

Противопоказания для диеты Маргариты Королёвой

  • Сердечно-сосудистые заболевания.
  • Заболевания почек (снижение функции почек)
  • Заболевания ЖКТ

Журнал Colady предупреждает: вся представленная информация дана только для ознакомления, и не является врачебной рекомендацией. Перед применением диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом!

А вам помогла диета Маргариты Королёвой? Отзывы худеющих

— Долго мучилась поиском реально эффективной диеты. Конечно, худела. Но ненадолго. (Месяц максимум – и всё опять на талии, да мягком месте. После диеты Королёвой держусь уже два месяца (сбросила пять кг). Подожду пару месяцев, ещё раз попробую).

— Пятый день на этой диете. Первые три дня на удивление лёгкими оказались (хотя рис терпеть не могу). Но с курой… со скрипом. Не идёт, и всё. А что делать? Придётся терпеть. Хочу вернуть свои 55 кг. Итог: за четыре дня – минус три кг. Всем удачи!

— Я выдержала только семь дней этой диеты. Уже к концу третьего дня появилось страшная слабость, тошнить начало. Причём, не от голода, а от отсутствия соли. На шестые сутки я стала похожа на тень отца Гамлета, и передвигалась уже по стеночке. Слабость, рвота, одышка, сердце из груди выпрыгивает, руки трясутся.))) Я сама спортом занимаюсь, здоровье отличное, поэтому залезла в гугл, поискала причины. Оказывается, отсутствие соли здорово может подорвать здоровье. В общем, решила остаться как есть. Ну их, эти эксперименты.

— Диета – супер! Уже четвёртый раз на ней сижу. И мужа посадила. У него килограмм тридцать лишних. Ходит, как медведь. Одышка – не может на пятый этаж подняться без остановок. Уже пятый день сидит на этой диете вместе со мной.)) Терпит пока. Смотрит сурово, но терпит. Диета реально работает. И не так уж тяжело. Главное – воспринимать пищу, как топливо. Я скинула в прошлый раз семь кг. Муж за четыре дня – пять кг. Конечно, рекомендую.

— На диете – шестой день. Жёсткая, очень жёсткая диета. Но результат налицо. Не удержалась – взвесилась. Минус пять килограмм. Завтра буду есть только яблочки, салатов не буду строгать. А то тушёные овощи без соли – это для меня слишком тяжело.

— На диете четвёртый день. Уже минус три кг. Хотя (по секрету) малость сачковала. Рис ела с грибами и… одну маленькую сосисочку до кучи. А ещё я в кофе сахар сыпала. Как ни странно, всё равно работает. В общем, думаю, если сачковать по чуть-чуть – то не страшно. Всем успехов.

— Сижу на диете Королёвой уже в третий раз. Первый раз – минус восемь кг. Второй – минус десять! А сейчас – только шесть. Хотя никаких нарушений. Всё по писанному. Думаю, всякие поблажки, в виде ложек мёда – это лишнее. Иначе никакая это уже не монодиета. Но эффект есть в любом случае.

Как и все диеты, обещающие быстрый эффект, в большей своей части обрекают на непродолжительный эффект! Необходимо иметь хорошую выдержку, чтобы 3 дня есть лишь один продукт, лишая себя других полезных питательных веществ. В любом случае, вы самостоятельно организм обрекаете на стресс, а выход из стресса у всех разный: набор веса в 2 раза больше, запор или обострение хронических заболеваний.

Наталия Хлюстова, диетолог, эндокринолог Задать вопрос

Оказывается, можно есть по шесть раз в день и сбрасывать вес! О том, какой должна быть еда, в каких количествах и в какое время ее употреблять, тулякам рассказала «звездный» диетолог Маргарита Королева.

Досье

Маргарита Королева, диетолог, по образованию врач-кардиолог.

Автор методики по снижению и удержанию веса.

Автор книг «Легкий путь к стройности», «Дневник питания», «Правила сытой стройности».

Звездный пример

По авторской методике Маргариты Королевой похудели и уже много лет «держат вес» самые известные артисты.

Владимир Винокур, юморист.
Минус 27 кг

Николай Басков, певец.
Минус 18 кг

Надежда Бабкина, певица. Минус 23 кг

Владимир Соловьев, телеведущий.
Минус 70 кг

Татьяна Тарасова, тренер по фигурному катанию.
Минус 38 кг

Купила полмашины пряников

Чтобы учить людей стройности, нужно самому подавать всем окружающим пример. И Маргарита Королева это делает блестяще: в свое время похудев на 30 с лишним килограммов, она сейчас выглядит просто великолепно – потрясающая фигура, гладкая кожа, красивая улыбка. Закралась мысль: это как же нужно себя ограничивать, чтобы и с возрастом фигура, склонная к полноте, не «поплыла»? Однако Маргарита с первых слов опровергла все наши предположения:

– В Туле такие вкусные пряники, я себе полмашины купила!

– Как же диета? Сколько Вы сейчас весите?

– 56,5 кг. Но у меня нет табу ни на один из продуктов. Я просто чувствую свой организм, знаю, как он «отзовется» на тот или иной продукт. Если очень хочется чего-то вредного, я понимаю, что это не голод, а стремление получить удовольствие. А для удовольствия хватает и небольшого кусочка. А вообще есть люблю всё!

– А спортом занимаетесь?

– Я все свободное время посвящаю движению. Стараюсь больше ходить, по возможности не пользоваться транспортом, каждый день поднимаюсь пешком на 10-й этаж. Занимаюсь на тренажерах в своей клинике. С дефицитом движения надо бороться: движение – это и скорость обмена веществ, и хороший антистресс, и замена «вредных» для фигуры удовольствий, и тонус. Ходите пешком каждый день как минимум 40 минут – и быстро увидите результат.

Ей отчитывается даже Киркоров

– Маргарита, Вас называют одной из самых могущественных персон в нашем шоу-бизнесе – якобы худеющие звезды, в том числе Филипп Киркоров, отчитываются Вам о своем рационе, спрашивают разрешения съесть «пироженку»…

– Преувеличивают (смеется). Я своих звездных клиентов люблю, они изначально очень мотивированные люди: понимают, что внешность, стройность – это их рабочий имидж.

– Какой самый впечатляющий результат показали Ваши звездные и обычные пациенты?

– Очень горжусь результатом телеведущего Владимира Соловьева. Он весил 152 кг, похудел на 70 и удерживает свой новый вес, отлично выглядит. Герой!

А самого большого результата добился мой пациент из Надыма – минус 130 кг! Он весил столько, что уже не мог самостоятельно двигаться. Последней каплей для него стал момент, когда он не смог поднять руку, чтобы написать завещание. Сейчас он живет совершенно другой жизнью: занимается бизнесом, ухаживает за женщинами.

Худейте молча!

– Как Вы относитесь к косметологии, помогающей женщинам в коррекции фигуры и возрастных изменений?

– Хорошо отношусь. Если есть средства, которые позволяют женщине на десяток-другой лет «удержаться» в возрасте 35-40, ими нужно пользоваться. Чтобы никто не догадался, сколько вам лет (При этих словах Маргарита лучезарно улыбнулась: ее возраст доподлинно неизвестен, но Королева – уже бабушка. А как выглядит! – Прим. авт.).

– Что чаще всего сподвигает Ваших пациентов расстаться с лишними килограммами?

– Для мужчин имеет значение состояние здоровья или влюбленность – в такой период мужчина хочет выглядеть более привлекательно. Для женщин – это внешний вид, особенно когда не все хорошо в семье и хочется изменить что-то в жизни, обрести новые отношения или «утереть нос» бывшему. Для звезд и топ-менеджеров важен профессиональный имидж. Человек становится более успешным, если его физиологические особенности не мешают ему.

– Психологи советуют худеющим людям рассказывать окружающим о своих целях – якобы это тоже помогает настроиться на стройность…

– А я, наоборот, не советую. Не рассказывайте никому, что вы худеете! Никто, кроме самых близких людей, не хочет, чтобы вы были здоровее, счастливее, красивее других. Провокации неизбежны. Начинаются уговоры не мучить себя, не голодать. И человек начинает сомневаться. Чтобы этого не происходило, просто поверьте в результат и худейте молча! А когда добьетесь цели – можно будет с гордостью рассказывать об этом.

Не оставь себя голодным!

