Меламиновая посуда: Она маскируется под фарфор
В продаже на потребительском рынке региона появилась так называемая меламиновая посуда. Факт вызвал обеспокоенность граждан и организаций, которые стали обращаться в структуры по защите прав потребителей. Что же это за посуда?
Cегодня на российских рынках в самом деле встречается продукция, в которой содержится меламин. В основном это пластиковая посуда, сообщает пресс-служба управления Роспотребнадзора по Иркутской области. Поступает такая посуда специально для российского рынка из Турции, Иордании, Китая.
Формально меламиновая посуда не запрещена в России, так как считается, что при соблюдении технологии производства и использовании такой посуды для декоративных целей и непищевых продуктов, она безопасна.
ОПЯТЬ МЕЛАМИН
Меламин — белый и непрозрачный полимерный материал, бывает цвета слоновой кости, старательно маскируется «под фарфор». Столовая и чайная посуда, изготовленная из чистого меламина, в силу особенностей его состава и строения не выдерживает условий постоянной эксплуатации. Тем не менее, для прочности, чтобы продавец мог «швырять об пол» чашками и тарелками, в меламиновую посуду добавляют асбест. А асбест в настоящее время запрещен даже в строительстве, не то что в посуде.
Вообще, меламиновый пластик широко используется в строительной индустрии, а также при производстве различных обиходных предметов: из него делают сувениры, пепельницы, подносы и так далее. Он очень удобен и практичен, изделия из него красивы, имеют высокую твердость поверхности, прочны, не бьются при достаточно сильных ударах, имеют хорошую термостойкость, не являются легковоспламеняющимися.
 |
Посуда из такого пластика (главным образом, китайского производства) достаточно распространена — в России ее можно встретить в продаже в любом регионе. Украшают эту посуду яркими рисунками с детской тематикой, которые расположены прямо на дне тарелки.
Однако меламиновый пластик, по некоторым данным, может представлять реальную опасность при использовании его не по назначению, а именно как пищевую посуду.
Кроме того, нанесенный на посуду рисунок — обыкновенная переводная картинка, причем без всякого защитного слоя. Этот печатный рисунок при соприкосновении с горячей пищей или водой выделяет формальдегидные смолы, тяжелые металлы — свинец, кадмий, марганец. Эти вещества являются сильными аллергенами, которые могут провоцировать экзему и заболевание верхних дыхательных путей, пагубно влиять на желудочно-кишечный тракт и на органы кровообращения. Стойкость же красок остается под вопросом.
Пользоваться посудой из меламина крайне опасно. Вместе с тем, многие дошкольные учреждения приобретают меламиновую посуду из-за ее низкой цены и эстетичного оформления.
Использование меламина для изготовления изделий детского ассортимента, включая столовую посуду и приборы, не допускается. Столовая посуда и приборы из меламина для детей не могут быть рекомендованы к реализации даже в том случае, когда количество формальдегида находится на допустимом уровне.
Тем более запрещено использовать такую посуду многократно для питания детей, для жидкой, горячей пищи и напитков. Меламиновая посуда по своей природе не устойчива к влиянию многократно повторяемых режимов мойки и дезинфекции, поэтому не рекомендуют ее и для системы общественного питания.
В среднем месяц спустя тарелка, в которой подавали первые и вторые блюда, покрывается мелкой паутиной микротрещин, куда забиваются остатки пищи. Поэтому ее применение возможно только для сухих и сыпучих продуктов (сухие завтраки, сухарики, чипсы, орешки и т.д.).
КАК РАСПОЗНАТЬ
Распознать меламиновую посуду достаточно просто. Прежде всего, меламин — это пластмасса, и в отличие от керамики, очень легок, практически не бьется, имеет малый вес и без проблем моется. Вот почему ее ценят в походных условиях. Посуда имеет белый, непрозрачный цвет, обычно на изделиях имеется надпись Melamine Were.
По внешнему виду ее можно спутать с французской посудой из специального бытового стекла — аркарок и аркапал. Но если по меламиновой посуде постучать деревянной палочкой, то она в отличие от стеклянной посуды, которая зазвенит, издаст глухой звук. Нелишним будет попросить у продавца сертификат. А чаще всего ее продают на вещевых рынках.
Поэтому, какой бы практичной и красивой меламиновая посуда вам ни казалась, используйте ее осторожно и только по назначению (см.выше).
Валерия Топоркова
В жизни каждого родителя наступает тот самый момент, когда ребенок торжественно заявляет, что теперь будет кушать «сям». Конечно, для всех родителей это огромная радость и они тут же спешат порадовать малыша индивидуальными приборами. На этом этапе многие родители сталкиваются с проблемой выбора правильного материала из которого изготовлена детская посуда.
Сегодня большинство мировых брендов используют в изготовлении посуды меламин. Этот синтетический полимер, обычно используется для изготовления бытовых предметов, в том числе посуды, столешниц, столовых приборов, ламинатов и других напольных покрытий. Но многие родители наслышаны о том, что меламин вреден. Сегодня мы рассмотрим насколько реальны опасения родителей о вреде посуды из меламина. А также расскажем об особенностях использования детской посуды из меламина.
Детская посуда
Что такое меламин?
Меламин – это органическое соединение, в основном из синтетических полимеров. Соединение подвергают термической обработке, создавая смолу, которая легко поддается формировке для различных целей. Меламин используется для изготовления и столовой посуды, и других товаров для дома в течение четырех десятилетий.
Влияние на здоровье
Меламин абсолютно не токсичен для взрослых. Известно, что в сочетании с другими химическими соединениями, он может негативно влиять на здоровье детей и животных. Но научный консенсус до сих пор не пришел к общему решению о том, представляет ли меламин реальную угрозу, если не идет речь о его потреблении внутрь.
Меламин в детском питании
Многие родители помнят всемирную панику в 2007 и 2008 годах, когда меламин был найден в смесях для младенцев и кормах для животных. Недобросовестные производители добавляли его для увеличения показателей содержания белка. В результате чего были зафиксированы смерти животных, а также проблемы со здоровьем у младенцев в Азии.
Меламин в детской посуде
Именно скандал с меламином в детском питании повлек за собой массу опасений по поводу опасности детской посуды из меламина. Но можно с уверенностью сказать, что подтвержденных причин для опаски нет. Вся детская посуда проходит серьезную аттестацию, что гарантирует качество и безопасность.
Посуда для детей
Преимущества детской посуды из меламина
Посуда из меламина действительно невероятно практична и удобна. Её можно мыть в посудомоечной машине, она отличается износостойкостью и практически не ломается. И что самое интересное (учитывая, что это посуда для детей) – материал позволяет формировать посуду с множеством отсеков и красочными рисунками. Красочная и яркая посуда очень нравиться деткам, а рисунки на дне тарелки помогут родителям скормить ребенку всю порцию.
Детская посуда Skip Hop
Наиболее известным и популярным производителем детской посуды смело можно назвать американский бренд Skip Hop. Эта компания уже много лет производит товары для детей, которые отвечают высокими стандартами с точки зрения безопасности и эксплуатационных качеств. Все компоненты и краски продукции отвечают стандартам безопасности, в частности касающихся отсутствия свинца, фталатов и бисфенола А.
Skip Hop предлагает широкий выбор детской посуды: наборы тарелок, поильники, ложки и вилки, а также подставки под тарелки.
С точки зрения безопасности, важно помнить, что детские тарелки Skip Hop изготовлены без использования вредных материалов, и родители могут быть уверенны, что их дети не подвергаются опасности.
Детская посуда Skip Hop
Советы по безопасности
Детская посуда из меламина абсолютно безопасна при правильном использовании. В то же время MDA (управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов) отмечает, что необходимо придерживаться рекомендаций в использовании такой посуды. Например, меламиновую посуду нельзя нагревать в микроволновке и хранить в ней еду, которая содержит сильные кислоты, что способны разъедать пластик. Также не рекомендуется использовать посуду с трещинами, сколами и другими повреждениями.
Если вы все еще сомневаетесь в безопасности такой продукции или существует необходимость использования детской посуды в микроволновке, то альтернативой может стать посуда из керамики и стекла, или детская посуда из стеклокерамики. Также обратите внимание на бамбуковую посуду – она изготовлена и натурального материала, но ее также не рекомендуют нагревать.
Всё о посуде → Вредная посуда → Меламиновая посуда
Почему опасна меламиновая посуда? | Последствия использования | Аргументы «против» | Как избежать покупки меламиновой посуды?
Меламиновая посуда – белая, лёгкая, небьющаяся, практичная, с потрясающе красивым рисунком. Необыкновенно яркая, она обязательно привлечёт Ваше внимание, не даст равнодушно пройти мимо. Но будьте осторожны! Встреча с этой красотой может стоить Вам жизни.
Споры о том, насколько опасна меламиновая посуда не утихают по сей день. Так, кто же прав: те, кто однозначно считают меламиновую посуду опасной и токсичной, или их противники, которые заверяют, что посуда изготовлена из качественных материалов и не представляет угрозу здоровью. Давайте разбираться.
Меламин – химическое вещество, содержащее в себе смертельно опасный формальдегид.
| Ядовитая посуда – видео (из цикла передач «Среда обитания»). |
Меламин не растворяется в воде и большинстве органических растворителей. Сам по себе меламин очень полезное для промышленности вещество: из него изготавливают различные смолы и пластмассы, синтетические лаки, отделочные материалы и т.д. Также прочный, термостойкий, красивый меламиновый пластик является идеальным материалом для производства сувениров, декоративных изделий, пепельниц, ваз, подносов и пр.
Температура плавления меламина 354 °C (с разложением). Откуда тогда берется вся эта истерия по поводу того, что меламиновую посуду нельзя нагревать? И утверждения типа таких: «Токсичность меламиновой посуды в 70 раз выше нормы». При том, что меламин обладает хорошей сопротивляемостью высоким температурам.
Все дело в том, что при изготовлении посуды из меламина крайне важно соблюдать технологию, а если тех регламент будет нарушен, то часть опасных формальдегидов, используемая в производстве пластмассы, останется в ней. А вот уже формальдегид в отличие от меламина обладает повышенной летучестью и токсичностью, он хорошо растворяется в воде и начинает испаряться уже при температуре 19°С. То есть наливая в тарелку суп, вы будете есть его вприкуску с формальдегидом. От одной порции вам ничего не будет, но данное вещество имеет свойство накапливаться в организме, а вот, что может быть потом, читайте далее.
Изготавливать недекоративную (для пищевых целей) посуду из меламина строжайше запрещено. Меламин не входит в список материалов, разрешённых Минздравом России для взаимодействия с пищевыми продуктами. Также действует указ, согласно которому, на всей меламиновой посуде должен стоять штамп «melamine». Увидев такой знак, покупатели должны сознавать, что такая посуда может использоваться исключительно в эстетических целях.
Почему опасна меламиновая посуда?
Меламиновая посуда представляет серьёзную опасность для здоровья и жизни человека в результате того, что в 360 раз превышающий допустимую норму содержания формальдегид способен выделяться в пищу.
Конечно, для его выделения нужны особые условия. Формальдегид активно действует, когда Вы наливаете горячую жидкость в посуду и когда на тарелках имеются механические повреждения от вилок и ножей.
Другую опасность представляет необыкновенно яркий, красочный рисунок на меламиновой посуде. Дело в том, что на меламиновом пластике не держатся безвредные красители, которые применяют при росписи фарфора и фаянса. Для украшения посуды из меламина используются краски с высокой концентрацией тяжёлых металлов: свинца, марганца, кадмия. Усугубляет ситуацию то обстоятельство, что стойкость даже таких вредных красок остаётся под сомнением: никто не гарантирует, что тяжёлые металлы останутся красоваться на тарелке, а не попадут Вам в рот.
Последствия использования меламиновой посуды
Яд, содержащийся в меламиновой посуде, действует медленно. Вы не будете чувствовать вредное действие формальдегида в течение длительного периода времени. Меламиновый яд не вызовет у Вас мгновенного острого отравления — это не в его характере.
Проникнув в Ваш организм, формальдегид может накапливаться, не вызывая никаких внешних признаков болезни. Но не спешите радоваться, ведь формальдегид — это мутогенный яд. Скапливаясь в организме, вредное вещество незаметно провоцирует изменение генов, которое обязательно скажется на здоровье следующих поколений.
Внимание! Меламиновую посуду можно использоваться только для холодных блюд и напитков!
Помимо генной мутации, формальдегид, содержащийся в меламиновой посуде, может стать причиной следующих заболеваний:
- рак;
- нарушение иммунной системы;
- аллергическое раздражение слизистой оболочки глаза;
- кожные заболевания;
- болезни внутренних органов: сердца, печени, почек, селезёнки, желудка;
- экземы;
- заболевание верхних дыхательных путей;
- опухоль мочевыделительной системы;
- сбой в системе кроветворения.
Аргументы «против» меламиновой посуды
«Меламиновый скандал»
Осенью 2008 г. миру стал известен факт, что в Китае меламин добавлялся в детские смеси, что привело к массовым случаям отравления и смерти детей. Через год скандал гремел уже в США, там скончались тысячи домашних животных, которых кормили кормом с «неправильным» меламином. Точнее животные употребляли в пищу зерновые глютены китайского производства, в состав которого входил меламин.
Научный эксперимент
Учёные провели специальное исследование меламиновой посуды. Залили в неё столовый уксус и оставили ровно на сутки. После раствор исследовали с помощью хромографа, который выявил превышение норм по формальдегидам в десятки раз. Это, конечно, еще не повод разжигать скандал, ведь и любая другая пластмасса под действием уксуса покажет те же результаты, но задуматься все-таки стоит.
Как избежать покупки меламиновой посуды?
Пластиковая меламиновая посуда продаётся практически на всех рынках во всех городах нашей страны. По последним данным, она стала продаваться и в престижных магазинах посуды.
К счастью, производится меламиновая посуда не в России — чаще всего её импортируют из Китая.
Узнать посуду из меламина можно по внешним качествам. Она
- белого цвета;
- лёгкая;
- небьющаяся;
- легко отмывающаяся;
- издающая глухой звук при ударе о дерево;
- имеющая штамп «melamin» на обратной стороне.
Но «обязательный штамп» может и отсутствовать на меламиновой посуде. Так что, для того чтобы избежать покупки посуды из вредного меламина, при приобретении пластмассовой посуды обязательно требуйте у продавца сертификат качества и гигиеническое заключение санэпидслужбы.
Если все же вы решили в силу разных причин пользоваться такой посудой, то делайте это правильно. Вот советы от posud.ru:
- не покупайте посуду с резким «пластиковым» запахом;
- покупайте меламиновую посуду в проверенных магазинах и требуйте подтверждения ее качества (сертификат качества и гигиенического соответствия санитарным нормам);
- не используйте посуду для горячей пищи!
- не разогревайте в такой посуде еду в микроволновке!
- не используйте такую посуду в посудомоечной машине!
- как только на посуде появятся трещины, царапины, сколы или начнет стираться краска, сразу же ее выбрасывайте;
- то же самое делайте по истечению срока годности.
Выбор всегда остается за вами! Думайте о своем здоровье и здоровье ваших близких!
Видео: вредная посуда (2012)
Автор статьи: Анастасия, Татьяна Сидорова
Дата публикации — 05.05.2010, Дата обновления — 22.11.2017
Перепечатка без активной ссылки запрещена!
Ирина Картвелишвили купила в Греции меламиновый посудный набор для трехлетней дочки: чашку с блюдцем и поднос. Вскоре девочка стала чесаться — появилась сильная аллергия. Полгода они ходили по врачам, но никто не мог помочь.
И тут Ирина увидела по телевизору передачу, в которой говорилось о вреде меламиновой посуды. «Я сразу бросилась к этой посуде, мне прямо что-то вдруг стукнуло в голову, — рассказывает Ирина. — Смотрю, там написано — «меламин»». В этой чашке девочке часто подогревали чай и молоко в микроволновке. Возможно, это и стало причиной аллергии, хотя точно родители до сих пор не знают. Примерно полгода ребенок пользовался меламиновой посудой, а после телепередачи Ирина ее выбросила. Еще некоторое время девочку лечили аюрведическими травами, и затем аллергия прошла.
Меламин стал печально знаменит в 2008 году, когда сотни тысяч детей, в основном в Азии, отравились молочными продуктами; шестеро из них умерли. Оказалось, что китайские производители молока, шоколадных батончиков и других молочных продуктов добавляли в пищу меламин, чтобы при анализе получались более высокие показатели содержания белка.
Вообще, у слова «меламин» два значения. Так называются: 1) химическое вещество и 2) пластмасса, которая из него делается. В «меламиновом скандале» речь идет о первом. А я бы хотела поговорить о втором.
Меламиновый пластик производится под высоким давлением и при высоких температурах из меламина, формальдегида и мочевины. Посуда из меламина обычно легкая, молочно-белого цвета и издает трескучий звук, если ударить по ней ложкой. На обратной стороне такой посуды должно быть написано — melamine.
Роспотребнадзор выступает с достаточно жесткими рекомендациями относительно меламиновой посуды: «…использование меламина для изготовления изделий детского ассортимента, включая столовую посуду и приборы, не допускается. … Столовая посуда и приборы из меламина для детей не могут быть рекомендованы к реализации…» (письмо Роспотребнадзора No.0100/6792-07-32 от 05.07.2007 «О санитарно-эпидемиологической экспертизе посуды из меламина»).
Однако как раз детские посудные наборы можно свободно купить даже в уважаемых торговых сетях. «Сдуру в IKEA купила набор детской посуды. Шведы, — думаю, — все за экологию, дряни не подсунут. А там тарелочки из меламина», — пишет в своем ЖЖ мама двоих детей Анна Савиных. Анна купила набор под названием «Барнслиг». И задается вопросом — что теперь делать с такой посудой? Роспотребнадзор ее к реализации «не рекомендует», а между тем IKEA продает эти же самые наборы по всему миру. Никаких особых инструкций к «Барнслигу» не прилагалось.
Представители IKEA утверждают, что компания следует рекомендациям Роспотребнадзора. «Вся продукция IKEA неоднократно проходила тщательные исследования в аккредитованных лабораториях. Набор детской посуды «Барнслиг» также прошел все необходимые испытания. Их результаты показали, что содержание формальдегида в данной посуде полностью отсутствует, что подтверждено протоколами испытаний от 18 марта 2008 года и от 19 октября 2009 года. В любом ближайшем к Вам магазине IKEA можно ознакомиться с сертификатом соответствия и санитарно-эпидемиологическим заключением на данную продукцию», — сказали нам в пресс-службе. Но ведь Роспотребнадзор в принципе не рекомендует такую посуду к реализации? «В случае каких-либо противоречий товар просто не приняли бы на экспертизу», — отвечают в пресс-службе.
А вот что про безопасность посуды с меланином сообщает ВОЗ. На встрече по проблемам токсичности меламина в 2008 году были рассмотрены научные исследования из четырех стран, в которых кислые продукты (такие, как апельсиновый сок или уксус) на 30 минут помещались в меламиновую посуду при температуре, приближенной к температуре кипения. В этих условиях ученые зафиксировали эмиссию меламина из пластмассы в пищу. В другом эксперименте проверяли, произойдет ли такая эмиссия при вторичном разогревании в меламиновой посуде кислой пищи или алкоголя, и она тоже произошла.
«Это значит, — объяснила нам Джули Джонс (Julie Jones), профессор факультета исследований семьи, потребления и питания Университета святой Екатерины (St. Catherine University), — что нельзя использовать посуду из меламина для того, чтобы подогревать в ней пищу, особенно кислую».
То есть, если использовать меламиновую посуду для холодной пищи — в ней, по всей вероятности, нет ничего страшного. Такую посуду можно купить и в США, и в Европе, она нередко используется в суши-барах по всему миру.
Но покупатели обязательно должны знать, что ее нельзя ставить в микроволновку. Для этого Роспотребнадзор рекомендует «требовать в ходе проведения санитарно-эпидемиологической экспертизы меламиновой посуды наличия этикетки с подробной информацией для потребителя о конкретной области использования изделий». «Барнслиг» же в IKEA (не говоря уже о бесчисленном количестве меламиновой посуды на рынках по всех России) продается без таких этикеток. В лучшем случае на продукции есть маркировка, запрещающая ее использование в СВЧ, которую замечают далеко не все покупатели.
