Куриная грудка в микроволновке рецепты

Просто поразительно простой рецепт приготовления куриной грудки в микроволновке: быстрый и не утомительный.

ПОНАДОБИТСЯ:

Грудка куриная, сметана 15% — 100 гр., соевый соус (по желанию), специи, соль.

ГОТОВИМ:

Подготавливаем куриную грудку: оттаиваем (если замороженная), моем. После чего натираем специями, лично мне предпочтительней итальянские травы или карри. Но это конечно дело вкуса. Не забываем посолить, а если будете пользоваться соевым соусом — недосолить.

Следующим делом добавляем сметану и хорошенько натираем ей куриную грудку. За лишние калории содержащиеся в сметане можете не переживать: в дальнейшем из нее получиться своеобразная подливка, которую мы кушать не будем. 🙂

Далее берем пакет для микроволновой печи куда и перемещаем уже подготовленную куриную грудку. Я обычно использую обычный полиэтиленовый пакет. Не знаю вредно ли это, но дело в том что за период готовки он никак не деформируется и не плавиться, так что смею предположить что использовать его можно.

Может возникнуть резонный вопрос: «Зачем нужен кулёк?», объяснение такое — думаю многие заметили что приготовленные в микроволновке продукты получаются суховатыми (немного обезвоженными) что частично решается готовкой на пониженной мощности микроволновой печи и увеличенной длительностью приготовления, но результат все равно получается посредственным — еда пересушена. В случае с пакетом продукт не пересыхает и блюдо получается сочным и легко конкурирует по вкусовым качествам даже с приготовленными иными способами. По моему мнению это лучший способ приготовления в микроволновке!

Потом все просто! Помещаем запакованную куриную грудку в микроволновку, выставляем мощность 800 Вт и время — 15 минут. За это время куриная грудка абсолютно и стопроцентно приготовится.

Последним делом достаем готовое блюдо из микроволновки, при желании украшаем и поливаем соевым соусом. Пожалуй это рецепт подойдет даже для маленького праздничного стола. Похвалы гостей вам гарантированны!

Не знаете, как варить куриную грудку в микроволновке? А ведь это совсем просто! Представленный ниде пошаговый с фото рецепт даст вам исчерпывающиу и наглядный ответ. Кстати, этот способ приготовления можно применить к любому куриному субпродукту, будь то филе, крылышки, голень, бедро, печень или целая тушка. Все вместе можно сварить в микроволновке буквально за час.

Почему это надо делать в СВЧ? Потому что это удобно и быстро. Куриная грудка – диетический продукт, который есть в менб малышей, желающих сбросить лишний вес, спортсменов, пожилых и просто любителей вкусно поесть. Её можно подавать с гарниром или же использовать для салата.

Из грудки получается самый диетический бульон, поэтому не спешите выливать жидкость. Если планируете использовать бульон, то скорректируйте количество специй, которые также не всегда (и не все) уместны для варки мяса, которое пойдет в салат.

Ингредиенты

  • 20 г ароматной зиры;
  • 5-6 штук лавровых листов;
  • соль;
  • 2 литра фильтрованной воды;
  • свежая куриная грудка.

Если хотите сварить куриный бульон из других частей, то тут подробно написано и показано как это сделать: https://gotovim-v-mikrovolnovke.ru/kak-svarit-kurinyj-bulon.html

А далее из него получится вкуснейший суп>>

Как варить

Хорошо помойте грудку. Очистите ее от перьев или вовсе снимите кожу. Положите в емкость (кастрюлю), предназначенную для приготовления в СВЧ.

Высыпьте зиру или анис. Сушеный розмарин тоже может придать куриному бульону и филе изумительный аромат.

Немного посолите. Положите лавровые листы, если хотите чтобы мясо обладала едва уловимым вкусом пряности.

Налейте профильтрованную воду в емкость. Куриный бульон можно использовать для приготовления окрошки, борща, супа или любого другого первого блюда. Хорош бульон и, как самостоятельное блюдо, если к нему добавить горсть свежеиспеченных сухариков.

Вода должна полностью покрывать грудку. Поставьте емкость с мясом в микроволновку, варить нужно на максимальной мощности минут 20 минут.

Когда варенная грудка остынет, то тонко нарежьте мясо, притрусите укропом или другой зеленью.

Вареную грудку можно использовать для приготовления пиццы с мясом, горячих бутербродов с сыром в микроволновке, и для создания оригинальных сэндвичей. Это нежное мясо можно добавить в качестве начинки в пироги или блины.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *