С претензией на совершенство
Мультиварка Redmond RMC-M90 является топовой моделью из модельного ряда компании Redmond 2012 года, конкуренцию которой может составить, разве что похожая на нее модель Redmond RMC-M70, несколько отличающася своими характеристиками. Впрочем, как заявляют представители компании, «Redmond RMC-M90 является нашей лучшей разработкой на данный момент среди мультиварок», так что будем рассматривать ее именно с этой точки зрения — предъявляя максимально строгие требования и проверяя работу устройства на достаточно сложных рецептах.
Содержание
Технические характеристики модели
| Общие характеристики | |
| Производитель | Redmond (англоязычный сайт) |
| Наименование модели | Redmond RMC-M90 |
| Тип | мультиварка |
| Потребляемая мощность | 860 Вт |
| Материал корпуса | металл, черный пластик |
| Цвет корпуса | черный, металлик |
| Объем чаши | 5 л |
| Материал чаши | алюминиевый сплав |
| Покрытие чаши | керамическое |
| Гарантия производителя | 25 месяцев |
| Управление | |
| Тип управления | электронное |
| Тип кнопок | сенсорные |
| Дисплей | ЖК с оранжевой подсветкой |
| Поддержание температуры | 24 ч |
| Отложенный старт | 24 ч |
| Индикаторы | индикатор включения |
| Дополнительные функции | |
| Равномерный нагрев чаши со всех сторон | |
| Съемный разборный паровой клапан | |
| Разборная крышка | |
| Контейнер для сбора конденсата | |
| Жарка во фритюре | |
| Масса и габариты | |
| Размеры (Ш×В×Г) | 23×26,5×27 см |
| Вес | 4,5 кг |
| Упаковка (Ш×В×Г) | 31,5×40,5×27 см |
| Вес с упаковкой | 5,2 кг |
Комплектация
- мультиварка
- чаша
- шнур питания
- контейнер-пароварка
- контейнер с ручкой для фритюра
- черпак
- ложка
- держатель черпака/ложки
- паровой клапан
- мерный стакан
- инструкция
- сервисная книжка
- кулинарная книга на 200 рецептов
Первое, что бросается в глаза — футуристический дизайн мультиварки, намекающий на то, что это — «устройство будущего». Даже на коробке изображена женщина в шлеме, похожим на те, что можно увидеть в фантастических фильмах (схожесть шлема и мультиварки даже заставила нас заподозрить, что дама воспользовалась мультиваркой в качестве шлема, однако, присмотревшись, мы выяснили, что это не так).
Еще до включения мультиварки в сеть, можно обратить внимание на полезные мелочи. Так, чаша изнутри покрыта керамическим антипригарным покрытием, котрое выглядит гораздо более устойчивым к царапинам, чем обычное тефлоновое. К тому же чаша оснащена ручками, позволяющими доставать ее из мультиварки без использования специальных щипцов. Естественно, ее можно мыть в посудомоечной машине, а вот пользоваться для мытья губкой с жестким или абразивным покрытием категорически запрещено.
Внутренняя крышка крепится на двух защелках и легко снимается.
Клапан выпуска пара съемный и разбирается одним движением, что также позволяет без труда его вымыть.
Сама мультиварка оснащена откидывающейся ручкой для переноски. Очень удобно.
Управление
После включения устройства нам удалось оценить и цветной дисплей, расположенный чуть ниже прозрачного «окна» в корпусе — специально для того, чтобы на него было удобно смотреть сверху вниз.
На дисплее отображается вся нужная информация: индикатор выбранной программы или режима, индикатор работы функции «отложенный старт», индикатор этапов приготовления, индикатор установленной температуры, индикатор работы программы приготовления/подогрева и т.п. Благодаря этому, достаточно бросить один взгляд на мультиварку, чтобы понять, чем она занята в данный момент, и когда следует ожидать окончания ее работы. Мультиварка оборудована сенсорной панелью управления с 8 кнопками, названия которых говорят сами за себя:
- Подогрев/Отмена
- Отложенный старт
- Температура
- Час
- Мин
- Экспресс
- Меню
- Старт
Выбор программы или установка времени производится интуитивно понятным образом. Мы специально попробовали разобраться в интерфейсе устройства до ознакомления с инструкцией, в результате чего нашли только два недостатка. При установки времени работы программы, либо отложенного старта, показания таймера можно только увеличивать. Если вы случайно «промотаете» нужное время, чтобы обнулить таймер, придется «прокрутить» счетчик до конца, либо выключить и включить мультиварку. Второй серьезный недостаток — отсутствие возможности установки актуального времени. Из-за этого при использовании функции отложенного старта приходится самостоятельно высчитывать, через сколько часов и минут вы хотите получить готовое блюдо, вместо того, чтобы просто установить на таймере, например, девять утра, если вы привыкли завтракать в это время. Судя по сообщениям на форумах, пользователи выкручиваются из этой ситуации разными способами: кто-то считает в уме, другие приспособились выставлять нужное время на будильнике мобильного телефона, который сообщает «будильник зазвонит через N часов M минут», после чего вводят эти значения в мультиварку.
Также нам не удалось с ходу найти, как работает функция отключения автоматического подогрева. Судя по тому, что на самой мультиварке и даже на коробке присутствует наклейка «отключение автоподогрева» (причем это единственная наклейка на коробке, вся остальная информация отпечатана типографским способом), производитель знает об этой проблеме. Раскроем секрет: включение/отключение автоподогрева осуществляется двухсекундным нажатием на кнопку «Меню» в процессе выполнения программы — совершенно неочевидное решение.
Наконец, стоит отметить, что некоторые программы начинают отсчет времени только после выхода на определенный температурный режим. Например, отсчет работы программы «На пару» начнется только после закипания воды. Это следует учитывать при установке времени отложенного старта, однако жаловаться тут вряд ли стоит: это штатная функция, а не ошибка разработчиков. А вот ограничение на время работы программ может сыграть дурную службу. Так, например, программа «выпечка» может работать от 20 минут до 8 часов с шагом в 5 минут. Это означает, что если вдруг ваш кекс или шарлотка чуть-чуть недопеклись, то вам не удастся не только просто «добавить десять минут», но и повторно установить программу «выпечка» на 10 минут. В этом случае за временем придется следить самостоятельно.
Итак, какие программы нам предлагает устройство? Перечислим их с небольшими пояснениями.
- Мультиповар — возможность самостоятельно установить температуру от 35 до 170 градусов с шагом в 5, а также время от 5 минут до 16 часов с шагом в 1 минуту в интервале от 5 минут до часа, и с шагом в 5 минут с интервалом от 1 часа до 16 часов (разработчики гордо называют это «28 ручных настроек”)
- Экспресс — программа быстрого приготовления риса и рассыпчатых каш. Включается нажатием одной кнопки
- Молочная каша
- Тушение
- Жарка
- Суп
- На пару
- Макароны
- Томление
- Варка
- Выпечка
- Крупы
- Плов
- Йогурт
- Пицца
- Хлеб
- Десерты
Также в инструкции есть рекомендации по использованию этих режимов и для других целей — для расслойки теста, приготовления фондю, жарке во фритюре, стерилизации посуды и пастеризации продуктов.
Подготовка к эксплуатации и готовка
На форумах можно найти отзывы о том, что мультиварка имеет характерный пластмассовый запах. Если вам попалось такое устройство, перед первым использованием следует минут 15 прокипятить в ней половинку лимона (например, на программе «на пару́») — запах должен исчезнуть. Далее мы приступили к изучению книги рецептов. Существует несколько вариантов книг с рецептами для мультиварок Redmond, различающиеся числом рецептов в зависимости от способностей устойства. К мультиварке Redmond RMC-M90 прилагается самая большая книга, включающая в себя 200 рецептов. Мы не исключаем, что многие из этих рецептов можно использовать и в более дешевых моделях, используя похожие программы, однако такого опыта у нас нет, поэтому не будем это утверждать с полной ответственностью.
Первое, на что мы обратили внимание — ингредиенты в книге указаны в граммах, а не в «мерных стаканах», как во многих других мультиварках, благодаря чему становится понятнее, какое количество готового блюда в итоге получится. А вот стандартное «соль/специи» едва ли не в каждом рецепте несколько озадачивают: сколько нужно сыпать соли, какие специи обязательно должны быть в плове? Подразумевается, что ответы на эти вопросы вы либо знаете, либо должны сами найти в Интернете. Достаточно странный подход. По нашему мнению, основной смысл рецептов для мультиварки заключается именно в том, чтобы автоматически, не задумываясь, порубить ингредиенты, закинуть их в кастрюлю и выбрать нужный режим. Заставлять пользователя ломать голову над тем, какие именно специи нужны в том или ином блюде — как-то нехорошо. В качестве разминки мы решили приготовить относительно простые блюда, доступные всем мультиваркам — хаш особый и шоколадный кекс (программы «Томление» и «Выпечка»).
Хаш особый
Хаш практически не занял времени на подготовку: достаточно было измельчить ингредиенты (порубить кости и порезать овощи), положить все в мультиварку и ждать 4 часа. Результат — твердая пятерка. Конечно, получившееся блюдо имеет не много общего с хашем из бараньих ножек и рубца, но, видимо, именно в этом и заключается смысл слова «особый» в рецепте. Так или иначе, блюдо получилось простое, вкусное и сытное, вполне в духе «мультиварочной кухни».
Шоколадный кекс
С шоколадным кексом пришлось повозиться чуть дольше. Этот рецепт подразумевает, что у вас есть миксер (либо вам придется взбивать яйца вручную). Измельчение шоколада на мелкой терке также заняло некоторое время, в то время как его можно было бы просто растопить на водяной бане. Также в рецепте не указаны такие азы выпечки, как необходимость просеивать муку через сито, что может привести к неудовлетворительному результату. Наши коллеги, тестировавшие другую мультиварку Redmond, совершили именно эту ошибку, в результате их кекс оказался недостаточно пышным и воздушным. Конечно, в конце инструкции есть ответы на вопросы из серии «у меня ничего не получилось, что я сделал не так?», но вряд ли кто-нибудь будет в них заглядывать до того, как выяснится, что что-то пошло не так.
Наш же кекс оказался прекрасен — пышный, нежный внутри с достаточно запекшейся корочкой. Если вам не доводилось готовить выпечку в мультиварке, то имейте в виду, что практически вся она выпекается «вверх ногами», и если что-то не получается, то чаще всего это будет именно корочка. Увы, таковы особенности всех мультиварок.
Наконец, мы решили перейти к наиболее сложным рецептам. Больше всего наше внимание привлек домашний сыр, который готовится из творога, молока, масла и яиц, и задействует аж три режима мультиварки: «Молочная каша», «Подогрев» и «Мультиповар».
Домашний сыр
Перескажем рецепт в двух словах, чтобы было понятнее, о чем идет речь. Согласно рецепту, сначала нужно пропустить творог через мясорубку и разогреть молоко на программе «Молочная каша», затем добавить творог в молоко и размешать их до однородной консистентции, после чего слить сыворотку с помощью дуршлака и марли, и, наконец, разогревать получившуюся массу в мультиварке до состояния плавления, а затем поставить остужаться в холодильник. Звучит страшновато? В общем, так оно и есть, приключений в ходе приготовления этого блюда было немало.
Творог мы измельчили в блендере, залили молоко в чашу и принялись ждать. На 14-й минуте из 15 убежало молоко. Обратившись к разделу «что пошло не так», мы обнаружили, что такое действительно может случиться, если жирность молока окажется выше 2,5%. Рекомендации разработчиков — разбавлять молоко водой. ОК, будем знать на будущее.
Далее, согласно рецепту, мы высыпали творог в молоко и столкнулись с очередной проблемой — как размешать его до однородной консистенции в чаше мультиварки? Погружным блендером воспользоваться нельзя, он неизбежно повредит антипригарное покрытие чаши, а пластмассовой ложкой из комплекта поставки устройства это сделать довольно затруднительно. Пришлось переливать молочно-творожную массу в блендер, измельчать ее там, затем выливать обратно в кастрюлю мультиварки. Отжим сыворотки с помощью марли прошел без сложностей, хотя помощь второго человека и оказалась весьма кстати.
Наконец, последняя стадия — разогрев получившейся выжимки и добавление неведомых «специй», не указанных в рецепте. Мы разделили получившуюся массу на две части, одну из которых оставили как есть, во вторую же добавили рубленный чеснок и зеленый лук. К этому моменты мы были далеко не уверены, что у нас получится хоть что-то съедобное, однако результат оказался весьма хорош.
Сыр «без добавок» больше всего напоминал плавленый сырок «Дружба», и не очень нас порадовал, а вот сыр с чесноком и луком оказался отличной закуской с оригинальным вкусом. Понравилось всем без исключения, хоть на приготовление и ушел час времени, на протяжении которого приходилось все время присутствовать на кухне.
Какой опыт мы вынесли из этой истории? Если в рецепте указано несколько действий, либо предполагается использование блендера или мясорубки, то приготовление еды в мультиварке перестает быть «элементарно простым» занятием, и начинает требовать определенного кулинарного опыта и некоторого количества времени. К тому же нам пришлось пожалеть об отсутствии металлической чаши, которую можно приобрести отдельно. При ее наличии можно перемешивать ингредиенты погружным блендером прямо в чаше, что не только сэкономит время, но и позволит сократить количество грязной посуды. Наш вердикт — четыре с большим минусом за сыр без добавок (уж слишком безвкусным он получился, не стоит затраченного времени и продуктов) и пятерка — за сыр со специями и, как следствие, большую вариативность рецептов.
Наконец, мы решили испытать мультиварку в качестве хлебопечки и приготовить хлеб. Наш выбор пал на рецепт кукурузного хлеба — хлеба из смеси кукурузной и пшеничной муки.
Кукурузный хлеб
Замешав тесто и дав ему расстояться при температуре 35 градусов на программе «мультиповар», мы, согласно рецепту, установили режим «хлеб» на 1,5 часа и были вынуждены завести будильник. Дело в том, что хлеб требуется перевернуть через час после начала работы программы. Каково же было наше удивление, когда мы обнаружили, что спустя час хлеб, похоже, даже не начал выпекаться. Отправившись изучать инструкцию, мы обнаружили следующую фразу: «Следует учитывать, что в течение первого часа работы программы идет расстойка теста, а затем непосредственно выпекание».
Изучение форумов привело к следующим подозрениям: похоже, что программа «хлеб» изначально являлась аналогом программы «выпечка», но затем была в какой-то момент изменена, и стала включать в себя предварительный час для расстойки текста. В книге с рецептами это было не отражено. Таким образом, правильный текст рецепта должен быть примерно следующим: «Поместите тесто в мультиварку и включите программу «хлеб» на 2,5 часа. В течении первого часа будет проходить расстойка теста, а затем начнется непосредственно выпечка». Впоследствии это предположение подтвердилось путем замера температуры воды, которая на программе «Хлеб» в первый час нагрелась ровно до 35 градусов.
В результате ошибки в рецепте мы потеряли больше часа времени и были вынуждены допекать наш хлеб в режиме «мультиповар» на 120 градусах — 30 минут с одной стороны и 30 с другой. Переворачивать хлеб пришлось вручную, с помощью подручных средств — резиновых прихваток и лопаток, крайне осторожно, поскольку его легко раскрошить. Результат нас не особенно порадовал. Хлеб хоть и приобрел симпатичную корочку, но оказался плохо пропечен внутри. Вероятнее всего, это произошло по причине того, что нам пришлось многократно заглядывать в кастрюлю мультиварки, и если бы мы изначально установили правильное время, то результат бы был другим, но повторять этот эксперимент мы не стали. Посетители форумов, надо отметить, рапортуют о том, что выпечка у них удается, и выкладывают симпатичные фотографии своих хлебов.
Наконец, «вне конкурса» мы решили проверить функцию работы низкотемпературных режимов, и попробовали запечь мясо при температуре 60 градусов (в книге рецептов ничего похожего мы, как и следовало ожидать, не нашли).
Запекание мяса (рецепт-экспромт)
Для эксперимента был приобретен кусок хорошей постной говядины, который был на полчаса замаринован в сухом красном вине с солью, специями и давленным чесноком. Затем мясо вместе с маринадом было помещено в пакет для запекания, из которого перед герметичной запаковкой был удален воздух. В мультиварку мы налили теплой воды, установили режим 60 градусов на два часа, после чего положили в воду пакет с мясом (повторимся, он должен быть герметично закрыт и плавать в воде). В результате мы получили очень нежное и сочное (несмотря на отсутствие жира) мясо, равномерно пропеченное по всей глубине куска (за исключением внешней корочки). При разрезе сок практически не вытекал, поскольку при такой обработке жидкость почти не выдавливается из волокон.
Говоря умными словами, при таких температурах белки коагулируют, но гемоглобин при этом остается в целости. Благодаря этому мясо оказывается красочным и сочным. А вот коллаген в жилах при 60 градусах уже разрушается, благодаря этому мясо становится мягким и нежным. Ну и последний «бонус» — при таком приготовлении мяса нет необходимости выдерживать его перед нарезкой. Поскольку температура однородна по всему куску, достаточно нарезать его острым ножом и сразу подать на стол.
Уход за мультиваркой
Мультиварка практически не требует специального ухода. Чашу, равно как ложку и черпак можно мыть в посудомоечной машине (пожалуй, это наиболее надежный способ отмыть чашу, не поцарапав и не повредив хрупкое покрытие). Впрочем, и помыть ее вручную тоже не сложно — это дело максимум пяти минут. После выкипания молока нам также пришлось мыть крышку и паровой клапан. Тут мы тоже не встретили никаких сложностей. Все собирается и разбирается за считанные секунды.
Также после каждой готовки (или раз в сутки, если мультиварка задействуется в течение суток больше одного раза) рекомендуется опорожнять и промывать контейнер для сбора конденсата, находящийся на задней стенке мультиварки.
В качестве дополнительных аксессуаров можно приобрести запасную чашу или чашу из стали, не боящуюся царапин, ветчинницу, банки для йогурта, а также щипцы для чаши (дело в том, что ненагревающимися ручками оснащена только основная чаша, которой укомплектована мультиварка).
Общие выводы
В целом, протестировав модель, мы можем с уверенностью сказать, что это одна из лучших мультиварок на рынке. Незначительные недочеты типа недоработок в интерфейсе устройства, конечно, присутствуют, однако они являются скорее вопросом удобства. Откровенно растроила ситуация с ошибкой в рецепте. Конечно, если бы производитель не скрывал, что именно таится под названиями программ, и позволил устройству отображать температуру, на которой идет приготовление в каждый конкретный момент, то подобной ситуации удалось бы избежать. Однако, похоже, по каким-то соображениям эта информация считается тайной, причем не только в компании Redmond. Так, сервисная служба Panasonic нам тоже отказала в «расшифровке» программ мультиварок, сообщив, что «эту информацию завод нам не передает». Нужно сказать, ответ прежде всего наводит на мысль, что к компании Panasonic этот завод попросту не относится — иначе зачем такая скрытность?
Что же касается мультиварки Redmond RMC-M90, то она подойдет как начинающим поварам (детям старшего школьного возраста либо людям, не разбирающимся в кулинарии), так и продвинутым кулинарам, для которых Redmond RMC-M90 может предложить функцию точной установки температуры, либо просто сэкономить время. Например если вы по «религиозным соображениям» жарите стейки исключительно на специальной сковороде и не доверяете это искусство «бездушной железке», то мультиварка сможет взять на себя какие-нибудь другие функции, например, приготовление гарнира.
Ну и конечно данная модель справится со всеми обычными задачами, которые традиционно поручают мультиварке — приготовить кашу к завтраку, либо обед к приходу ребенка из школы, если вас в этот момент не окажется дома. Для тех, кто не является фанатом кулинарии, наличие книги с большим количеством рецептов позволит достаточно разнообразно питаться по принципу «хочу вот это» — для этого достаточно отправиться в магазин и купить нужные ингредиенты. Просто и практично, хоть и без особых изысков.
Цены
Среднюю розничную цену устройства в Москве в рублях на момент чтения статьи можно узнать, подведя мышь к ценнику.
| Актуальная стоимость Redmond RMC-M90 | $98(106) |
Мультиварка Redmond RMC-M90
предоставлена для тестирования компанией Юлмарт
Анна Опубликовано: 12 мая 2015 Обновлено: 12 мая 2015
- Все о мультиварках
Иногда новоиспеченные владельцы мультиварок пугаются, что после того как программа приготовления, к примеру тушение, была установлена, отсчет времени не начинается. Зависимо от программы приходится ждать минут 20-30 пока пойдет отсчет.
Не стоит пугаться. Это типичное поведение данных приборов. Все дело в том, что отсчет времени происходит только после разогрева до нужной рабочей температуры. Чем больше воды в чаше, и чем меньше мощность самой мультиварки, тем дольше происходит разогрев.
Если готовить в мультиварке-скороварке под давлением, то придется подождать не только закипания воды, но и пока испаряющийся пар не создаст нужное давление. Вот тогда отсчет времени пойдет.
Для ускорения этого процесса можно использовать не холодную воду, а горячую, подогретую намного быстрее на газу, если позволяет рецептура. Однако, учтите что резкий перепад температуры может плохо отобразится на покрытии чаши, в частности керамической.
Может показаться, что с учетом таких задержек с отсчетом времени, мультиварка долго готовит. Но, если вычесть с разницы времени разогрева мультиварки и на традиционной газовой плите экономию за счет повышенного давления (режим скороварки), получается мультиварочка не пасет задних.
К примеру, мясо свинины, намного быстрее разварится в мультиварке-скороварке, нежели на кухонной плите.
Спасибо за внимание, Анна, для bestbuy1.ru
Добрый день. Мы рады представить мультиварку указанной модели. Надеемся, что это видео поможет вам в ее использовании.
У мулитиварки есть удобная ручка для переноски, съемный клапан для выхода пара, контейнер для сбора конденсата. Откроем ее, нажав на кнопку. Здесь мы видим алюминиевую съемную крышку чаши с уплотнителем и тот же клапан для выпуска пара.
На дне мультиварки находится нагревательная пластина и кнопка контроля чаши. Без чаши прибор работать не будет.
Главной ценностью любой мультиварки является чаша с антипригарным, керамическим покрытием. На чаше есть деления, показывающие минимальный и максимальный уровни.
Чаша должна ровно и плотно ставиться на дно мультиварки. А саму мультиварку необходимо плотно закрывать перед готовкой.
В комплект входят — Корзина для жарки во фритюре со съемной ручкой. Ручка снимается и одевается легко, щипцы для извлечения чаши, контейнер для приготовления на пару, мерный стакан, черпак, ложка для помешивания. Держатель для ложек.
Познакомимся с управлением. Мультиварка имеет следующие программы. Жмем кнопку Меню — Мультиповар, Молочная каша, Тушение, Жарка, Суп, На пару, Макароны, Томление, Варка, Выпечка, Крупы, Плов, Йогурт, Пицца, Хлеб, Десерты. В каждом случае мультиварка предлагает свое время готовки, но его по вашему желанию можно изменить.
Для управления есть следующие кнопки — Экспресс, еще одна программа, правда без настроек, нажали, подержали и процесс пошел. Старт — начало готовки. Подогрев\отмена — все отменяет и все отключает, но может помочь разогреть холодное блюдо. Если нужно подогреть холодное блюдо, жмем Подогрев. Блюдо разогреется примерно до 70 градусов. Не забудьте отключить. Отложенный старт. Можно отложить процесс готовки. Температура — устанавливает температуру в программе Мультиповар. Кнопки Часы, минуты устанавливают время готовки и отложенного старта
.
Раскроем секрет: включение/отключение автоподогрева, которое начнется после окончания работы программы, осуществляется двухсекундным нажатием на кнопку «Меню» в процессе выполнения программы — совершенно неочевидное решение.
Мультиварка имеет сенсорное управление. Некоторые кнопки срабатывают сразу, некоторые надо подержать.
Перейдем к примерам. Молочная каша. Не соглашаемся со временем 10 минут и кнопками часы, минуты устанавливаем свое значение, например, 15 минут. Держим Старт. Процесс пошел. Что-то не понравилось — держим Подогрев\отмена.
Еще пример. Тушение. Соглашаемся с готовкой в течении часа, но хотим отсрочить старт. Жмем отложенный старт и кнопками Часы, минуты откладываем его на 5 часов 30 минут. Держим Старт. Обратный отсчет пошел. Блюдо будет готово через шесть с половиной часов. пять с половиной часов ожидания плюс час готовки. В некоторых программах нужно еще учесть минут 5 выхода на режим. По окончании практически всех программ мультиварка переходит в режим сохранения тепла при температуре примерно 70 градусов.
Есть некоторые особенности в программе Макароны. Не спешите их бросать. Добавляем к 8 минутам, например, еще две, Держим Старт, пошел нагрев и закипание воды, слышим сигнал, пора. Осторожно открываем и кладем Макароны, яйца, пельмени в кипящую воду. Закрываем, жмем опять Старт и ждем 10 минут. Звучит сигнал, держим Подогрев\отмена. Можно аккуратно вынимать. Отложенного старта здесь нет.
Жарка. Жарить лучше с открытой крышкой. Отложенного старта нет.
Йогурт. Здесь нет автоматического перехода к поддержанию тепла.
Самая лучшая программа — Мультиповар. Можете установить любую температуру и любое время. Нам предлагают 120 градусов, а мы кнопкой Температура ставим 140, нам предлагают 15 минут готовки, а мы жмем Часы и минуты и ставим, например, 20 минут. Для пущей важности через кнопку отложенный старт откладываем готовку на 3 часа, потом запускаем — держим Старт.
Для очистки корпуса мультиварки используйте щадящие методы. Чашу можно мыть в посудомоечной машине. Крышка чаши снимается. Клапан снимается и разбирается. Не забудьте очистить контейнер.
Подведем итоги и перечислим программы, доступные в этой мультиварке. ПРОГРАММА «МУЛЬТИПОВАР» Программа «МУЛЬТИПОВАР» предназначена для приготовления практически любых блюд при заданных пользователем температуре и времени. Благодаря программе «МУЛЬТИПОВАР» мультиварка REDMOND RMC-M90 сможет заменить целый ряд кухонных приборов. Кроме того, «МУЛЬТИПОВАР» позволяет адаптировать для приготовления в мультиварке любой заинтересовавший вас рецепт, прочитанный в старой кулинарной книге или взятый из Интернета. Диапазон установки температуры: 35-170°С.
АВТОМАТИЧЕСКИЕ ПРОГРАММЫ
В мультиварке REDMOND RMC-M90 реализованы 17 автоматических программ приготовления блюд, включая «МУЛЬТИПОВАР» , в которой, помимо ручных настроек, вы можете использовать установки температуры и времени приготовления по умолчанию.
Для удобства использования прибора все основные программы ориентированы на определенный способ обработки пищи и вид продуктов.
«ЭКСПРЕСС» — рекомендуется для быстрого приготовления риса, рассыпчатых каш из круп.
«МОЛОЧНАЯ КАША» — для приготовления молочных каш из различных видов круп.
«ТУШЕНИЕ» — для тушения овощей, мяса, птицы, морепродуктов.
«ЖАРКА» — для жарки мяса, овощей, птицы, морепродуктов.
«СУП» — для приготовления различных первых блюд (борщ, рассольник, уха, щи, солянка и т. д.), а также компотов и напитков.
«НА ПАРУ» — для приготовления на пару овощей, рыбы, мяса, мантов, диетических и вегетарианских блюд, детского меню.
«МАКАРОНЫ» — для приготовления макаронных изделий, пельменей, сосисок, хинкали, отваривания яиц и т. д.
«ТОМЛЕНИЕ» — постепенное изменение температуры с низкой до высокой и продолжительность программы позволяют продуктам готовиться в собственном соку. Благодаря этому на вашем столе появятся насыщенные каши, «томленые» супы, нежнейшие рагу, пюре, настоящая тушенка и всеми любимый холодец.
«ВАРКА» — для приготовления овощей и бобовых.
«ВЫПЕЧКА» — для выпечки бисквитов, запеканок, пирогов из дрожжевого и слоеного теста.
«КРУПЫ» — для варки рассыпчатых каш из различных видов одно- и многокомпонентных круп, приготовления различных гарниров.
«ПЛОВ» — для приготовления различных видов плова.
«ЙОГУРТ» — для приготовления домашнего йогурта.
«ПИЦЦА» — в этой программе вы сможете с легкостью готовить это популярное блюдо и экспериментировать с начинками.
«ХЛЕБ» — для выпечки различных видов хлеба из пшеничной муки и с добавлением ржаной муки. Программа предусматривает полный автоматизированный цикл приготовления от расстойки теста до выпечки.
«ДЕСЕРТЫ» — программа позволяет готовить самые разнообразные десерты (безе, варенье, медовые яблоки, помадки и многое другое).
3D-НАГРЕВ
Три нагревательных элемента расположены в мультиварке REDMOND RMC-M90 особым образом, обеспечивая всесторонний и равномерный нагрев продукта по всему объему чаши. Это позволяет подобрать оптимальную температуру приготовления для каждой программы, снизить риск подгорания блюда и избавиться от избыточного конденсата, а значит, получать более качественный результат.
ФУНКЦИЯ РАЗОГРЕВА БЛЮД
Данная функция позволяет разогреть готовое блюдо, даже если вы только что достали его из холодильника.
ПОДДЕРЖАНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ ГОТОВЫХ БЛЮД (АВТОПОДОГРЕВ)
Мультиварка REDMOND RMC-M90 оснащена функцией автоподогрева, которая запускается автоматически по окончании процесса приготовления, поддерживая блюдо в горячем состоянии длительное время. Следует разумно использовать эту возможность, так как длительный подогрев может пересушить блюдо.
ПРЕДВАРИТЕЛЬНОЕ ОТКЛЮЧЕНИЕ АВТОПОДОГРЕВА
Появилась возможность отключать функцию поддержания температуры блюда во время ввода программы приготовления. Если продукт готовился на небольшой температуре (йогурт, тесто и т. д.), автоматическое включение функции поддержания температуры по окончании работы программы может испортить его. Теперь вам не потребуется ждать окончания приготовления, чтобы успеть отключить функцию автоподогрева. Сделайте это во время настройки программы работы мультиварки. Дальше за вас все сделает автоматика!
ОТСРОЧКА СТАРТА ПРОГРАММЫ
Функция отложенного старта позволяет приготовить блюдо к нужному времени с отсрочкой до 24 часов. Установите нужное значение на таймере, и блюдо будет готово к завтраку или приходу гостей. Мы решили включить свежий видео обзор в эту статью, в котором сделана попытка непредвзято разобраться с только что купленной мультиваркой. Так сказать, разобрать её по косточкам.
Интересно, что есть возможность модернизировать эту мультиварку и установить блок дистанционного управления.
Фирма Redmond не только модернизировала управление этой мультиварки но и использовала её в качестве базовой модели для мультикухни Redmond RMK-M911. Посмотрите нашу статью Мультикухня Redmond RMK-M911 -обзор и инструкция программируемой плиты , в которой мы подробно разбираем эксплуатацию этой мультикухни. Некоторая информация, приведенная там может оказаться полезной и для вас — ведь сами мультиварки это родные сестры.
Характеристики |
|
|---|---|
| Мощность | 860 — 1000 Bт |
| Напряжение | 220-240 В, 50 Гц |
| Объем чаши | 5 л |
| Покрытие чаши | антипригарное керамическое ANATO ® |
| Дисплей | ЖК цветной (русский) |
| Совместимые чаши | RB-A503, RB-C502, RB-C505, RB-S500, RB-C512, RB-A501 |
| 3D-нагрев | есть |
| Технология приготовления | тепловая обработка без давления |
| Регулировка температуры приготовления («МУЛЬТИПОВАР») | от 35° до 170°С (шаг изменения в 5°С) |
| Съемный паровой клапан | есть |
| Съемная внутренняя крышка | есть |
| Цвет | черный + металлик |
| Размер упаковки (д.-ш.-в.) | 310х405х270 см |
| Вес (в упаковке) | 5,6 кг |
| Количество программ | 45 программ (17 автоматических, 28 ручной настройки) |
| Автоматические программы: | — МУЛЬТИПОВАР |
| — ЭКСПРЕСС | |
| — МОЛОЧНАЯ КАША | |
| — ТУШЕНИЕ | |
| — ЖАРКА | |
| — СУП | |
| — НА ПАРУ | |
| — МАКАРОНЫ | |
| — ТОМЛЕНИЕ | |
| — ВАРКА | |
| — ВЫПЕЧКА | |
| — КРУПЫ | |
| — ПЛОВ | |
| — ЙОГУРТ | |
| — ПИЦЦА | |
| — ХЛЕБ | |
| — ДЕСЕРТЫ | |
| Функция поддержания температуры готовых блюд (автоподогрев) | есть, до 24 часов |
| Функция отключения автоподогрева | есть |
| Функция разогрева блюд | есть |
| Выбор температуры приготовления | есть |
| Функция отложенного старта | есть, до 24 часов |
| Запоминание последнего времени приготовления | есть |
| Комплектация: | |
| — мультиварка с установленной внутрь чашей | |
| — контейнер для приготовления на пару | |
| — корзина с ручкой для жарки во фритюре | |
| — мерный стакан | |
| — черпак | |
| — плоская ложка | |
| — держатель для черпака/ложки | |
| — шнур электропитания | |
| — руководство по эксплуатации | |
| — сервисная книжка | |
| — книга «200 рецептов» | |
| Дополнительные возможности: | |
| — выпечка хлеба | |
| — приготовление йогурта | |
| — приготовление фондю | |
| — приготовление творога | |
| — приготовление сыра | |
| — жарка во фритюре | |
| — расстойка теста | |
| — пастеризация жидких продуктов | |
| — стерилизация посуды | |
| — подогрев детского питания | |
| — подготовка продуктов к консервации | |
| — сенсорная панель управления |
Многим из нас приходилось наблюдать долгую загрузку операционной системы Windows на этапе включения ПК. Обновление системы, программ, старт приложений – всё это оказывает влияние на данный процесс. Однако его можно упростить, убрав с автозагрузки некоторые приложения. В случае, когда для работы вам требуются некоторые программы, для них можно назначить отложенный запуск. Это существенно увеличит скорость загрузки ОС и существенно не отразится на работе программ. Для этой цели можно воспользоваться стандартными службами Windows или дополнительными приложениями.
Отложенный запуск программ с Планировщиком Windows
Данный способ отложенного запуска программ подойдёт для версий операционной системы Windows 7, Vista, 8, 8.1, 10. Для его выполнения стоит проделать ряд несложных действий.
Нажимаем комбинацию клавиш «Win+R» и вводим команду «taskschd.msc».
Откроется окно планировщика заданий. Чтобы не путаться, стоит все задачи, которые связаны с отложенным автозапуском программ, разместить в одной папке. Для этого кликаем правой кнопкой мыши на «Библиотеке Планировщика» и выбираем «Создать папку».
Называем папку, к примеру «StartUp» и кликаем «Ок».
Теперь выделяем папку «StartUp». В правом меню выбираем «Создать простую задачу».
Появится окно мастера создания задачи. Указываем имя программы, которую нужно будет отложить в запуске, к примеру, «Skype». Жмём «Далее».
В разделе «Триггер» ставим отметку «При входе в Windows».
На этапе указания действия, ставим отметку «Запустить программу». Жмём «Далее».
Указываем путь к программе. Лучше воспользоваться кнопкой «Обзор», чтобы правильно прописать путь.
В окне «Сводки» ставим отметку «Открыть окно «Свойства»…» и кликаем «Готово».
После нажатия кнопки «Готово», откроется окно настроек. Переходим во вкладку «Триггеры». Нажимаем «Изменить».
В новом окне выбираем свою учётную запись и ставим отметку «Отложить на…», указываем время отложенного запуска.
Теперь закрываем все окна, выключаем ПК и включаем его вновь для проверки отложенного запуска.
Отложенный старт приложений Windows 7, 8.1 и 10 с программой AnVir Task Manager
Данный программный метод предназначен для операционных систем Windows 7, 8.1 и 10. Чтобы настроить отложенный запуск программ необходимо скачать и установить софт AnVir Task Manager . Далее настраиваем нужные параметры старта для каждой отдельной программы. Для этого переходим во вкладку «Автозагрузка», выбираем программу и правой кнопкой мыши указываем «Добавить в отложенную загрузку».
Откроется новое окно. Ставим отметку «Особый интервал» и указываем время, на которое запуск программы будет отложенный.
Появится уведомление следующего содержания.
Нужно открыть автозагрузку и убрать от туда указанную программу, чтобы AnVir Task Manager могла добавить софт самостоятельно. После выполнения данного действия, программа появится в отложенном запуске.
Также отложенную автозагрузку можно редактировать. Для этого достаточно кликнуть правой кнопкой мыши и выбрать нужную операцию.
Таким образом, старт любой программы можно назначить на определённое время, ускорив загрузку самой операционной системы.
Отложенная загрузка софта в Windows 8 c AutoStarter
Для операционной системы Windows 8 также есть программа, с помощью которой можно настроить порядок автозапуска приложений. Она называется AutoStarter. Скачиваем и запускаем эту программу. Откроется стартовое окно. Нажимаем на вкладку «Список задач» и кликаем «Добавить». Указываем путь к программе, как это мы делали в «Планировщике заданий».
В новом окне выставляем временной интервал и жмём «Применить».
Перезагружаем ПК для проверки настроек.
Отложенный старт (отсрочка) и температура на функции подогрев в мультиварке.
Многие современные модели мультиварок оснащаются такими возможностями, как отложенный старт (отсрочка старта) и подогрев. Знаете ли вы, что конкретно предлагают владельцам мультиварочных устройств данные функции, как включить их, и как поставить правильные параметры отсрочки на своем устройстве? Если нет, то эта статья именно для вас.
Отложенный старт в мультиварке
Что собой представляет функция отложенного старта и как пользоваться ей правильно? Представьте, что вы хотите получить на завтрак вкусную пищу, будь то каша, омлет, йогурт, хлеб или любые другие блюда, но с утра у вас просто нет времени на их приготовление. Не беда. Мультиварка-пароварка может готовить практически без вашего участия не хуже профессионального повара. Вам нужно лишь с вечера заложить в нее готовые продукты и выставить таймер отложенного старта в соответствии с инструкцией. Варить устройство начнет именно тогда, когда вы ей «скажете» посредством настроек.
Данная функция будет не менее полезна и вечером, если заложить продукты с утра. Только представьте. Вы решили попробовать какой-нибудь интересный рецепт, например, выпечку, но после работы у вас на готовку просто нет сил. Готовим продукты с утра или даже с вечера, если устройство позволяет отложить старт на 24 часа, после чего занимаемся простенькой регулировкой таймера по таблице или по уже отработанной схеме, и ждем результата по приходу домой! Когда вы зайдете в свои апартаменты, вас встретит восхитительный аромат готового блюда. Замечу, что отсрочка в мультиварке применима только к автоматическим программам с микропроцессорным выставлением времени приготовления. Это Плов, Гречка, Молочная каша и т.д.
Как включить отложенный старт?
Давайте рассмотрим конкретные примеры.
1. Завтрак
Допустим, вы хотите получить молочную кашу к 7 утра. Закладываем продукты в 22 часа, проделываем элементарные вычисления и узнаем, что до 7 утра осталось 9 часов. Эти данные нам понадобятся на конечном этапе. Если вам нужна каша в мультиварке с отсрочкой, то закладываем в кастрюлю крупу, сахар, соль, молоко и масло, после чего перемешиваем деревянной или специальной ложкой. Металл, как вы знаете, использовать нельзя. На панели мультиварки жмем «Меню», после чего выбираем программу Молочная каша. Далее нажмем на «Таймер» и задаем 8 часов. Почему именно 8, а не 9? Все просто. Через девять часов все должно быть уже готово, но час устройству нужен на приготовление. Итак, техника в соответствии с программой запускается в 6 и к 7-ми уже подает вам горячую кашу.
2. Ужин
Здесь все аналогично. Закладываем продукты в 9 утра, и рассчитываем на то, что они будут готовы к 7 вечера, то есть, через 10 часов. Будем готовить паровые котлетки с гарниром. Помните, что изоляция и температура в мультиварке позволяют технике работать подобно термосу, вследствие чего мороженные полуфабрикаты могут сохраняться в не оттаявшем состоянии долгое время, а молоко не будет скисать. Так вот, закладываем в контейнер котлеты, а в кастрюлю – гарнир. Выбираем «Меню» и режим Гречка, который в данном случае более предпочтителен. Далее нажимаем «Таймер», отнимаем от рассчитанного времени час на приготовление и выставляем 9 часов. Когда вы придете домой, все уже будет готово.
Итак, теперь вы знаете, что для включения отложенного старта вам нужно пользоваться тремя кнопками: Меню, Таймер и Старт. Меню поможет вам выбрать нужный режим, Таймер поможет вам выбрать время отсрочки, а Старт запустит программу. Обращаю ваше внимание, что таймер обязательно нужно ставить с учетом часа приготовления, даже если блюда будут готовиться гораздо меньше. После готовки о температуре позаботится режим подогрева, о котором я расскажу ниже. В периоде ожидания кнопка «Таймер» будет светиться зеленым светом. Когда же мультиварка начнет готовить, на кнопке «Меню» появится красный «глазок».
Режим подогрев в мультиварке
Представьте, что вы поставили программу отложенного старта, но проспали утром, либо задержались а работе вечером. Логично будет предположить, что по приходу вас будет ждать холодная пища. А вот и нет! В угоду занятым пользователям производители предусмотрели архиполезный режим подогрева, который автоматически включается после окончания приготовления. В зависимости от модели, режим подогрева может работать от 1 до 24 часов. Что касается температуры режимов, то она никак не отражается на температуре подогрева, находящемся на уровне 40-80 градусов, в зависимости от модели. Еще раз отмечу, что режим подогрев в мультиварке полностью автоматический, и его не нужно включать какой-либо кнопкой. Но внимательно читайте инструкцию! Если подогрев рассчитан на час, а вы задержались на два, то блюдо вас будет ждать холодным.
-
Почему лучше купить холодильник от LG — преимущества, отзывы.
-
С какой диагональю лучше купить телевизор в квартиру, существующие размеры.
-
Какой морозильный ларь лучше купить для дома, виды.
Отложенный старт
С помощью с{5ункции «Отложенный старт»
можно отложить начало выполнения
программы на определенный срок
(максимум на 19 часов). Отсрочка старта
анавливается с интервалом 1 час.
При установке отложенного старта
не используйте жидкие моющие
средства! На одежде могут появиться
1. Откройте дверцу загрузочного люка,
положите белье и загрузите моющее
средство в распределитель.
2. Выберите программу стирки,
температуру и скорость отжима.
При необходимости выберите
дополнительные функции.
3. Установки время отсрочки с помощью
кнопки «Отложенный старт»:
4. Нажмите кнопку «Пуск/Пауза». На
дисплее будет показано заданное
время запуска, и начнется обратный
отсчет времени. При этом символ
на дисплее рядом со временем
запуска будет двигаться вверх-вниз.
И Пока идет отсчет времени отсрочки,
можно добавлять белье в бак.
5. По истечении времени отсрочки
на дисплее будет показана
продолжительность выполнения
выбранной программы. Символ
исчезнет с экрана, и начнется
выполнение программы.
Изменение интервала отложенного
запуска
Изменение времени запуска во время
обратного отсчета
1. Нажмите кнопку «Отложенный
старт». При каждом нажатии кнопки
интервал увеличивается на 1 час.
2. Чтобы сократить время отсрочки,
последовательно нажимайте кнопку
отложенного старта, пока на дисплее
не будет показано нужное время
запуска программы.
Отмена функции отложенного старта
Чтобы отменить отсчет времени
отсрочки старта и немедленно запустить
программу, выполните следующие
действия.
1. Установите нулевой интервал
времени отсрочки или поверните
ручку выбора программ в любое
положение. После этого функция
отложенного старта отменяется
и индикатор «Стоп» начинает
непрерывно мигать.
2. После этого следует снова выбрать
необходимую программу.
3. Для запуска программы нажмите
кнопку «Пуск/Пауза».
Запуск программы
1. Для запуска программы нажмите
кнопку «Пуск/Пауза».
2. Включится индикатор,
указывающий, что программа
начала работу.
ГП Если в процессе выбора программы
на протяжении одной минуты не
будет запущена ни одна программа
или не будет нажата ни одна
кнопка, стиральная машина
перейдет в режим «Пауза».
При этом уменьшится яркость
индикаторов температуры, скорости
отжима и блокировки дверцы.
Остальные индикаторы и символы
погаснут. Если повернуть ручку
выбора программы или нажать
какую-либо кнопку, индикаторы и
символы включатся снова.
Блокировка от детей
Используйте функцию блокировки
от детей для предотвращения их
вмешательства в работу машины.
Когда эта функция включена, изменить
настройки выполняемой программы
нельзя.
ш
Если повернуть ручку выбора
программы, когда включена
блокировка от детей, на дисплее
появится надпись «Con». После
включения блокировки от детей
невозможно изменить температуру
и скорость отжима, а также выбрать
или отменить дополнительные
ш
Если повернуть ручку выбора
программы в другое положение,
когда включена блокировка от
детей, продолжается выполнение
текущей программы.
Включения режима блокировки от
Нажмите одновременно первую
и вторую кнопки дополнительных
функций и не отпускайте их в течение
3 секунд. Пока кнопки нажаты,
индикаторы обеих кнопок будут мигать,
и на дисплее будут последовательно
появляться надписи «СОЗ», «С02»,
«COI «. Затем на дисплее появится
надпись «Con», означающая, что
блокировка от детей включена. Такая
же надпись появится на дисплее
Эта излюбленная функция запрограммирована производителями в большинстве моделей мультиварок. Но что же на практике означает данная программа и каковы ее смысловая нагрузка. Постараемся разобраться теоретически и на конкретных примерах.
Допустим, Вы планируете приготовить горячий завтрак. Для этого нужно заложить все необходимые продукты в чашу мультиварки вечером и включить прибор. Готовиться блюдо в чудо-кастрюльке начнет только утром, когда Вы еще спите. А вот к Вашему пробуждению свежеприготовленный завтрак готов!
Еще один вариант: Вы приходите с работы, а дома Вас ждет вкусный и горячий ужин в мультиварке. Чтобы сделать это возможным, еще с утра необходимо поместить все ингредиенты в кастрюльке электроприбора, включить его и смело идти на работу. Мультиварка начинает готовить не сразу — это происходит в указанное время, перед Вашим приходом.
Отложенный старт в мультиварке применяется к ряду программ. В частности, он работает для режимов Гречка/Рис, Плов и Молочная каша, то есть тех, к которым время готовки автоматически задается микропроцессором.
Каким образом включается Отложенный старт с мультиварке ? Разбираемся на примерах.
Допустим, на завтрак хочется отведать молочную кашу, которая должна быть готова ровно к 7 часам утра. Для этого в чашу продукты закладываются в 22 часа (вечером), то есть за 9 часов до приема пищи.
В кастрюлю аппарата помещаются крупа, молоко (вода, если предусмотрено рецептом), соль, сахар, масло. Все перемешивается, а затем на панели управления выбирается кнопку Меню — устанавливается режим Молочная каша.
После этого на панели управления электроприбора нужно найти кнопку Таймер, с помощью которой выставляется время начала приготовления блюда 8 часов (9 часов минус один час на готовку каши). Другими словами, подключится Ваша мультиварка только спустя 8 часов, то есть в 6 часов утра, а ровно к 7 будет готова молочная каша.
Кстати сказать, мультиварка способна работать аналогично термосу: мясные или рыбные полуфабрикаты в замороженном виде оттаивают не очень быстро, а холодное молоко не успевает закиснуть.
Если Вам нужно приготовить на ужин, к примеру, котлеты на пару с гарниром, необходимые продукты следует закладывать в 9 часов утра. Готова еда будет к семи часом вечера — получается, что закладка ингредиентов происходит за 10 часов до приема пищи.
Прежде всего, в контейнер пароварки укладываются котлеты-полуфабрикаты, а в саму кастрюльку мультиварки — ингредиенты для гарнира. Как и в предыдущем случае на панели управления выбирается кнопка Меню, затем устанавливается режим — к примеру, Гречка. Затем нажимается кнопка Таймер, выставляется время начала приготовления блюд: 9 часов (10 часов минус 1 час на готовку). Ваш электроприбор подключится ровно через девять часов (то есть в 18 вечера), а к 19 часам котлеты и гарнир к ним будут готовы.
Не забывайте, что если Вы по каким-либо причинам не отключите мультиварку, по окончании действия программы прибор автоматически переходит в режим Подогрев. Готовая еда будет находится в подогретом состоянии на протяжении одного часа.
Таким образом, для включения функции Отложенный старт Вам нужно воспользоваться всего 3 кнопками:
- Меню (выбор режимом Гречка/Рис, Молочная каша или Плов;
- Таймер (установка времени отсрочки — как правило, это промежуток от включения прибора до приема пищи и минус один час);
- Старт .
Одна из наиболее доступных скороварок на современном рынке. Главная особенность модели в том, что она сочетает в себе функциональные возможности как скороварки, так и бытовой мультиварки. То есть позволяет готовить пищу под высоким и обычным давлением, для чего оборудована специальным паровым клапаном. Располагает чашей ёмкостью 5 литров с тефлоновым покрытием стенок, а также удобной панелью управления без дисплея. Время приготовления устанавливается вручную в диапазон от 0 до 90 минут. В комплектации предусмотрена книга «101 рецепт”.
Добрый день. Мы рады представить мультиварку-скороварку Redmond RMC PM 4507. Надеемся, что видео поможет вам в ее использовании. Эта мультиварка обладает функцией скороварки и может создавать внутри себя некоторое избыточное давление, что способствует экономии времени на готовку и сохранению полезных качеств продукта. Её особенность – это механическое управление. Проще не бывает.
Мультиварка имеет удобную ручку крышки, но она не приспособлена для переноски. Пользуйтесь специальными ручками. Есть главный рабочий клапан для выпуска пара, есть аварийный клапан, контейнер для сбора конденсата. Рабочий клапан можно закрыть и готовить под давлением. Для этого поверните его против часовой стрелки. По окончанию готовки его надо открыть — повернуть по часовой стрелке, но делается это очень осторожно. Если крышка не открывается, значит, пар еще не полностью вышел. При вашем желании можно готовить и с открытым клапаном.
Посмотрите, как мультиварка открывается и каких усилий это требует.
С внутренней стороны мы видим алюминиевую крышку с уплотнителем. Отверстия для выхода пара.
На дне мультиварки находится нагревательная пластина и кнопка контроля чаши. Без чаши прибор работать не будет. Следите за чистотой всех поверхностей.
Главная ценность любой мультиварки- чаша с антипригарным покрытием и нанесенными делениями, указывающими минимальный и максимальный уровни. Чаша должна ровно и плотно ставиться на дно мультиварки.
В комплект входят — подставка для приготовления на пару, мерный стакан, черпак, ложка для помешивания.
Перед готовкой вы должны решить будете ли вы готовить под давлением или без давления и установить соответствующим образом рабочий клапан. Еще вы должны определиться будете ли готовить с закрытой крышкой. Так в режиме жарки крышку лучше открыть.
На электрошнуре находится основная кнопка включения\выключения. Других кнопок у мультиварки нет. На передней панели есть ручка таймера. Повернув таймер в нужную позицию мы включаем мультиварку на определенное время.
Пользоваться ей чрезвычайно просто. При нажатой кнопке включения мультиварка всегда греет примерно до 70 градусов. Для приготовления блюд крутите ручку таймера в нужное положение. Все. По окончании раздастся сигнал. Мультиварка останется в режиме подогрева, пока вы ее не выключите основной кнопкой. Если блюдо приготовилось раньше срока, то аккуратно возвращаете таймер в исходное положение. Можете оставить в режиме подогрева, можете выключить основной кнопкой. Контролируйте процесс по двум индикаторам — Нагрев и Давление\подогрев.
Рекомендуется дать блюду после приготовления немного остыть 3-5 минут, затем полностью выпустить пар через рабочий клапан и потом уже осторожно открывать крышку.
Для очистки корпуса мультиварки используйте щадящие методы. Чашу можно мыть в посудомоечной машине. Рабочий клапан вынимается. Крышка чаши снимается. Легко снимается и уплотнительная прокладка. Снимается также защитный кожух рабочего клапана. Все ответственные узлы, включая нагревательную пластину и кнопку необходимо содержать в чистоте.
Достоинства: сильно облегчает жизнь
Недостатки: Нет функции йогурт
Если бы у неё ещё мешалка была, как моя хлебопечка и продукты сами бы очищенные запрыгивали, то ей цены не было бы. Шучу.
Комментарий: Прекрасная вещь для тех, у кого проблемы со временем. Готовила уже очень много блюд — от молочных каш до выпечки. Осталась довольна. Перед покупкой советовалась со знакомыми, у которых более «крутые» модели — как выяснилось функциями мультиповара и флешками для программ никто не пользуется — только электроника летит. Поэтому выбрали старую добрую механику. И безумно щаслива — ещё ни одного блюда не испортила. А функция скороварки — это вещь!!! И еда здоровее, и готовиться быстрее, и деньги на электричестве экономит, особенно с учётом повышения стоимости эллектричества и газа. Достоинства?: не рассмотрела, так как сразу пришлось отдавать в сервисный центр
Недостатки: При первом использовании деформировался корпус, как мне объяснили — это нарушена герметичность, ее скорее всего спишут.
Магазин, который мне ее продал неверно оформил гарантию (проштамповал не укр, а российский, а так сервисному центру не подходит), теперь жду пока исправят (пообещали), потом 2 недели жду диагностики, а потом, надеюсь, что удастся вернуть деньги.
А собирались поехать на дачу…. теперь денег нет, мультиварки тоже… поездка обломалась.
