Кедровые орехи при лактации

Содержание

Аллергенность

К сожалению, все орехи – и настоящие, и те, которые в строгом смысле ими не являются – сходны по типу белка. А это значит, что все они представляют опасность для аллергиков (имейте в виду, что орехи входят в так называемую «большую восьмерку» аллергенов). Кстати, наиболее аллергенным считается арахис, который с точки зрения ботаники представляет собой бобовую траву.

Хорошая новость для любительниц кедровых орешков состоит в том, что на них аллергия бывает, как правило, реже, чем на фундук, миндаль или грецкие орехи. Однако, если у грудничка уже случались реакции на какие-либо виды данного продукта в рационе мамы, то ей лучше не пробовать и кедровые орехи.

Также можно сказать, что, если у ребенка имеется аллергия, к примеру, на цитрусовые и на белок коровьего молока, то все типы орехов для кормящей мамы какое-то время будут оставаться под запретом.

Аллергия на кедровые орехи чаще всего проявляется в виде кишечных расстройств, но может также выглядеть и как высыпания на коже или ее покраснение. Если ваш ребенок в целом не аллергик, обязательно попробуйте ввести в свое меню этот продукт, начиная с нескольких ядер в день. При отсутствии нежелательных симптомов можно постепенно увеличивать порцию до 100 г в день.

Метаболизм и ГВ

Нормальный метаболизм – один из важнейших факторов для здоровья новоиспеченной мамы. Кедровые орехи при ГВ полезны содержанием аргинина. Это органическое соединение образует оксид азота, который улучшает метаболизм и вместе с тем запускает клеточное обновление организма. Данный процесс имеет особую важность при формировании органов и систем в маленьком организме.

Кормящие мамы чаще всего испытывают нехватку витаминов А, В1 и С. Кедровые орешки содержат эти и другие нутриенты:

  1. А – участвует в построении тканей, зубов и костей. Влияет на состояние кожи и волос кормящей матери и ребенка.
  2. В1 – отвечает за переработку и усвояемость белков и углеводов.
  3. В2 – способствует выработке энергии, улучшает зрение и состояние кожных покровов. Необходим для хорошего роста и развития.
  4. В3 – усиливает кровообращение, улучшает обмен в клетках нервной ткани.
  5. Е – отвечает за выработку гормона пролактина, от которого зависит количество грудного молока.

Теория по поводу того, что кедровые орехи увеличивают выработку грудного молока, не доказана. Но зато известно, что употребление семян делает его более питательным и качественным. Об этом говорят отзывы кормящих мам. Также семена позволяют сохранять лактацию, что обусловлено высоким содержанием витамина Е.

Правила употребления при ГВ

Не рекомендуется употреблять орехи в первые месяцы жизни младенца. Хотя этим правилом можно пренебречь, если малыш полностью здоров, а его близкие родственники никогда не страдали аллергией. Вводить новый продукт можно со второго месяца, а если был негативный опыт, связанный с приемом новой пищи, то употребление орешков лучше отложить еще на месяц.

Аллергическая реакция в детском организме может появиться спустя 5 часов после введения в рацион кедровых орехов (в редких случаях – через двое суток). Возможны следующие симптомы:

  • сыпь;
  • покраснения;
  • боли в кишечнике;
  • газообразование.

Вводить продукт следует постепенно, начиная с 3-5 зернышек и даже если состояние ребенка остается прежним, нужно понаблюдать за ним еще в течении суток. Со временем количество ядрышек в рационе может увеличиваться, главное помнить, что суточная доза составляет 30 гр. Несмотря на всю пользу продукта, превышать ее не рекомендуется.

Размышляя на тему, можно ли кедровые орехи при грудном вскармливании, нужно помнить о мере, поскольку пищеварительная система ребенка еще слишком слаба для принятия цельного белка из растительных продуктов, поступающего с материнским молоком.

Кедровый орех, в отличии от грецкого, – не самый сильный аллерген, но перестраховаться стоит, особенно в первые месяцы ГВ. Отсутствие аллергии – радостный сигнал, ведь семена сибирских сосен способствуют правильному развитию ребенка, оптимальному набору веса, поддерживают здоровье и настроение.

Народные рецепты

Сделать молоко более качественным во время диеты помогут рецепты народной медицины. Наиболее эффективны и популярны следующие два средства:

  1. Смешать 1 ст. л. перетертых в мелкую крошку орешков с 1 ч. л. меда. Принимать каждый день. Оба компонента содержат большое количество полезных и безвредных веществ. Единственное противопоказание – индивидуальная непереносимость на любой из продуктов.
  2. Измельчить 2 ст. л. орехов в среднюю крошку. Вскипятить большую кружку молока. Перелить и пересыпать оба компонента в термос, смешать и дать настояться в течении 2 часов. Пить по два глотка в день. Важно соблюдать рекомендованную дозировку, чтобы избежать проблем с ЖКТ. Если выпить свыше 300 мл коктейля в сутки, то молоко может загустеть и застояться в молочных железах.

Важно!

Ни одно народное средство не увеличивает выработку молока так, как частые кормления младенца, в том числе и в ночное время, а также правильный захват соска.

Кедровые орехи во время грудного вскармливания хорошо залечивают трещины на сосках и уменьшают растяжки на коже. В основном для этих целей применяется масло. В его состав входит витамин Е, который оказывает косметический эффект, улучшает состояние ногтей, волос и кожи, что имеет особую значимость в период лактации.

Польза от употребления

  • Польза от орехов заметна и для женщин, и для грудных детей:
  • Масло улучшает состояние кожного, волосяного покрова, снижает вероятность проявления растяжек, делая кожу более эластичной. Также улучшает лактацию и повышает жирность молока.
  • Витамин А отвечает за формирование тканей, зубов, костей.
  • Витамин В1 способствует переработке и усвоению белков и углеводов.
  • Рибофлавин обеспечивает организм энергией, улучшает зрение. Необходим для нормального роста и развития.
  • Никотиновая кислота улучшает циркуляцию крови, обмен веществ в нервных клетках.
  • Витамин Е стимулирует выработку пролактина, отвечающего за выработку молока.

Обладая ранозаживляющим действием, кедровые орехи, присутствуя в меню молодой мамы, помогают ей избавиться от дискомфорта в груди, связанного с появлением трещин на сосках. Также продукт повышает выносливость женского организма, препятствует развитию анемии, помогает организму быстрее восстановиться после стресса.

Благодаря употреблению женщиной орехов у грудного малыша:

  • укрепляется иммунитет;
  • налаживаются пищеварительные процессы;
  • стимулируется мозговая деятельность;
  • проходят воспалительные процессы.

Важно! Чтобы кедровые орехи принесли маме и её чаду пользу, их следует хранить в плотной герметичной упаковке вдали от источников света. Допустима их заморозка, но не дольше чем на 6 месяцев.

Противопоказания

Как уже говорилось ранее, орехи — сильные аллергены. Если вы ранее не ели их, то и на период грудного вскармливания лучше также воздержаться от них, заменив на знакомый продукт с подобным составом питательных веществ.

При превышении рекомендованной дозы ядер у женщины может начать кружиться голова, появится тошнота, рвота, сыпь. Аналогичным образом организм может реагировать на некачественный продукт

Ядра кедра изменяют вкус молока и жирность, что может не понравиться малышу. Если после того как вы поели орехов ребёнок не хочет брать грудь, откажитесь от данного лакомства. Пытаться насильно кормить его в этот момент не нужно, лучше максимально сцедить молоко и подождать, пока оно не соберётся вновь.

Знаете ли вы? Через 25 лет после посадки кедровая сосна способна плодоносить. На вызревание шишек уходит 7 лет.

Ядра кедра — источник витаминов, минералов, аминокислот, жирных кислот. Они обладают высокой пищевой ценностью, из-за чего достаточно съесть небольшое количество продукта и ощутить сытость, а также восполнить баланс элементов. При регулярном употреблении молодая мама быстро восстановится после родов, а малыш будет расти здоровым и крепким.

Можно ли кормящей маме кедровые орехи

За своим рационно особенно тщательно должна следить женщина в период лактации. Ведь употребление любого продукта сказывается на здоровье малыша.

Польза для мамы и малыша

При грудном вскармливании кедровые орехи не просто разрешено, а рекомендовано употреблять. Их богатый состав восполняет дефицит веществ в организме матери, что особенно актуально после родов.

Масло, входящее в состав орешков, улучшает состояние кожи, волос, уменьшает вероятность появления растяжек, делает кожу более эластичной. Оно же вызывает повышение лактации и жирности молока, что важно при недостатке молока или его низкой питательности.

Благодаря ранозаживляющему свойству орехи способствуют быстрому зарастанию трещин на груди, уменьшают риск их дальнейшего появления.

Кроме того, продукт:

  • повышает выносливость;
  • предотвращает развитие анемии;
  • восстанавливает организм женщины после родов;
  • улучшает память и внимательность.

Влияют кедровые орехи при гв и на малыша:

  • повышается иммунитет;
  • улучшаются пищеварительные процессы;
  • оказывает противовоспалительное действие;
  • стимулируют мозговую деятельность.

Правила и сроки введения

Любой новый продукт, включаемый в рацион кормящей матери, может сказаться на ребенке. Возможно появление сыпи на коже и других реакций. Поэтому начинать употреблять орешки следует лишь со 2-3 месяца жизни младенца.

В первый месяц допустимо употреблять продукт только при отсутствии аллергии у ближайших родственников, а также при отличном состоянии здоровья малыша.

Чтобы проследить реакцию ребенка на продукт, следует вводить его постепенно. Начинают с 5-7 орешков в день, увеличивая норму постепенно. В течение суток следят за состоянием кожных покровов и поведение малыша.

Норма орехового продукта в день для женщины при кормлении грудью – около 50 г, но не более 100 г. При подозрении на аллергию употребление орешков прекращают не менее чем на месяц.

Противопоказания к употреблению кедровых орехов при грудном вскармливании

Ядра кедра могут вызвать у ребенка и матери сильнейшую аллергию. Поэтому, если женщина не употребляла продукт до беременности, следует отложить его введение в рацион, заменить другим, знакомым продуктом.

Орехи способны изменить вкус молока и его жирность. Если ребенок отказывается от гв после орешков, то употреблять их больше не следует. Аллергические реакции на ореховые зерна проявляются у детей уже через 5 часов. При появлении пятен, сыпи, зуда, при повышенной капризности также исключают продукт из рациона.

Есть орешки необходимо в меру, ведь злоупотребление ими опасно. Превышение рекомендованной нормы может вызвать отравление: сыпь, тошноту, головокружение, рвоту. Такая же реакция бывает на некачественные кедровые ядра.

Кедровые орехи невероятно богаты витаминами, аминокислотами, минералами и жирными кислотами. Их пищевая ценность высока, а регулярное употребление приносит ощутимую пользу для организма. Можно ли при грудном вскармливании есть кедровые орехи?

Какие выбрать кедровые орехи

Необходимо выбирать только качественные зерна при грудном вскармливании. Любой посторонний неприятный привкус означает непригодность орешков к употреблению в пищу: они могут нанести вред здоровью.

На скорлупе или очищенных зернах не должно быть никаких пятен, следов плесени. Орешки должны иметь кремовый или золотистый оттенок. Они должны быть плотными, упругими.

Употребление кедровых орешков в период грудного вскармливания полезно и матери, и ребенку. Обилие полезных веществ и витаминов позволяет восполнить их дефицит. Однако вводить в рацион орехи следует постепенно, не превышая рекомендованные нормы.

Кедровые орехи — излюбленное лакомство для многих женщин, но в период грудного вскармливания молодым мамам приходится пересматривать привычный до беременности рацион и отказываться от некоторых пищевых привычек, чтобы обеспечить малыша гипоаллергенным и полезным питанием. Поэтому многим мамам будет полезно узнать о том, как воздействуют кедровые орехи на грудное молоко, может ли вызвать их употребление аллергию у малыша, когда и в каких количествах можно вводить кедровые орехи в рацион, а также какие полезные и вредные вещества они содержат.

Польза и вред кедровых орехов

В России кедровыми орехами традиционно называют плоды сибирской кедровой сосны. Масса одного орешка колеблется в пределах 0.23–0.25 г, а его размеры не превышают 9 миллиметров, однако, несмотря на столь малые вес и размер, кедровые орехи содержат огромное количество микроэлементов и питательных веществ. Кроме того, свежие кедровые орехи очень вкусные, и часто сложно удержаться, чтобы не съесть их больше, чем нужно, ведь эти орехи, как и любые другие, являются очень калорийными. Энергетическая ценность на 100 г сушёных орешков составляет 674 килокалории или 2 816 килоджоулей.

Таблица: пищевая ценность и содержание полезных веществ на 100 г

Энергетическая ценность 674 ккал 2816 кДж
Вода 2.3 г
Белки 13.7 г
Жиры:

  • насыщенные;
  • мононенасыщенные;
  • полиненасыщенные.
68.4 г
4.9 г
18.7 г
34.1 г
Углеводы:

  • крахмал;
  • сахара.
13.1 г
1.4 г
3.6 г
  • Ретинол (вит. А);
  • тиамин (B1);
  • рибофлавин (B2);
  • ниацин (B3);
  • пантотеновая кислота (B5);
  • пиридоксин (B6);
  • фолацин (B9);
  • аскорбиновая кислота (вит. C);
  • токоферол (вит. E);
  • витамин K.
1 мкг
0.4 мг
0.2 мг
4.4 мг
0.3 мг
0.1 мг
34 мг
0.8 мг
9.3 мг
53.9 мкг
  • Кальций;
  • железо;
  • магний;
  • фосфор;
  • калий;
  • цинк.
16 мг
5.5 мг
251 мг
575 мг
597 мг
6.4 мг

Хотя плоды кедровой сосны и таят в себе угрозу для женской фигуры, в них содержится масса полезных для человеческого организма веществ. Например, всего 100 грамм таких орехов способны на 15% покрыть суточную потребность человека в белках, а для самого белка кедровых орехов характерно повышенное содержание дефицитных аминокислот, к которым относятся лизин, метионин и триптофан. Человек научился применять не только сами ореховые ядра, но также и жмых, который остаётся после отжима масла из ореховых ядер, и даже скорлупу от кедровых орешков. Жмых используется в кулинарии для обогащения продуктов питания витаминами и микроэлементами, а бальзамы и настойки на ореховой скорлупе нашли широкое применение в косметологии и в народной медицине.

Фотогалерея: применение в косметологии, народной медицине, кулинарии

Скорлупа кедрового ореха повсеместно применяется в народной медицине для изготовления отваров, настоев и бальзамов, способствующих исцелению от различных болезнейЖмых из кедрового ореха получается при отжиме кедрового масла и используется как ценная пищевая добавка в кулинарииКедровое масло сегодня активно используется в народной медицине, при изотовлении косметических средств, а также в кулинарии

Женскому организму кедровые орехи также способны принести большую пользу. Они обладают следующим воздействием:

  • благотворно влияют на общее состояние;
  • препятствуют развитию варикозной болезни;
  • укрепляют волосы и ногти, улучшают состояние кожи;
  • решают дерматологические проблемы (псориаз, прыщи, фурункулы и так далее);
  • способствуют очищению печени и нормализации работы жёлчного пузыря;
  • способствуют нормализации сна и общего самочувствия при болезненных менструациях;
  • облегчают протекание климакса;
  • способствуют лёгкому протеканию беременности;
  • положительно влияют на качество молока у кормящих матерей.

Видео: о пользе кедровых орехов

Вместе с тем необходимо помнить, что пользу приносит только употребление в пищу свежих орехов. Не стоит есть прогорклые или поражённые грибком ядра, так как это может спровоцировать нарушения вкусовых ощущений на период от нескольких дней до нескольких недель. Кроме того, неумеренное употребление орехов на ежедневной основе может вызвать аллергические реакции и затруднения в работе желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) как у кормящей матери, так и у малыша. Рекомендуемая здоровому взрослому человеку норма потребления кедровых орехов в день составляет от 20 до 40 г. Нормы потребления кедровых орехов во время грудного вскармливания обсудим далее.

Видео: кедровые орехи — положительные свойства и противопоказания

Влияние на организм кормящей матери и грудного ребёнка

При кормлении грудью женский организм отдаёт младенцу огромное количество питательных веществ, поэтому сама мама серьёзно нуждается в дополнительной поддержке ценными веществами и микроэлементами извне. Поддержать мамино здоровье и компенсировать недостаток витаминов способны кедровые орехи. Однако этот продукт показан кормящей женщине далеко не всегда. Кедровые орехи, как и другие виды орехов, также относятся к аллергенам. Если у малыша проявляются склонности к аллергическим реакциям или диатезам, маме, к сожалению, придётся отказаться от употребления в пищу ядер кедровых орешков. Кроме того, кедровые орешки нельзя есть и в том случае, если хотя бы у одного из родителей их индивидуальная непереносимость. Если у младенца имеются врождённые заболевания ЖКТ, по вопросу употребления мамой кедровых орехов необходимо проконсультироваться с детским гастроэнтерологом. Одобрение врача потребуется и в том случае, если молодая мама болеет сахарным диабетом в тяжёлой форме.

Ядра кедровых орехов по сравнению с другими видами орехов являются наиболее обогащёнными различными витаминами и практически не имеют противопоказаний к употреблению по состоянию здоровья. Кедровые орешки богаты легкоусвояемым белком и маслами высокого качества, а содержащаяся в них аминокислота аргинин способствует ускорению обмена веществ и ускоряет обновление клеток человеческого организма. Употребление кедровых орешков помогает сделать грудное молоко более насыщенным и повышает его питательную ценность для малыша

На организм ребёнка кедровые орешки тоже оказывают положительное воздействие. Благодаря этим орешкам в материнское молоко попадает больше витамина E, различные аминокислоты, полиненасыщенные жирные кислоты, микро- и макроэлементы, которые делают молоко более насыщенным и питательным для младенца, что, в свою очередь, помогает малышу расти и развиваться быстрее.

Не существует достоверных доказательств того, что употребление кормящей женщиной кедровых орешков способствует увеличению количества грудного молока, но однозначно доказано их положительное влияние на питательные качества этого молока. Регулярно употребляя в пищу ядра кедровых орешков, молодая мать может:

  • поддержать свой иммунитет;
  • улучшить память;
  • стимулировать работу сердца;
  • повысить выносливость;
  • ускорить обменные процессы;
  • повысить качество грудного молока.

Правила употребления кедровых орехов при грудном вскармливании

Вводить кедровые орешки в рацион мамы при грудном вскармливании рекомендуется очень осторожно. Обычно не следует делать это в первый месяц кормления. Исключения возможны только в том случае, когда у родителей и близких родственников никогда не было замечено аллергии на продукты питания, а сам младенец абсолютно здоров. В остальных случаях, если у малыша не было аллергических реакций на другие продукты, можно начинать употреблять орешки со второго месяца, если же ребёнок тяжело принимает новую пищу, рекомендуется подождать до третьего месяца. Некоторые специалисты рекомендуют вводить орехи в ежедневный рацион только после достижения ребёнком шестимесячного возраста

Отслеживать аллергические реакции у малыша на употребление мамой кедровых орехов желательно спустя 5 часов после кормления. Даже если признаков возникновения аллергии не наблюдается, нужно понаблюдать за ребёнком как минимум в течение двадцати четырёх часов. В некоторых случаях организм малыша может отреагировать на новый продукт в мамином рационе лишь через двое суток. Стандартные аллергические проявления таковы:

  • покраснения и высыпания на коже;
  • колики;
  • газообразование.

Начинать употребление орешков рекомендуется с 3–5 зёрнышек в день и постепенно доводить до ежедневной нормы в 30 грамм. Таким образом, кедровые орешки способны разнообразить питание молодой мамы и восполнить запас питательных веществ и микроэлементов, которые так важны в этом интересном и ответственном периоде жизни женщины, и вместе с тем орешки помогут грудному малышу расти здоровым и счастливым.

Некоторые родители используют в кормлении грудных детей даже кедровое молочко.

Видео: кедровое молочко для грудничков

Кедровые орехи являются отличным способом разнообразить рацион матери и повысить питательную ценность грудного молока. Однако, как и при введении в рацион мамы любого другого нового продукта, необходимо предпринимать соответствующие меры предосторожности с целью не допустить возникновения у ребёнка аллергических реакций. Мы рассказали о пользе употребления кедровых орехов, о существующих ограничениях и противопоказаниях к их использованию в пищу, о том, когда и в каких количествах можно вводить в питание кормящей матери ядра кедровых орехов, а также о возможных проявлениях аллергических реакций со стороны малыша. Вне зависимости от того, будете ли вы употреблять в пищу кедровые орешки или нет, важно следить за сбалансированностью питания, тогда ваш малыш будет есть с удовольствием и расти не по дням, а по часам.

Питательная ценность

Кедровые орехи включают в свой состав большое количество витаминов и микроэлементов:

  1. Витамин А — влияет на упругость кожи, замедляет процесс старения.
  2. Витамин В1— улучшает работу эндокринной, нервной, сердечно-сосудистой системы.
  3. Витамин В2 — нормализует обмен веществ, положительно влияет на зрение и кроветворение.
  4. Витамин В3 — улучшает работу желудочно-кишечного тракта, ускоряет обмен веществ.
  5. Витамин Е — нормализует работу эндокринной системы, стимулирует лактацию, стабилизирует гормональный фон.
  6. Клетчатка. Нормализует работу пищеварительной системы, снижает холестерин, выводит токсины.
  7. Кальций — основа костей, ногтей и зубов.
  8. Магний — улучшает метаболизм, укрепляет иммунитет.
  9. Фосфор. Нормализует работу нервной системы, повышает работоспособность.
  10. Калий. Нормализует водный баланс организма.
  11. Йод. Отвечает за правильную работу эндокринной системы.
  12. Глюкоза — питает центральную нервную систему, стимулирует работу мозга.
  13. Лецитин — нормализует работу печени и сердца, укрепляет нервную систему.
  14. Железо — обеспечивает тканевое дыхание, нормализует работу эндокринной системы.
  15. Марганец — активирует работу мозга, выводит токсины, способствует нормализации работы поджелудочной железы.
  16. Медь — стимулирует работу мозга, укрепляет нервную систему.
  17. Олово — отвечает за правильный и своевременный рост.

Продукт с таким химическим составом просто необходим ослабленному организму родившей женщины.

Негативные последствия и противопоказания

Существует ряд продуктов, вызывающих аллергию. Самые большие аллергены объединили в группу под названием «большая восьмерка».

В их число входят:

  • коровье молоко;
  • куриные яйца;
  • арахис;
  • орехи;
  • соя;
  • моллюски;
  • рыба;
  • пшеница.

Все эти продукты не рекомендуют давать детям до года. Возникает закономерный вопрос — можно ли есть кедровые орехи при грудном вскармливании? Можно, и даже нужно. Если нет для их употребления противопоказаний.

От продукта стоит отказаться, если у женщины:

  1. Избыточный вес. Орехи — продукт калорийный. Если мама, имеющая лишний вес, будет употреблять в пищу еще и орехи, то вес будет только увеличиваться.
  2. Травмы и раны в ротовой полости. Орешки нарушают вкусовое восприятие, а при неправильном хранении может появиться горьковатый вкус. Имеющиеся травмы и раны во рту будут заживать медленнее, так что при их наличии лучше не кушать орехи.
  3. Аллергия. Если мама аллергик, категорически противопоказано употребление кедровых орешков. Если у малыша появилась сыпь на коже или другие признаки аллергической реакции, орехи исключаются из рациона, а ребенок должен быть осмотрен участковым педиатром или аллергологом.

После рождения ребенка в первый месяц кедровые орехи при грудном вскармливании кушать не стоит. Маленький организм еще не до конца сформировался и окреп, поэтому его сопротивляемость практически равна нулю. На втором месяце жизни малыш уже немного лучше воспринимает через грудное молоко расширяющийся рацион мамы, но лучше не рисковать здоровьем ребенка и сильные аллергены вводить немного позже. Начиная с четвертого месяца жизни, можно пробовать вводить в пищу орехи.

Правила употребления кедровых орехов

Введение в рацион кормящей мамы нового продукта требует придерживания ряда определенных правил:

  1. Продукт вводят постепенно. Нельзя сразу съедать большое количество нового компонента. В особенности, продукта высокоаллергенного. Начинать необходимо с 1-2 зерен и в течение двух дней внимательно наблюдать за реакцией организма новорожденного. Если появится сыпь, диатез, повысится температура, будет понос или, наоборот, запор, продукт из рациона придется исключить хотя бы на месяц, а ребенка показать врачу.
  2. Кушать кедровые орешки предпочтительнее после утреннего кормления малыша, между основными приемами пищи.
  3. Важно не заменять прием пищи орешками. Это дополнительный перекус для поддержания в организме уровня полезных микроэлементов, но не основное питание.
  4. Продукт должен быть без изъянов и плесени. Орешки вводятся в рацион, чтобы получать пользу, а не вред.
  5. Правильнее всего приобретать неочищенные зерна. При контакте с воздухом полинасыщенные липиды окисляются, что приводит к возникновению горечи во рту и плохого самочувствия после употребления кедровых ядрышек.

Орешки в скорлупе можно хранить до полугода. Очищенные кедровые ядрышки хранятся в холодильнике не более 90 дней. В морозилке можно хранить не дольше 6 месяцев.

В день можно съедать не более 100 грамм продукта, и то не каждый день. Вводить в рацион кедровые ядра можно не раньше чем через три месяца после рождения малыша.

Молоко из кедровых орехов при гв

Кедровые ядрышки можно не только употреблять в изначальном виде. Из них можно приготовить молоко — продукт вкусный, полезный. Кедровое молоко — источник энергии. Помогает улучшить работоспособность и укрепить иммунитет. Такой продукт разрешено давать даже грудничкам.

Рецепт приготовления кедрового молока

Ингредиенты:

  • кедровые ядра — 2 столовые ложки;
  • вода — 200 миллилитров.

Взбить в блендере орехи с 30 миллилитрами воды до однородной консистенции. Затем влить оставшуюся воду и еще раз взбить. Дать настояться около тридцати минут. Через полчаса процедить напиток. Молоко готово к употреблению. В зависимости от количества добавляемой воды, молоко может быть гуще или жиже.

Кедровое молочко сладкое, поэтому не требует дополнительных подсластителей. Отлично подходит как заменитель коровьего молока в различных блюдах и напитках. На его основе делают какао, молочные коктейли, добавляют в кашу или выпечку.

Хранить готовый напиток можно не более трех дней. Но лучше употреблять только что приготовленное кедровое молоко.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *