Оладьи с сосисками на кефире

Категории: Видео рецепты, Выпечка, Закуски, Пошаговые фото-рецепты

Оладьи с колбасой и сыром на кефире получаются очень вкусными, сочными. По вкусу очень напоминают пиццу и горячие бутерброды. Они вкусные как в горячем, так и в холодном виде. Такая ленивая пицца подойдет не только на завтрак, а также отлично подойдет в качестве перекуса на работу или в школу вместо бутербродов.

Количество порций: 5 порцийСложность: простоВремя приготовления: 20 минутКухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на 5 порций

  • кефир — 200 мл
  • мука — 80 г
  • яйца куриные — 3 шт.
  • соль — 1 щепотка
  • масло растительное — 50 мл
  • колбаса вареная — 130 г
  • сыр — 70 г
  • помидоры — 1 шт.

Приготовление

Шаг 1

В миске взбейте венчиком яйца с солью.

Шаг 2

Добавьте кефир, у меня 2,5 % жирности. Взбейте.

Шаг 3

Добавьте муку и хорошенько перемешайте до однородной массы.

Шаг 4

Сыр натрите на крупной терке. Добавьте в тесто.

Шаг 5

Колбасу натрите на крупной терке. Добавьте в тесто.

Шаг 6

Помидор нарежьте мелкими кубиками. Добавьте в тесто.

Шаг 7

Все тщательно перемешайте.

Шаг 8

Разогрейте сковороду на небольшом огне. Добавьте растительное масло. Выкладывайте на сковороду по 1 столовой ложке теста.

Шаг 9

Жарьте с двух сторон до золотистого цвета.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *