Полезные свойства
В состав напитка входит большое количество полезных элементов, среди которых витамины группы В, А и D, а также витамин С или аскорбиновая кислота, повышенное содержание кальция и фтора. Несмотря, на то, что напиток очень жирный, жир легко усваивается в организме и не вредит работе пищеварения. Козье молоко содержит бета-казеин, а не опасный белок альфа. Именно поэтому оно не вызывает аллергию.
Козье молоко выполняет ряд полезных функций:
- Укрепляет кости и предотвращает появление рахита у маленьких детей;
- Регулирует вещественный обмен;
- Участвует в кровообразовании;
- Формирует и укрепляет иммунитет;
- Улучшает состояние кожи и волос;
- Укрепляет зубы;
- Помогает при язве желудка и запорах;
- Стимулирует работу нервных клеток;
- Положительно влияет на работу сердца;
- Укрепляет стенки сосудов;
- Очищает организм и выводит вредные вещества;
- Улучшает функциональность печени и почек;
- Предотвращает развитие онкологии и диабета;
- Нормализует работу пищеварения;
- Развивает и тонизирует мышцы.
В отличие от коровьего козий продукт содержит более однородную массу жиров, что улучшает обмен веществ и обеспечивает 100% усваивание. Единственным минусом такого напитка может стать резкий запах и кисловатый вкус. Однако такие качества проявляются при нечистоплотном уходе за животными. При соблюдении санитарных норм качественное козье молоко обладает мягким вкусом и не имеет резкого запаха.
Правила употребления козьего молока при лактации
- Козье молоко при грудном кормлении можно начинать пить после 3-4 недели после рождения малыша;
- В первый раз попробуйте небольшой глоток. Симптомы пищевой аллергии проявляются в течение 48 часов, поэтому подождите двое суток. Если у малыша началась аллергия, немедленно исключите напиток из рациона. Как помочь малышу при негативной реакции на еду, читайте по ссылке https://vskormi.ru/problems-with-baby/pischevaya-allerguya-u-grudnichka/;
- Если отрицательных последствий нет, козье молоко кормящей маме можно пить;
- В первое время наполовину разбавляйте молоко водой, и затем постепенно уменьшайте дозу воды до полного исключения;
- Норма потребления напитка составляет не более стакана в день до двух-трех раз в неделю;
- Выбирайте качественный продукт с хорошим сроком годности. Лучше если это будет домашнее молоко;
- Желательно кипятить напиток перед употреблением;
- Не добавляйте козье молоко в чай или кофе;
- Срок хранения козьего молока при комнатной температуре составляет до 48 часов, в холодильник – около недели.
Козье молоко употребляют не только в пищу. Напиток известен полезными косметическими свойствами. Ванночки из сыворотки по 30 минут в день избавит от мозолей и трещин на пятках. Маски и лосьоны с использованием этого продукта укрепят волосы и разгладят кожные покровы. Кожа посвежеет и помолодеет, а волосы будут блестящими и красивыми. Многие кормящие мамы сталкиваются с проблемой выпадения волос после родов. Как улучшить состояние волос при кормлении грудью, читайте .
