Меламиновая посуда: Она маскируется под фарфор
В продаже на потребительском рынке региона появилась так называемая меламиновая посуда. Факт вызвал обеспокоенность граждан и организаций, которые стали обращаться в структуры по защите прав потребителей. Что же это за посуда?
Cегодня на российских рынках в самом деле встречается продукция, в которой содержится меламин. В основном это пластиковая посуда, сообщает пресс-служба управления Роспотребнадзора по Иркутской области. Поступает такая посуда специально для российского рынка из Турции, Иордании, Китая.
Формально меламиновая посуда не запрещена в России, так как считается, что при соблюдении технологии производства и использовании такой посуды для декоративных целей и непищевых продуктов, она безопасна.
ОПЯТЬ МЕЛАМИН
Меламин — белый и непрозрачный полимерный материал, бывает цвета слоновой кости, старательно маскируется «под фарфор». Столовая и чайная посуда, изготовленная из чистого меламина, в силу особенностей его состава и строения не выдерживает условий постоянной эксплуатации. Тем не менее, для прочности, чтобы продавец мог «швырять об пол» чашками и тарелками, в меламиновую посуду добавляют асбест. А асбест в настоящее время запрещен даже в строительстве, не то что в посуде.
Вообще, меламиновый пластик широко используется в строительной индустрии, а также при производстве различных обиходных предметов: из него делают сувениры, пепельницы, подносы и так далее. Он очень удобен и практичен, изделия из него красивы, имеют высокую твердость поверхности, прочны, не бьются при достаточно сильных ударах, имеют хорошую термостойкость, не являются легковоспламеняющимися.
Посуда из такого пластика (главным образом, китайского производства) достаточно распространена — в России ее можно встретить в продаже в любом регионе. Украшают эту посуду яркими рисунками с детской тематикой, которые расположены прямо на дне тарелки.
Однако меламиновый пластик, по некоторым данным, может представлять реальную опасность при использовании его не по назначению, а именно как пищевую посуду.
Кроме того, нанесенный на посуду рисунок — обыкновенная переводная картинка, причем без всякого защитного слоя. Этот печатный рисунок при соприкосновении с горячей пищей или водой выделяет формальдегидные смолы, тяжелые металлы — свинец, кадмий, марганец. Эти вещества являются сильными аллергенами, которые могут провоцировать экзему и заболевание верхних дыхательных путей, пагубно влиять на желудочно-кишечный тракт и на органы кровообращения. Стойкость же красок остается под вопросом.
Пользоваться посудой из меламина крайне опасно. Вместе с тем, многие дошкольные учреждения приобретают меламиновую посуду из-за ее низкой цены и эстетичного оформления.
Использование меламина для изготовления изделий детского ассортимента, включая столовую посуду и приборы, не допускается. Столовая посуда и приборы из меламина для детей не могут быть рекомендованы к реализации даже в том случае, когда количество формальдегида находится на допустимом уровне.
Тем более запрещено использовать такую посуду многократно для питания детей, для жидкой, горячей пищи и напитков. Меламиновая посуда по своей природе не устойчива к влиянию многократно повторяемых режимов мойки и дезинфекции, поэтому не рекомендуют ее и для системы общественного питания.
В среднем месяц спустя тарелка, в которой подавали первые и вторые блюда, покрывается мелкой паутиной микротрещин, куда забиваются остатки пищи. Поэтому ее применение возможно только для сухих и сыпучих продуктов (сухие завтраки, сухарики, чипсы, орешки и т.д.).
КАК РАСПОЗНАТЬ
Распознать меламиновую посуду достаточно просто. Прежде всего, меламин — это пластмасса, и в отличие от керамики, очень легок, практически не бьется, имеет малый вес и без проблем моется. Вот почему ее ценят в походных условиях. Посуда имеет белый, непрозрачный цвет, обычно на изделиях имеется надпись Melamine Were.
По внешнему виду ее можно спутать с французской посудой из специального бытового стекла — аркарок и аркапал. Но если по меламиновой посуде постучать деревянной палочкой, то она в отличие от стеклянной посуды, которая зазвенит, издаст глухой звук. Нелишним будет попросить у продавца сертификат. А чаще всего ее продают на вещевых рынках.
Поэтому, какой бы практичной и красивой меламиновая посуда вам ни казалась, используйте ее осторожно и только по назначению (см.выше).
Валерия Топоркова
В жизни каждого родителя наступает тот самый момент, когда ребенок торжественно заявляет, что теперь будет кушать «сям». Конечно, для всех родителей это огромная радость и они тут же спешат порадовать малыша индивидуальными приборами. На этом этапе многие родители сталкиваются с проблемой выбора правильного материала из которого изготовлена детская посуда.
Сегодня большинство мировых брендов используют в изготовлении посуды меламин. Этот синтетический полимер, обычно используется для изготовления бытовых предметов, в том числе посуды, столешниц, столовых приборов, ламинатов и других напольных покрытий. Но многие родители наслышаны о том, что меламин вреден. Сегодня мы рассмотрим насколько реальны опасения родителей о вреде посуды из меламина. А также расскажем об особенностях использования детской посуды из меламина.
Детская посуда
Что такое меламин?
Меламин – это органическое соединение, в основном из синтетических полимеров. Соединение подвергают термической обработке, создавая смолу, которая легко поддается формировке для различных целей. Меламин используется для изготовления и столовой посуды, и других товаров для дома в течение четырех десятилетий.
Влияние на здоровье
Меламин абсолютно не токсичен для взрослых. Известно, что в сочетании с другими химическими соединениями, он может негативно влиять на здоровье детей и животных. Но научный консенсус до сих пор не пришел к общему решению о том, представляет ли меламин реальную угрозу, если не идет речь о его потреблении внутрь.
Меламин в детском питании
Многие родители помнят всемирную панику в 2007 и 2008 годах, когда меламин был найден в смесях для младенцев и кормах для животных. Недобросовестные производители добавляли его для увеличения показателей содержания белка. В результате чего были зафиксированы смерти животных, а также проблемы со здоровьем у младенцев в Азии.
Меламин в детской посуде
Именно скандал с меламином в детском питании повлек за собой массу опасений по поводу опасности детской посуды из меламина. Но можно с уверенностью сказать, что подтвержденных причин для опаски нет. Вся детская посуда проходит серьезную аттестацию, что гарантирует качество и безопасность.
Посуда для детей
Преимущества детской посуды из меламина
Посуда из меламина действительно невероятно практична и удобна. Её можно мыть в посудомоечной машине, она отличается износостойкостью и практически не ломается. И что самое интересное (учитывая, что это посуда для детей) – материал позволяет формировать посуду с множеством отсеков и красочными рисунками. Красочная и яркая посуда очень нравиться деткам, а рисунки на дне тарелки помогут родителям скормить ребенку всю порцию.
Детская посуда Skip Hop
Наиболее известным и популярным производителем детской посуды смело можно назвать американский бренд Skip Hop. Эта компания уже много лет производит товары для детей, которые отвечают высокими стандартами с точки зрения безопасности и эксплуатационных качеств. Все компоненты и краски продукции отвечают стандартам безопасности, в частности касающихся отсутствия свинца, фталатов и бисфенола А.
Skip Hop предлагает широкий выбор детской посуды: наборы тарелок, поильники, ложки и вилки, а также подставки под тарелки.
С точки зрения безопасности, важно помнить, что детские тарелки Skip Hop изготовлены без использования вредных материалов, и родители могут быть уверенны, что их дети не подвергаются опасности.
Детская посуда Skip Hop
Советы по безопасности
Детская посуда из меламина абсолютно безопасна при правильном использовании. В то же время MDA (управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов) отмечает, что необходимо придерживаться рекомендаций в использовании такой посуды. Например, меламиновую посуду нельзя нагревать в микроволновке и хранить в ней еду, которая содержит сильные кислоты, что способны разъедать пластик. Также не рекомендуется использовать посуду с трещинами, сколами и другими повреждениями.
Если вы все еще сомневаетесь в безопасности такой продукции или существует необходимость использования детской посуды в микроволновке, то альтернативой может стать посуда из керамики и стекла, или детская посуда из стеклокерамики. Также обратите внимание на бамбуковую посуду – она изготовлена и натурального материала, но ее также не рекомендуют нагревать.
Всё о посуде → Вредная посуда → Меламиновая посуда
Почему опасна меламиновая посуда? | Последствия использования | Аргументы «против» | Как избежать покупки меламиновой посуды?
Меламиновая посуда – белая, лёгкая, небьющаяся, практичная, с потрясающе красивым рисунком. Необыкновенно яркая, она обязательно привлечёт Ваше внимание, не даст равнодушно пройти мимо. Но будьте осторожны! Встреча с этой красотой может стоить Вам жизни.
Споры о том, насколько опасна меламиновая посуда не утихают по сей день. Так, кто же прав: те, кто однозначно считают меламиновую посуду опасной и токсичной, или их противники, которые заверяют, что посуда изготовлена из качественных материалов и не представляет угрозу здоровью. Давайте разбираться.
Меламин – химическое вещество, содержащее в себе смертельно опасный формальдегид.
| Ядовитая посуда – видео (из цикла передач «Среда обитания»). |
Меламин не растворяется в воде и большинстве органических растворителей. Сам по себе меламин очень полезное для промышленности вещество: из него изготавливают различные смолы и пластмассы, синтетические лаки, отделочные материалы и т.д. Также прочный, термостойкий, красивый меламиновый пластик является идеальным материалом для производства сувениров, декоративных изделий, пепельниц, ваз, подносов и пр.
Температура плавления меламина 354 °C (с разложением). Откуда тогда берется вся эта истерия по поводу того, что меламиновую посуду нельзя нагревать? И утверждения типа таких: «Токсичность меламиновой посуды в 70 раз выше нормы». При том, что меламин обладает хорошей сопротивляемостью высоким температурам.
Все дело в том, что при изготовлении посуды из меламина крайне важно соблюдать технологию, а если тех регламент будет нарушен, то часть опасных формальдегидов, используемая в производстве пластмассы, останется в ней. А вот уже формальдегид в отличие от меламина обладает повышенной летучестью и токсичностью, он хорошо растворяется в воде и начинает испаряться уже при температуре 19°С. То есть наливая в тарелку суп, вы будете есть его вприкуску с формальдегидом. От одной порции вам ничего не будет, но данное вещество имеет свойство накапливаться в организме, а вот, что может быть потом, читайте далее.
Изготавливать недекоративную (для пищевых целей) посуду из меламина строжайше запрещено. Меламин не входит в список материалов, разрешённых Минздравом России для взаимодействия с пищевыми продуктами. Также действует указ, согласно которому, на всей меламиновой посуде должен стоять штамп «melamine». Увидев такой знак, покупатели должны сознавать, что такая посуда может использоваться исключительно в эстетических целях.
Почему опасна меламиновая посуда?
Меламиновая посуда представляет серьёзную опасность для здоровья и жизни человека в результате того, что в 360 раз превышающий допустимую норму содержания формальдегид способен выделяться в пищу.
Конечно, для его выделения нужны особые условия. Формальдегид активно действует, когда Вы наливаете горячую жидкость в посуду и когда на тарелках имеются механические повреждения от вилок и ножей.
Другую опасность представляет необыкновенно яркий, красочный рисунок на меламиновой посуде. Дело в том, что на меламиновом пластике не держатся безвредные красители, которые применяют при росписи фарфора и фаянса. Для украшения посуды из меламина используются краски с высокой концентрацией тяжёлых металлов: свинца, марганца, кадмия. Усугубляет ситуацию то обстоятельство, что стойкость даже таких вредных красок остаётся под сомнением: никто не гарантирует, что тяжёлые металлы останутся красоваться на тарелке, а не попадут Вам в рот.
Последствия использования меламиновой посуды
Яд, содержащийся в меламиновой посуде, действует медленно. Вы не будете чувствовать вредное действие формальдегида в течение длительного периода времени. Меламиновый яд не вызовет у Вас мгновенного острого отравления — это не в его характере.
Проникнув в Ваш организм, формальдегид может накапливаться, не вызывая никаких внешних признаков болезни. Но не спешите радоваться, ведь формальдегид — это мутогенный яд. Скапливаясь в организме, вредное вещество незаметно провоцирует изменение генов, которое обязательно скажется на здоровье следующих поколений.
Внимание! Меламиновую посуду можно использоваться только для холодных блюд и напитков!
Помимо генной мутации, формальдегид, содержащийся в меламиновой посуде, может стать причиной следующих заболеваний:
- рак;
- нарушение иммунной системы;
- аллергическое раздражение слизистой оболочки глаза;
- кожные заболевания;
- болезни внутренних органов: сердца, печени, почек, селезёнки, желудка;
- экземы;
- заболевание верхних дыхательных путей;
- опухоль мочевыделительной системы;
- сбой в системе кроветворения.
Аргументы «против» меламиновой посуды
«Меламиновый скандал»
Осенью 2008 г. миру стал известен факт, что в Китае меламин добавлялся в детские смеси, что привело к массовым случаям отравления и смерти детей. Через год скандал гремел уже в США, там скончались тысячи домашних животных, которых кормили кормом с «неправильным» меламином. Точнее животные употребляли в пищу зерновые глютены китайского производства, в состав которого входил меламин.
Научный эксперимент
Учёные провели специальное исследование меламиновой посуды. Залили в неё столовый уксус и оставили ровно на сутки. После раствор исследовали с помощью хромографа, который выявил превышение норм по формальдегидам в десятки раз. Это, конечно, еще не повод разжигать скандал, ведь и любая другая пластмасса под действием уксуса покажет те же результаты, но задуматься все-таки стоит.
Как избежать покупки меламиновой посуды?
Пластиковая меламиновая посуда продаётся практически на всех рынках во всех городах нашей страны. По последним данным, она стала продаваться и в престижных магазинах посуды.
К счастью, производится меламиновая посуда не в России — чаще всего её импортируют из Китая.
Узнать посуду из меламина можно по внешним качествам. Она
- белого цвета;
- лёгкая;
- небьющаяся;
- легко отмывающаяся;
- издающая глухой звук при ударе о дерево;
- имеющая штамп «melamin» на обратной стороне.
Но «обязательный штамп» может и отсутствовать на меламиновой посуде. Так что, для того чтобы избежать покупки посуды из вредного меламина, при приобретении пластмассовой посуды обязательно требуйте у продавца сертификат качества и гигиеническое заключение санэпидслужбы.
Если все же вы решили в силу разных причин пользоваться такой посудой, то делайте это правильно. Вот советы от posud.ru:
- не покупайте посуду с резким «пластиковым» запахом;
- покупайте меламиновую посуду в проверенных магазинах и требуйте подтверждения ее качества (сертификат качества и гигиенического соответствия санитарным нормам);
- не используйте посуду для горячей пищи!
- не разогревайте в такой посуде еду в микроволновке!
- не используйте такую посуду в посудомоечной машине!
- как только на посуде появятся трещины, царапины, сколы или начнет стираться краска, сразу же ее выбрасывайте;
- то же самое делайте по истечению срока годности.
Выбор всегда остается за вами! Думайте о своем здоровье и здоровье ваших близких!
Видео: вредная посуда (2012)
Автор статьи: Анастасия, Татьяна Сидорова
Дата публикации — 05.05.2010, Дата обновления — 22.11.2017
Перепечатка без активной ссылки запрещена!
Ирина Картвелишвили купила в Греции меламиновый посудный набор для трехлетней дочки: чашку с блюдцем и поднос. Вскоре девочка стала чесаться — появилась сильная аллергия. Полгода они ходили по врачам, но никто не мог помочь.
И тут Ирина увидела по телевизору передачу, в которой говорилось о вреде меламиновой посуды. «Я сразу бросилась к этой посуде, мне прямо что-то вдруг стукнуло в голову, — рассказывает Ирина. — Смотрю, там написано — «меламин»». В этой чашке девочке часто подогревали чай и молоко в микроволновке. Возможно, это и стало причиной аллергии, хотя точно родители до сих пор не знают. Примерно полгода ребенок пользовался меламиновой посудой, а после телепередачи Ирина ее выбросила. Еще некоторое время девочку лечили аюрведическими травами, и затем аллергия прошла.
Меламин стал печально знаменит в 2008 году, когда сотни тысяч детей, в основном в Азии, отравились молочными продуктами; шестеро из них умерли. Оказалось, что китайские производители молока, шоколадных батончиков и других молочных продуктов добавляли в пищу меламин, чтобы при анализе получались более высокие показатели содержания белка.
Вообще, у слова «меламин» два значения. Так называются: 1) химическое вещество и 2) пластмасса, которая из него делается. В «меламиновом скандале» речь идет о первом. А я бы хотела поговорить о втором.
Меламиновый пластик производится под высоким давлением и при высоких температурах из меламина, формальдегида и мочевины. Посуда из меламина обычно легкая, молочно-белого цвета и издает трескучий звук, если ударить по ней ложкой. На обратной стороне такой посуды должно быть написано — melamine.
Роспотребнадзор выступает с достаточно жесткими рекомендациями относительно меламиновой посуды: «…использование меламина для изготовления изделий детского ассортимента, включая столовую посуду и приборы, не допускается. … Столовая посуда и приборы из меламина для детей не могут быть рекомендованы к реализации…» (письмо Роспотребнадзора No.0100/6792-07-32 от 05.07.2007 «О санитарно-эпидемиологической экспертизе посуды из меламина»).
Однако как раз детские посудные наборы можно свободно купить даже в уважаемых торговых сетях. «Сдуру в IKEA купила набор детской посуды. Шведы, — думаю, — все за экологию, дряни не подсунут. А там тарелочки из меламина», — пишет в своем ЖЖ мама двоих детей Анна Савиных. Анна купила набор под названием «Барнслиг». И задается вопросом — что теперь делать с такой посудой? Роспотребнадзор ее к реализации «не рекомендует», а между тем IKEA продает эти же самые наборы по всему миру. Никаких особых инструкций к «Барнслигу» не прилагалось.
Представители IKEA утверждают, что компания следует рекомендациям Роспотребнадзора. «Вся продукция IKEA неоднократно проходила тщательные исследования в аккредитованных лабораториях. Набор детской посуды «Барнслиг» также прошел все необходимые испытания. Их результаты показали, что содержание формальдегида в данной посуде полностью отсутствует, что подтверждено протоколами испытаний от 18 марта 2008 года и от 19 октября 2009 года. В любом ближайшем к Вам магазине IKEA можно ознакомиться с сертификатом соответствия и санитарно-эпидемиологическим заключением на данную продукцию», — сказали нам в пресс-службе. Но ведь Роспотребнадзор в принципе не рекомендует такую посуду к реализации? «В случае каких-либо противоречий товар просто не приняли бы на экспертизу», — отвечают в пресс-службе.
А вот что про безопасность посуды с меланином сообщает ВОЗ. На встрече по проблемам токсичности меламина в 2008 году были рассмотрены научные исследования из четырех стран, в которых кислые продукты (такие, как апельсиновый сок или уксус) на 30 минут помещались в меламиновую посуду при температуре, приближенной к температуре кипения. В этих условиях ученые зафиксировали эмиссию меламина из пластмассы в пищу. В другом эксперименте проверяли, произойдет ли такая эмиссия при вторичном разогревании в меламиновой посуде кислой пищи или алкоголя, и она тоже произошла.
«Это значит, — объяснила нам Джули Джонс (Julie Jones), профессор факультета исследований семьи, потребления и питания Университета святой Екатерины (St. Catherine University), — что нельзя использовать посуду из меламина для того, чтобы подогревать в ней пищу, особенно кислую».
То есть, если использовать меламиновую посуду для холодной пищи — в ней, по всей вероятности, нет ничего страшного. Такую посуду можно купить и в США, и в Европе, она нередко используется в суши-барах по всему миру.
Но покупатели обязательно должны знать, что ее нельзя ставить в микроволновку. Для этого Роспотребнадзор рекомендует «требовать в ходе проведения санитарно-эпидемиологической экспертизы меламиновой посуды наличия этикетки с подробной информацией для потребителя о конкретной области использования изделий». «Барнслиг» же в IKEA (не говоря уже о бесчисленном количестве меламиновой посуды на рынках по всех России) продается без таких этикеток. В лучшем случае на продукции есть маркировка, запрещающая ее использование в СВЧ, которую замечают далеко не все покупатели.