Похудение голоданием отзывы

Интервальное голодание, диета 5:2 и метод 16/8 — эти и многие другие способы непродолжительного воздержания от пищи направлены на оздоровление организма. Многие звёзды практикуют такие системы питания для поддержания красоты и здоровья. Среди них Дженнифер Энистон, Кортни Кардашьян, Скарлетт Йоханссон, Риз Уизерспун и другие. И это не просто новый тренд — польза краткосрочного голодания научно подтверждена. Рассказываем, как за сутки можно улучшить состояние тела.

Фазы голодания

Здоровый организм может голодать до 21 дня, но в домашних условиях рекомендуется делать это не более 72 часов. Дальнейшее ограничение в питании должно проходить только под медицинским контролем.

Фото: istockphoto.com

Самостоятельное голодание включает в себя две фазы. Первая длится 24 часа, это естественно и безопасно для организма, считает специалист по функциональной медицине Елена Кондрашева. В своём «инстаграме» она о том, что такую практику можно повторять раз в неделю. Вторая фаза длится от 24 до 72 часов. Врач предостерегает: к такому отказу от еды нужно подходить осторожно, так как возможны побочные явления. Например, гипогликемия. Повторять его следует раз в 2-3 недели.

Какую бы из этих продолжительностей голодания вы ни выбрали, в теле будет происходить множество изменений.

Интервальное голодание: как это работает? Новый тренд в похудении. Сможете ли вы пережить 16 часов без еды?

Снижение уровня инсулина

Одним из результатов однодневного голодания становится снижение уровня инсулина. Когда вы голодаете, естественным образом падает уровень сахара в крови. Организм использует глюкозу в крови и печени, так как у него нет другого источника энергии. Следовательно поджелудочная железа вырабатывает меньше инсулина для поглощения глюкозы.

После голодания у вас повысится чувствительность к инсулину, а значит, клетки начнут получать достаточное количество питательных элементов из пищи, стабилизируется давление и уйдёт постоянное чувство голода.

Канадские учёные из Университета Саскачевана подтвердили, что такой метод стабилизирует уровень сахара в крови, предотвращая развитие диабета.

Фото: istockphoto.com

Повышение иммунитета

Голодание запускает регенерацию старых клеток в организме, в том числе и тех, которые являются частью иммунной системы. Калифорнийский учёный Чиа Вэй-Чэн выяснил, что трёхдневное голодание может привести к регенерации всей иммунной системы и производству совершенно новых белых кровяных тел, обладающих более сильной способностью бороться с болезнью.

Как правильно приготовить полезный фреш? Свежие соки помогут укрепить иммунитет Диетолог рассказывает, как в погоне за пользой не навредить организму.

Потеря лишнего веса

Краткосрочное голодание — быстрый способ избавиться от лишних килограммов. Когда вы едите, организм использует пищу в качестве источника энергии. Та часть съеденного, которая не используется для обеспечения жизнедеятельности, превращается в жиры и остаётся в теле для дальнейшего использования. Так вы набираете вес.

В период голодания происходит расщепление этих жиров, то есть липолиз. Этот процесс не затрагивает мышечную ткань, поэтому многие спортсмены используют его для достижения низкого процента жира в организме.

Фото: istockphoto.com

Американские исследователи Пол Лабаунти и Грант М. Тинсли установили, что 24-часовое голодание может снизить массу тела на 9% и значительно уменьшить жировые отложения в течение 12-24 недель.Также есть подтверждения, что голодание является одним из наиболее эффективных и долгосрочных решений для снижения веса и его поддержания.

Ускорение метаболизма

Периодически голодая, вы даёте время пищеварительной системе немного отдохнуть, повышаете уровень норадреналина и, как следствие, разгоняете обмен веществ. При последующем приёме пищи вы получите из неё больше энергии, а калории будут сжигаться эффективнее. Исследование, проведённое учёными из отдела внутренней медицины IV Венского университета, показало, что голодание может ускорить метаболизм на 14%.

Научно доказано: правильный метод дыхания помогает ускорить обмен веществ Простое упражнение научит задействовать диафрагму и дышать глубоко.

Детоксикация

Этот процесс неразрывно связан с предыдущими двумя пунктами. Чтобы обеспечить непрерывный обмен веществ, мозг преобразует гликоген, накопленный в печени, в энергию. Но уже приблизительно через 12 часов запасы истощаются и организм начинает сжигать жиры, накопленные в разных частях тела. А хранящиеся в жирах токсины высвобождаются и затем выводятся из организма.

Замедление старения

По мере взросления клетки тоже становятся старше, их производительность снижается, а внутри накапливается старый клеточный материал. Всё это приводит к старению. Лишение питательных веществ, которое происходит во время голодания, активирует процесс аутофагии, то есть разрушения старого материала. И на месте старых и неактивных клеток появляются новые и здоровые. Этот процесс объяснил японский биолог Ёсинори Осуми, за что в 2016 году получил Нобелевскую премию.

Учёные из Университета Джорджии в США обнаружили молекулу, которую организм вырабатывает при голодании или долгих физических нагрузках. Она препятствует старению стенок сосудов и помогает их клеткам активно делиться. Авторы исследования отмечают, что основной аспект старения заключается именно в износе кровеносной системы. С возрастом сосуды, снабжающие кровью различные органы, становятся крайне уязвимыми.

Кроме того, голодание стимулирует выработку гормона роста, который укрепляет кости, улучшает синтез белка и увеличивает мышечную массу. Так вы омолаживаетесь и внутри, и снаружи.

Тем не менее, как бы заманчиво ни выглядели результаты голодания, проводить подобные эксперименты со своим организмом лучше всего под присмотром специалиста.

Источник: «Чемпионат»

Заглавное фото: istockphoto.com

В этой статье будут рассмотрены 2 опыта 7-дневного голодания, проведённого на воде одним и тем же человеком. Первый — в 2008 году, второй — в 2017-м.

Когда поступило предложение описать свой опыт 7-дневного голодания, я долго вспоминал подробности, мысли, чувства, ощущения, которые испытывал. Полная картина так и не сложилась. Для наглядности и сравнения решил вновь, спустя девять лет, повторить практику 7-дневного голодания на дистиллированной воде. Хотя человек перед вами один и тот же, но условия, внешняя обстановка, сознание, уровень духовного развития и загрязнения организма совершенно отличались. И результаты голодания, конечно же, получились разными.

Тогда мне был 21 год, и информация о здоровом образе жизни только начала вторгаться в мой мир. Я перенёс множество заболеваний и имел ряд проблем со здоровьем. Получив опыт лечения в больницах, понял, что нужно искать другой путь. Спустя несколько месяцев после того, как я отказался от употребления алкоголя, мой мозг начала взрывать информация о здравомыслии. В то время я и узнал о голодании как о мощной системе очищения. Меня интересовало только моё здоровье, о духовном развитии и повышении уровня сознания я и не задумывался. Изучив всю информацию, доступную на тот момент, приступил к коротким практикам голодания. Человек может жить без еды! Да это ещё и полезно! Я-то думал всю жизнь, что через 7 дней голода наступают необратимые последствия и человек умирает. Ведь нам же так в школе говорили!

После нескольких практик 1, 2, 3-х дневного голодания решился на 7-дневное. В то время я был относительно свободен, времени было много, мог себе позволить на неделю отстраниться от всего. А это очень важный момент, который необходимо учитывать. Условия и внешняя обстановка во время голодания играют очень важную роль в получении положительного результата от этой практики. Необходимо стараться сохранять спокойное состояние, не пребывать в людных местах, ограничиться от общения, побыть наедине с собой, с природой. При желании можно позаниматься физической деятельностью, а также отдохнуть или поспать. Я считаю, что именно благодаря этому мой первый опыт 7-дневного голодания на воде увенчался успехом. Самые яркие воспоминания были связаны с изменением моего сознания.

Примерно на 4-й, 5-й день голодания началось обрушение той модели мира, которая была сформирована с детских лет. Во время прогулки по лесу, словно из ниоткуда, начала поступать информация об устройстве мироздания, реинкарнации, законах причинно-следственной связи. Те знания, которые пришли ко мне в 2012 году в книгах и лекциях о йоге, во время голодания транслировались в моей голове в 2008-м. Сначала я не придавал этому особого значения, но мой разум разложил всё будто по полочкам. И я не верил в это — я знал, что это истина.

В то время моё питание было вегетарианским, но не очень хорошим. Хотя я и старался избавить себя от химии, соль и сахар делали своё дело. Поэтому во время голодания моё тело активно очищалось, вид был болезненный, сбросил около 10 кг. Были моменты, когда я думал, что моя голова расколется от боли, которая то затихала, то возобновлялась; болели и внутренние органы. Но это меня никак не пугало, потому что тогда я увидел другие ценности, другие жизненные цели. Я был уверен, что иду по верному пути. Возможно, именно этот опыт положил начало моему духовному развитию, и я ему от всего сердца благодарен. Очень часто задумываюсь о том, как мой ум не сбил меня с толку и даже не подталкивал меня чего-нибудь поесть! Возможно, выбора у меня тогда не было, и ему тоже не очень хотелось жить с тем набором заболеваний, который у меня был. А возможно, помощь была свыше.

И вот 2017 год. Прошло 9 лет, и я вновь готовлюсь к 7-дневному голоданию на воде. Начиная с 2008 года, моё питание постепенно корректировалось в сторону более лёгкого. На данном этапе я здоров, преподаю йогу, употребляю в пищу только фрукты и овощи в свежем виде, по возможности практикую пранаямы, концентрации, мантру Ом.

Первый день голода прошёл великолепно. Энергетический подъём, усиленная концентрация в практиках, ясность сознания. Казалось, что 7 дней голодания пройдут незаметно. Во второй день, утром, было прекрасное самочувствие, выспался очень хорошо. К обеду силы внезапно покинули меня: ватное тело, рассеянное состояние ума. Очистительная процедура в виде клизмы быстро вернула к жизни☺. Вечером были боли в голове, незначительные, около 20 минут. Больше, в другие дни, голова не болела. Во время вечерней практики мантры концентрация сохранялась отличная. С 3-го по 7-й день была слабость, ничего не хотелось делать, а приходилось. При первой же возможности спал. Самое сложное то, что нужно было заставлять себя идти на занятия. Сил не было, а приходилось вести по 2–3 тренировки в день.

С 4-го по 7-й день, утром, подниматься стало тяжело, тело как будто немного каменело, не слушалось. Приходилось разминаться асанами на растяжение, пранаямой, чтобы как-то раскачаться и поддерживать себя в более-менее нормальной форме. Боль в мышцах с 4-го дня голодания при растяжке совершенно исчезла. Тело стало гибче и раскрепощённей. А вот хитрый ум постоянно пытался столкнуть с практики недельного голодания. Телу совершенно не хотелось есть, но ум продолжал подбрасывать мысли, сбивающие с намерения довести всё до конца. Уловками и обходными путями ему удалось это сделать! Я «не доголодал» 4 часа. С 4-го дня голодания меня держала сила воли, хотелось всё закончить. Думаю, потому что приходилось выходить на работу и много общаться. Не было возможности отдохнуть при желании, побыть наедине с собой, поразмышлять. Не всегда получалось практиковать в нужный момент, хотя понимал, что практика необходима.

Выходить из 7-дневного голодания, придерживаясь фруктово-овощной диеты, было намного проще. Здесь как раз проведение занятий и другая занятость пошли на пользу, так как фрукты были далеко:)

Это был хороший опыт. Хотя много нового он не открыл. Для себя я сделал вывод, что больше не буду практиковать длительные голодания в условиях отсутствия времени и спокойствия. Ещё раз убедился в том, что необходимо чётче сохранять бдительность и внимательность, иначе неспокойный ум может помешать; что успех в концентрации напрямую зависит от того, что мы в себя помещаем, а если не помещаем ничего, то её сила возрастает в разы. Полагаю, потому что энергии незачем опускаться, а кровообращение в голове сохраняется максимально эффективным, так как нет потребности гнать кровь в область ЖКТ, чтобы помочь организму переварить пищу. На физическом уровне никаких изменений, всё по-прежнему прекрасно. Но думаю, что организм всё равно очищался, так как фрукты и овощи сейчас не самого хорошего качества.

В целом практика голодания является прекрасным инструментом для самосовершенствования. Она позволяет развиваться на уровне тела, сознания и души. Но нам необходимо проявлять здравомыслие. Прежде чем приступать к этой практике, необходимо чётко понимать, для чего нам это нужно, изучить материалы по этой теме, договориться со своим умом, и, прежде чем голодать длительные промежутки времени, потренироваться на коротких.

Редактор BeautyHack.ru Наталия Капица уже делилась опытом такой системы питания, но ее больше интересовали результаты с точки зрения здоровья — худеть Наташе не актуально. Главный редактор Наталья Пикус же начала эксперимент как раз с прицелом наладить рацион и скинуть лишнее. Поэтому вот результаты тестирования фастинга на себе: после двух месяцев интервального голодания и месяца жизни после него.

Не про голод

Вообще, все, что про голодание, обычно мимо меня. Я не могу терпеть голод, для меня это прямой путь к РПП (расстройству пищевого поведения). Ну и давайте так — я опытный боец с лишним весом, перепробовала достаточно ограничительных диет, чтобы понять раз и навсегда — ни одна из них в долгосрочном варианте не работает. После многочисленных экспериментов, кучи литературы и пары курсов по нутрициологии я убедилась: лучшее, что можно для себя сделать, — это понять, как работает организм, и просто питаться осознанно.

За фастинг — так правильно называть интервальное голодание — дали Нобелевскую премию японскому ученому. Он открыл процесс аутофагии — регенерацию, происходящую на клеточном уровне при голодании. Если клетка не получает достаточно питательных веществ извне, то жертвует частью собственных элементов, а взамен синтезирует новые белки, нуклеиновые кислоты, липиды и углеводы, и может, обновленная, существовать дальше. То есть организм омолаживается и оздоравливается. Этот процесс аутофагии и запускается после 16 часов голодания, за него фастинг и полубили такой преданной любовью все — от голливудских звезд до любителей экспериментов в питании.

Правда, опыты проводились только на дрожжах, у которых с млекопитающими схожий ген. Но когда это нас останавливало: если есть хоть малейший шанс оздоровиться, надо пробовать.

Заметьте, в этом исследовании нет ничего про похудение. Почему же тогда интервальное голодание обожают все те, кто стремится сбросить вес? На собственном опыте могу объяснить так: эта система помогает быстро и без стресса наладить питание и снизить общую суточную калорийность. Каким образом — рассказываю.

Про магию фастинга

Когда начинаешь менять привычки в питании, важно не жестить, а внедрять новое постепенно, одно за другим. Поэтому, начав придерживаться фастинга, я сначала не концентрировалась на качестве рациона. Просто привыкала к новой системе, искала наиболее комфортное для себя окно. В итоге поняла, что легче всего мне заканчивать есть в 18.00 — 19.00 (отталкивалась именно от последнего приема), а завтракать, соответственно, в 10-11 утра.

Перестраиваться было тяжело: первые три дня случился упадок сил, я была раздражительна, болела голова — сработал синдром отмены, не есть на ночь было непривычно и стрессово для организма.

Первую неделю я все еще по привычке перекусывала: кофе со снеками, круассаны. Но вскоре поняла, что такая еда на ходу лишает меня нормального ужина, а, значит, ближе ко сну я чувствую голод.

На второй неделе перекусы отпали сами собой: когда в 8-мичасовое окно тебе нужно сделать три полноценных приема пищи, перекусывать некогда. При этом по-настоящему важно, чтобы в рационе оставались все основные макро и микронутриенты, нужно насытить организм необходимыми для работы нутриентами!

Да, перекусы из рациона ушли, но по привычке я все еще ела большими порциями. А к концу недели поняла: столько еды мне уже не нужно.

К этому моменту появились и первые результаты: ушли отеки, в джинсах стала чувствовать себя комфортнее. Спортивные нагрузки ускорили бы процесс, но сил на них не чувствовала. А я давно поняла: нельзя в таких делах форсировать события, надо дать организму время на адаптацию. Поэтому я сконцентрировалась на трех вещах: соблюдении окон еды и голода, качестве и количестве съеденного.

И в какой-то момент осознала, что сами собой из рациона ушли сладости и снеки. Хотя до этого редкий кофе обходился без этого греха. Теперь же я могла по-прежнему съесть кусочек торта в день рождения, но это было исключением. Десертов не хотелось. Автоматом выстроился классический рацион: сытный завтрак, более легкий обед и совсем лайтовый ужин. Спустя месяц вечером я начала есть только салаты или творог. Казалось, организм сам выбирает предпочтительные продукты. Я чувствовала себя легко.

Когда питание выстроилось, пришло желание подключить спорт — у меня появились на него силы. Начала снова с легкой нагрузки — 15-минутных комплексов на осанку и кардио. Через неделю подключила упражнения с резинками, дальше — добавила пару силовых тренировок в неделю. Я поймала ту волну, когда и здоровье, и спорт не требуют усилий, все происходит в кайф и по любви.

Почему на интервальном голодании худеют

Так, а что с весом-то, спросите вы? Рассказываю: заметные результаты появились через месяц. Но шансов не появиться у них не было — мой рацион заметно выровнялся: я стала есть много овощей, рыбы, постного мяса и круп. Постепенно из меню пропала — и это удивительно — даже паста, которую я ела в любой непонятной ситуации. Плюс ушло сладкое и перекусы. А когда добавился спорт, перебрать дневных калорий стало совсем невозможно. Тратить больше, чем получаешь — главный закон похудения, и он сработал. Но важно, что сработал он мягко, практически незаметно: я всегда была сытой, во мне было много энергии. За два месяца всего пару раз я ела на ночь, связано это было с женским циклом. Можно было бы назвать это срывом, но я назвала экспериментом, который позволил почувствовать разницу, когда ложишься спать с пустым и наполненным желудком. Ощущения были в пользу пустого.

А что после

По системе фастинга я жила два месяца, после фокус внимания сместился — работы и других задач прибавилось, ресурса на то, чтобы контролировать время приема пищи, не осталось. И это тоже нормально. Но привычка есть полноценно три раза в день без перекусов и выбирать легкий ужин осталась. Сейчас я могу съесть ягоды перед сном или поужинать после 19, но по-прежнему не хочу сладкого и снеков. А еще в привычку плотно вошли ежедневные тренировки. В контрольные джинсы я заскакиваю, как год назад. А год назад я находилась в лучшей за всю жизнь форме.

Но вес все же не самоцель. Гораздо больше я рада вот этим изменениям:

— Мне нравится, что я снова слышу организм. Одно время сильно хотелось зелени, ростков, и я ела их в салатах на ужин. На какой-то период перестала есть томаты, а потом неделю не могла жить без творога. Иногда очень хочется жиров — и тогда я ем печень трески, орехи, авокадо прямо на завтрак. Чувствовать свой организм — очень крутое ощущение, в какой-то момент я его утратила. Но благодаря фастингу снова с телом в тесной связке.

— Появилось разнообразие в питании. Мы так устроены, что со временем выбираем ту еду, которую приготовить проще. Отварить макароны вместо крупы, пельмени вместо рыбы и быстрее, и сытнее. Есть одни и те же блюда, потому что готовишь их уже на автомате. Не знаю, благодарить ли за это фастинг, но я вдруг перестала искать легкие пути. В ход пошла заскучавшая в шкафчике чечевица, полба, я начала сама проращивать зеленую гречку и маш. Стараюсь на неделе не повторяться с блюдами. В итоге мне всегда вкусно, красиво, разнообразно. И нет необходимости получать удовлетворение от еды из сладостей.

— Очистились рецепторы. Когда мы часто едим что-то с усилителями или выраженным вкусом, перестаем наслаждаться натуральным вкусом продуктов. Например, я обожаю просто сваренную гречку — без масла или соусов. Или овсянку на воде — мама поражается, как это блюдо может нравится, а я наслаждаюсь ее чуть сладковатым особым вкусом. Когда очищаются рецепторы, даже малейший десерт с добавленным сахаром оседает на языке. Эффект, как с соленым, — постоянно хочется пить, чтобы смыть этот привкус. Помню, как после длинного перерыва съела сливочное мороженое — небольшую совсем порцию, но до конца дня не могла избавиться от этого ощущения сладости, даже есть не хотелось.

Комментарий специалиста

Елена Викторовна Евдокимова

Эндокринолог, диетолог, нутрициолог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга), член Российской ассоциации эндокринологов

— Интервальное голодание может принести как пользу, так и навредить. Главное правило — осознанный, разумный подход. Если вы хотите похудеть, вы можете попробовать этот метод, чтобы взять свои пищевые привычки под контроль. Однако имейте в виду, что здесь важно именно сокращение потребления калорий, а не строгое соблюдение «пищевого окна». Если же ваша цель — нарастить мышцы, то это не ваш вариант, вам необходимо регулярно питаться и получать достаточное количество белка. Не пытайтесь при помощи голодания вылечить заболевания — консультация специалиста просто необходима. Одним словом, прежде чем принять решение «объявить голодовку», спросите совета у профессионала.

Чтобы похудеть, многие женщины прибегают к радикальным мерам. Голодовка – один из них. Очень важно не навредить здоровью и использовать голодание правильно.

Основные виды голодания

Все виды голодания делятся на два вида: сухое и водное.

Сухое голодание

Это экстремальный вид голодания, который не может длиться более трех дней. При нем необходимо не только полностью отказаться от еды, но и не пить воду. Проводить такой вид голодания лучше не в домашних условиях, а под наблюдением врачей.

Преимущества:

  • организм полностью очищается;
  • результат приходит быстро;
  • чувство голода не ощущается.

Но дольше трех дней так голодать нельзя.

Водное голодание

Голодание на воде считается более мягким методом похудения. Продолжительность может составлять от 1 недели до нескольких месяцев.

Плюсы такого способа избавиться от лишнего веса:

  • происходит укрепление иммунитета;
  • внутренняя чистка организма приводит к омоложению;
  • водную голодовку проще переносить, чем сухую.

Водное голодание используется чаще, поскольку оно не наносит большого вреда организму и имеет меньше противопоказаний.

Типы голодовок

Большинство голодовок можно классифицировать по длительности:

  1. Периодические. Это различные схемы голодания, когда человек какой-то период ничего не ест, а потом включает в рацион некоторые продукты. Схемы бывают разные: 16 часов голода, 8 часов нормального питания, 20 часов голода – 4 часа питания. Это скорее не диета, а стиль жизни, которого можно придерживаться не один месяц или даже год.
  2. Каскадное голодание. Тоже самое, только периодичность уже не в часах, а днях и неделях.

Внимание! При таких типах диет необходимо строго соблюдать периодичность и внимательно подбирать продукты в периоды питания.

Сколько можно сбросить на голодании

Точных цифр по потере веса в кг нет. Все зависит от индивидуальных особенностей организма. Общие, усредненные данные:

  • 1 день голодовки приведет к потере 1–3 кг веса;
  • 5–7 дней – до 10 кг;
  • 10–14 дней – до 12 кг.

Факторы, которые влияют на потерю веса:

  • чем человек моложе, тем он быстрее расстается с лишним весом;
  • чем больше лишнего веса, тем проще он сжигается;
  • наличие дополнительных процедур, например, ванны, клизмы.

Плюс очень важно правильно выходить из голодания. Тогда будет и результат, который сохранится надолго.

Противопоказания

Есть некоторые заболевания и состояния, когда голодание является опасным для здоровья:

  • истощение;
  • болезни сосудов и нервной системы;
  • проблемы с почками и пищеварительной системой;
  • сахарный диабет;
  • туберкулез;
  • злокачественные опухоли.

Внимание! Оптимально, если перед началом процесса голодания человек все же проконсультируется с врачом. Отказ от еды и тем более воды при хронических заболеваниях может быть критичным для всего организма.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *