Категории: Видео рецепты, Выпечка, Закуски, Пошаговые фото-рецепты
Оладьи с колбасой и сыром на кефире получаются очень вкусными, сочными. По вкусу очень напоминают пиццу и горячие бутерброды. Они вкусные как в горячем, так и в холодном виде. Такая ленивая пицца подойдет не только на завтрак, а также отлично подойдет в качестве перекуса на работу или в школу вместо бутербродов.
Количество порций: 5 порцийСложность: простоВремя приготовления: 20 минутКухня: Домашняя кухня
Ингредиенты на 5 порций
- кефир — 200 мл
- мука — 80 г
- яйца куриные — 3 шт.
- соль — 1 щепотка
- масло растительное — 50 мл
- колбаса вареная — 130 г
- сыр — 70 г
- помидоры — 1 шт.
Приготовление
Шаг 1
В миске взбейте венчиком яйца с солью.
Шаг 2
Добавьте кефир, у меня 2,5 % жирности. Взбейте.
Шаг 3
Добавьте муку и хорошенько перемешайте до однородной массы.
Шаг 4
Сыр натрите на крупной терке. Добавьте в тесто.
Шаг 5
Колбасу натрите на крупной терке. Добавьте в тесто.
Шаг 6
Помидор нарежьте мелкими кубиками. Добавьте в тесто.
Шаг 7
Все тщательно перемешайте.
Шаг 8
Разогрейте сковороду на небольшом огне. Добавьте растительное масло. Выкладывайте на сковороду по 1 столовой ложке теста.
Шаг 9
Жарьте с двух сторон до золотистого цвета.