  • Ешьте 5-6 раз в день. Когда вы голодаете, жировые клетки усиленно пополняют свои запасы. Дробное питание дает клеткам понять, что «черного дня» у вас не будет. И тогда они будут отдавать всё, что накопили.
  • Пейте воду по 1,5-2 литра в день. Первый стакан выпивайте, не вставая с постели. Следующие – за полчаса до или после еды.
  • Завтракайте в первый час после пробуждения. Обязательно! Без завтрака организм будет в состоянии стресса и в течение дня «прихватит» в жировой запас на 30% больше энергии даже из состава здоровой пищи. Не завтракая, мы сами программируем себя на набор веса.
  • Порция на один прием пищи должна быть не больше объема стакана. Между прочим, в него входят две котлеты и гарнир. Совсем не мало!
  • На первые три недели похудения исключите из рациона соль: она задерживает жидкость, а это мешает жировым клеткам отдавать свои «запасы».

Что сегодня съесть?

На своем семинаре Маргарита Королева «расписала» для зрителей примерный дневной рацион – время приема пищи и «разрешенные» продукты, помогающие похудеть.

 Обед: стакан супа или по полстакана супа и второго блюда – говядина/кролик/курица/индейка или рыба/морепродукты, или творог. В день – не более 250 г белка.

Полдник: см. перекусы или по полстакана супа/второго блюда.

 Ужин (до 19.00!): овощи, свежие или термически обработанные, на выбор – с мясом, рыбой, грибами, яйцом, бобами или творогом.

 Хочется есть после 19.00? Можно выпить чай с ложкой меда, съесть маленькой ложечкой стакан кефира/полгрейпфрута, или китайскими палочками – зернышки граната. Можно погрызть морковку.

Алкоголь? Нельзя. Если этого не избежать, наименьшим злом будет белое сухое вино – не больше 1-2 бокалов в неделю.

Правильное утро

  1. На ночь поставьте у кровати стакан питьевой воды (по желанию – с долькой лимона или листиками мяты). Проснувшись, не вставая с постели, выпейте эту воду маленькими глотками. И снова лягте.
  2. Теперь сделайте дыхательную гимнастику. На вдохе максимально надуйте живот, на выдохе втяните как можно сильнее. Повторите 5 раз. Такая гимнастика запускает перистальтику кишечника и «прокачивает» лимфатическое русло. Лимфа отводит на фильтрацию все шлаки и токсины. Чтобы вы не тянули эту «грязь» в новый день.
  3. Выдохните и, задержав дыхание, сделайте по 5 резких выталкивающих и втягивающих движений животом. Так вы сами обеспечиваете своему организму качественный лимфодренаж, естественную детоксикацию, запускаете венозный отток. 3-4 минуты такой гимнастики – профилактика всех проблем, связанных с венозным застоем.
  4. Хорошенько потянитесь во все стороны, растяните позвоночник. Согните колени и опустите их несколько раз влево и вправо. Это хорошая профилактика остео­хондроза. Кроме того, утренние «потягушки» активизируют кровообращение и обеспечивают ваш организм хорошей порцией кислорода. Вы уже бодры, активны, и кофе не нужен!
  5. Если хотите похудеть, откажитесь от кофе и черного чая. Они повышают аппетит. Допустима 1 чашка в день, но без молока, сливок, сахара.

Именно эта хрупкая девушка держит в форме Андрея Малахова, Надежду Бабкину, Филиппа Киркорова и других знаменитостей. В беседе с журналистами «КП» Маргарита напомнила золотые правила здорового питания и дала парочку отличных советов о том, что бы такое съесть, чтобы похудеть.Победить генетику

— Говорят, после рождения второго ребенка вам удалось сбросить тридцать кило за пять месяцев…

— Я, как и многие другие, имею тенденцию набирать вес. Первенца я родила на студенческой скамье — сессии, коллоквиумы не дали расслабиться. А второй ребеночек родился, когда уже окончила институт, работала над кандидатской диссертацией. В декретном отпуске я целиком посвятила себя младенцу. И четырех с половиной месяцев хватило, чтобы набрать вес 84 кг! Однажды я рассмотрела себя в зеркало и заплакала. А тут звонки с работы, надо идти — людям показываться. И мне стало стыдно за себя.

Фото: Иван ПРОХОРОВ

Причем муж — тоже врач, профессор — говорил: «Я тебя люблю, принимаю такой, как есть, и никогда не позволю тебе сидеть на голодных программах! У тебя такая генетика — ничего не получится». И вот это волшебное слово «генетика» стало решающим. Я обложилась литературой по эндокринологии, гастроэнтерологии, физиологии, психологии и стала искать выход. Я сформировала новую программу питания и образа жизни. На следующий день отфильтровала содержимое холодильника: убрала сосиски, сардельки, пельмени, жирные виды мяса, рыбы, птицы, сладкие сырки, сливочное масло. Картошку заменила на морковь, свеклу, капусту. Перестала употреблять соль. Примерно раз в четыре дня проводила разгрузочную кефирную программу. Брала два с половиной литра кефира 2,5 процента жирности, разделяя их на шесть приемов, и питалась только им в течение дня. Плюс вода (2 литра) и три-четыре чайные ложки меда.

Плюс я перешла на дробное питание. У меня появились шесть приемов пищи вместо трех. В некефирные дни в моем рационе были овсянка, гречка, приготовленные на воде. Овсянку заливала кипятком или свежевыжатым соком. Насыпала ложечку очищенных семечек, кусочки свежих фруктов, дольки мандарина.

Надежду Бабкину спрашивать о количестве сброшенных килограммов было бы неловко. Но постройнела она совершенно замечательно.Фото: RUSSIAN LOOK

— А бифштекса не хотелось?

— Мясо, быстро поджаренное на капельке масла, на сковороде гриль можно себе позволить.

— А хлебушка?

— Пару кусочков черного хлеба я себе разрешала в первой половине дня. И, конечно, оставила растительное масло — полторы столовые ложки в день.

Есть или не есть после шести…

— А как насчет «не есть после шести»? Это правильно?

Николай Басков похудел на 10 кг.

— Скорость обмена веществ зависит среди прочего и от времени суток. Самая высокая — с 6 утра до 12 часов дня. Потом снижается. И после шести-семи вечера становится совсем низкой — и так «теплится» до утра. Поэтому человеку, склонному набирать вес, лучше после семи часов не объедаться.

А если очень захочется что-нибудь съесть, выпейте чашку чая или стакан воды. Мы очень часто путаем чувство голода и жажды. Нам хочется пить, а мы едим, чтобы из пищи получить нужное количество жидкости.

— Как вам диета Пьера Дюкана, который «худил» Кейт Миддлтон? Когда он появился в России, первым делом объявил войну картошке. Велел ее заменить овсяными отрубями. А чего картошка-то? Всего 80 ккал/100 г.

— Картошка — полезный продукт, особенно летняя, в ней минимальное количество крахмала, много клетчатки, витамина С, пектинов. Более того: я иногда даю разгрузочные дни на картошке. Сварите кило двести картошки в мундирах без соли, распределите на шесть приемов пищи в день — и вы потеряете в весе.

Владимир Винокур до и после похудания: минус 25 кило!

Килограммы счет любят

— Прославленному тренеру по фигурному катанию Татьяне Анатольевне Тарасовой Маргарита Королева помогла расстаться с 10 килограммами. Рецепт похудания Тарасовой прост — есть исключительно небольшими порциями, примерно с ладонь.

— Юморист Владимир Винокур пару лет назад обратился к Королевой и благодаря ее рекомендациям скинул более 25 килограммов. Диетолог посоветовала Владимиру Натановичу забыть о еде после шести вечера, жареной картошечке и хлебе.

— Николай Басков, у которого есть очевидная склонность к полноте, тоже частенько прибегает к помощи Королевой. Однажды перед съемками клипа тенору удалось похудеть аж на 10 кило. Диетолог запретила певцу есть после семи вечера.

Да и сейчас Басков предпочитает питаться «правильной» едой, заказывая практически ежедневно завтрак, обед и ужин у повара диетолога. Так и ездит на съемки с судочками.

— Филиппа Киркорова дие­толог посадила на строгую диету. На завтрак нужно было съедать половину грейпфрута, яйцо, сваренное вкрутую, и небольшой кусочек ржаного хлеба.

На обед — то же самое, яиц уже два. Плюс ко всему можно было со спокойной совестью запивать эту нехитрую еду чаем с лимоном. От ужина Королева советовала Филиппу воздерживаться. В итоге Киркоров похудел на этой диете почти на 12 кило.


Маргарита Королева, известный диетолог, основатель сервиса доставки диетического питания «Королевский рацион», автор множества книг и программ по снижению веса и правильному питанию, делится с The Vanderlust профессиональными секретами: как правильно похудеть и начать вести здоровый образ жизни, не отказывая себе в удовольствиях.
Мотивация
Первый вопрос, который нужно себе задать: зачем вам худеть? Многие ограничивают себя в еде только потому, что сейчас модно быть худощавым, но большинство из них так и не похудеют. Борьба за идеальное тело сопряжена с существенными изменениями в повседневной жизни: необходимо менять и уровень физической активности, и пищевые привычки. Это серьезный шаг, и здесь нужна веская причина, сильная мотивация и жесткая дисциплина. Иначе трудно будет терять вес и еще труднее – удерживать полученный результат. Подумайте: что мотивирует вас?
Скажите нет диетам
Я не люблю слово «диета», хотя с греческого это слово буквально переводится как «образ жизни». Я же советую следовать принципам «разумного питания», основанного на нормальной физиологии человека. Хорошая новость: оно работает и проверено временем – этой «диете» уже десятки тысяч лет! Помните, что пища является не только поставщиком энергии, но и обладает лечебными свойствами. Питайтесь осознанно и часто. Каждые 2 или 3 часа (примерно 5–6 раз в день) съедайте небольшую порцию пищи (размером с горсть). Ешьте медленно, тщательно пережевывая. Так вы быстрее насытитесь, и вам не захочется увеличивать порцию.
Нельзя голодать
Никогда нельзя делать две вещи: говорить «никогда» и голодать. Голодание – всегда стресс для организма. Нередко после голодания вы срываетесь на еду и набираете в весе еще больше.
Пейте воду
Пейте как можно больше простой негазированной воды. Никогда не допускайте чувства жажды. На каждые 450 г массы тела должно приходиться не менее 14 г воды для нормального функционирования организма. Утро обязательно начинайте со стакана воды. Можно добавить дольку лимона – с ним вкуснее.
Завтрак чемпиона
Завтрак и еще раз завтрак. Это самый важный прием пищи, который должен обеспечить около 30% общей калорийности суточного рациона. Оптимальный вариант – каша, предпочтение отдайте геркулесу, гречке, рису. Они обеспечат организм большим количеством витаминов, микроэлементов, минеральных веществ и, конечно, энергией, столь необходимой в утренние часы.
Если лишить организм завтрака, он испытывает стресс, а энергию, полученную во время обеда и ужина, начинает использовать для создания жировых запасов. Вам это не нужно, так что не пропускайте завтрак!
В ресторане
Если вас пригласили в гости или вы пошли ресторан, следуйте простым советам: начинайте всегда со свежих овощей – после тарелки зеленого салата разгоряченный аппетит приутихнет; закажите блюдо без масла и лишних жиров, лучше всего – рыбу или морепродукты на пару или на гриле; будьте осторожны с алкоголем, верный способ воздержаться – приехать на собственном автомобиле.
Вечерний голод
Чтобы побороть голод вечером, медленно съешьте чайную ложку меда. Он повышает уровень сахара в крови, а потому чувство голода отступает. Затем выпейте стакан воды или чашку чая – возможно, вам просто хотелось пить, мы часто путаем чувство жажды с голодом.
Еще вариант: налейте себе перед сном стакан кефира и медленно съешьте его чайной ложечкой. Съев полстакана, поймете, что насытились. Или разрежьте грейпфрут на две половинки и так же ешьте мякоть ложечкой. Прием пищи затягивается, создается впечатление, что вы едите достаточно и уже не голодны.
Сладкоежкам на заметку
Не удержались и съели капкейк с жирным кремом? Ничего страшного, он ведь был таким вкусным… Время от времени худеющему организму можно такое позволять, но не чаще одного раза в две недели. Если же вы неудержимый сладкоежка, обратите внимание на темный шоколад с содержанием какао не менее 70% – он очень полезен. Но помните: все в меру.
Союзники
Найдите союзников – пусть члены семьи присоединятся к вашим здоровым переменам в образе жизни. Но союзниками делайте только самых близких. Не стоит посвящать в свои планы случайных людей – в беседе с ними у вас могут возникнуть сомнения, а любое сомнение – шаг назад.
Цель
Сделайте здоровье вашим хобби. И помните: если вы решили худеть, то делать это надо с удовольствием. Поставьте целью выработать для себя новую идеологию и концепцию жизни, согласно которым все, что вы делаете, будет идти вам только во благо.

Маргарита Королева является одним из авторитетных диетологов. Она разработала несколько оздоровительных программ для популярных российских звезд. А рецепты от Маргариты Королевой – это просто находка. Не нужно ломать голову над тем, что приготовить. Рецептура многих блюд очень простая, поэтому можно быстро сделать обед или ужин.

Вы согласны? Пробовали готовить по рецептам Риты Королевой? Хотели бы? Пишите в комментариях свое мнение по этому поводу.

Правила здорового питания

Эффективность многих диет зависит от правильного соблюдения главных положений. Понятно, что рецепты блюд Маргариты Королевой упрощают процесс приготовления пищи, но нужно знать о некоторых нюансах. Еда приносит пользу только тогда, когда она разумно употребляется. Поэтому известный диетолог советует соблюдать ряд несложных правил:

  1. После пробуждения выпить стакан воды и сделать дыхательную гимнастику.
  2. Ежедневно необходимо выпивать 2-2,5 л воды. Запрещается пить воду во время и сразу после еды. Жидкость нужно употреблять за 15 минут до приема пищи.
  3. Один раз в неделю устраивайте разгрузочный кефирный день.
  4. Диета предусматривает дробное питание.
  5. Рыбу и мясо предпочтительно употреблять в обед. Готовятся данные продукты на пару.
  6. В меню вводите больше овощей и специй.
  7. Занимайтесь спортом.

Если вы хотите похудеть, предлагаю познакомиться со статьей «Диета Маргариты Королевой на 9 дней” и ознакомится более подробно о рационе питания, который разработала диетолог.

Рецепты блюд от диетолога

В книге «Легкие рецепты для здоровой жизни» Маргариты Королевой представлены простые диетические блюда для мультиварки. Об этом мы поговорим чуть позже. А сейчас рассмотрим несколько рецептов без использования кухонной техники. Так как не каждый может позволить себе такую помощницу, как мультиварка.

Маргарита Королева разработала много рецептов для диетического и здорового питания. Ознакомимся с некоторыми блюдами.

Овощной салат

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная – 100 г.
  • Лимонный сок – 7 мл.
  • Морковь – 1 шт.
  • Свекла – 1 шт.
  • Оливковое масло – 10 мл.
  • Укроп – 1 ст.л.
  • Вода – 10 мл.

Приготовление:

  1. Очистите от шкурки овощи и измельчите крупной соломкой.
  2. Нашинкуйте капусту, мелко покрошите зелень укропа.
  3. Смешайте сок лимона с оливковым маслом и водой.
  4. В миске перемешайте овощи с заправкой.

Отварной кролик

Ингредиенты:

  • Кролик – 700 г.
  • Лук репчатый – 2 шт.

Приготовление:

  1. Мясо хорошо сполосните холодной водой.
  2. Очистите репчатый лук, покрошите мелкими кубиками.
  3. В кастрюлю положите кролика и лук.
  4. Залейте водой и варите около 2 часов. К столу подавайте отварную крольчатину с бульоном.

Цветная капуста на пару

Ингредиенты:

  • Цветная капуста – 1 кг.

Приготовление:

  1. Соцветия капусты тщательно промойте водой и промокните полотенцем.
  2. Заполните кастрюлю водой на 2/3 части. Поместите сверху железное сито и высыпьте капусту.
  3. Накройте крышкой, после закипания варите ориентировочно 10 минут. Готовность проверяйте ножом.

Рецепты для мультиварки

Теперь давайте рассмотрим рецепты для мультиварки от диетолога. Маргарита Королева подготовила много рецептов блюд, подходящих для завтрака, обеда и ужина. Сложность может возникнуть из-за отсутствия некоторых ингредиентов, например, каштанов и других экзотических продуктов.

Рисовая каша на яблочном соке

Ингредиенты:

  • Яблоки сушеные – 120 г.
  • Вода – 700 мл.
  • Рис – 2 ст.
  • Яблоко – 400 г.
  • Ванильный сироп – 10 мл.
  • Мята – 1 веточка.

Приготовление:

  1. Промойте водой сушеные яблочки и покрошите их небольшими кусочками.
  2. Удалите семенную коробку из яблок, из мякоти выжмите сок.
  3. Рис сполосните, высыпьте в мультиварку. Добавьте воду, варите 15 минут в программе «Мультиповар».
  4. К крупе высыпьте сушку, налейте сок и ванильный сироп. Томите еще 5 минут. К столу подавайте кашку с мятой.

Тайский суп

Ингредиенты:

  • Креветки – 500 г.
  • Вода – 600 г.
  • Морковь – 1 шт.
  • Корень имбиря – 30 г.
  • Чеснок – 3 зуб.
  • Молоко кокосовое – 350 мл.
  • Сельдерей – 1 стебель.
  • Перец чили – 1 шт.
  • Оливковое масло – 1 ст.л.
  • Соль морская – по вкусу.

Приготовление:

  1. Креветки положите в технику и залейте водой. Включите программу «Мультиповар» на 5 минут. Затем очистите креветки, и процедите бульон.
  2. Соломкой покрошите имбирь, морковку и сельдерей. Измельчите перец с чесноком.
  3. Овощи пассируйте в масле в той же программе 10 минут.
  4. Добавьте бульон и порезанные креветки. Проварите 5 минут.
  5. Налейте кокосовое масло, готовьте еще 5 минут. В конце по вкусу насыпьте соль.

Это мы рассмотрели рецепты от Маргариты Королевой для завтрака и обеда. А теперь изучим, как приготовить к ужину вкусную и румяную курочку.

Запеченная курица с лимоном и травами

Ингредиенты:

  • Курица – 1,5 кг.
  • Вода – 1 ст.
  • Петрушка – 1 пучок.
  • Лимон – 2 шт.
  • Розмарин – 3 веточки.
  • Масло оливковое – 2 ст.л.
  • Черный молотый перец – 1 ч.л.
  • Перец чили – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.

Приготовление:

  1. У курицы уберите лишний жир, отделите кожицу от мяса.
  2. Смешайте специи, натрите ими курицу со всех сторон и внутри брюшка.
  3. Тонкими ломтиками порежьте один лимон. Второй лимон покрошите дольками.
  4. Измельчите розмарин и петрушку.
  5. В брюшко тушки положите лимонные дольки и травы.
  6. Под кожицу поместите лимонные кружочки. Курицу смажьте оливковым маслом.
  7. В режиме «Мультиповар» обжарьте тушку со всех сторон до румяной корочки.
  8. Через 15 минут налейте воду, готовьте 1 час 20 минут. Перед подачей к столу извлеките лимоны, мясо порежьте на порционные куски.

Особенности питания

Легкие рецепты для диетического питания облегчают жизнь. Поэтому можно больше времени уделить занятию спортом. Но не забывайте о том, что запрещается делать во время диеты:

  • Кушать после 7 часов вечера. Поздний ужин превращается в избыточные килограммы, так как замедляется метаболизм.
  • Быстро кушать. Пищу следует медленно пережевывать, не торопясь.
  • Переедать. Необязательно съедать всю порцию.
  • Голодать.
  • Кушать кондитерские и колбасные изделия, сладости, консервы и полуфабрикаты.
  • Добавлять соль в неограниченных количествах.
    Этот компонент способствует замедлению обменных процессов и накоплению жидкости в организме.

Противопоказания

Если вы решили придерживаться диеты для похудения, разработанной Маргаритой Королевой, то следует обратить внимание на противопоказания. Система питания не подходит тем, кто имеет желудочные заболевания, такие как, гастрит и язва. А так же диета не рекомендована при заболевании сердечно-сосудистой системы и мочекаменной болезни. Дело в том, что разгрузочный день на кефире может вызвать обострение болезни.

Рецепты от Маргариты Королевой можно использовать как с целью похудения, так и для здорового питания. Диетологом разработано много вкусных и полезных блюд для завтрака, обеда и ужина.

Думаю и вам нравятся эти рецепты, особенно те, которые готовятся в мультиварке. У меня она есть, но практически в ней не готовлю, может быть зря? Посоветуйте…

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *